18/03/2026
Du champ à l’assiette, il n’y a qu’un pas ! 🌿
Lundi nous avons eu le plaisir d'accueillir des chefs toulousains et leurs équipes pour une "Classe Verte" au cœur de notre aspergeraie.
Au programme :
Balade dans les champs pour comprendre comment poussent les asperges, fleurs, fraises, fèves, petits pois, oignons et artichauts.
Coulisses du conditionnement pour découvrir notre savoir-faire et l'exigence de la qualité.
Partage et échanges autour d'une grande tablée conviviale comme on les aime !
Un immense merci aux restaurants et à Racé qui nous font confiance au quotidien.
Quel bonheur de mettre un visage sur ceux qui subliment nos produits en cuisine ! 👨🍳✨