Biocoop Kremlin Bicêtre

04/06/2026

Du 28 mai au 1er juillet 2026 inclus, c’est la foire aux bières dans notre magasin Biocoop ! 🍺

Retrouvez dès maintenant notre sélection de bières 100 % bio : blondes, blanches, ambrées, IPA, sans alcool… Découvrez 4 de nos références emblématiques :
- La bière sans alcool IPA de La Brasserie Parallèle aux arômes de fruits tropicaux et une finale légèrement poivrée,
- La bière blonde Biclou de Moulin d’Ascq, désaltérante avec des notes mellifères et céréalières,
- La bière blonde Sturmbio de Moulin d’Ascq aux parfums de céréales et de miel sous sa mousse onctueuse,
- La bière d’été Biclou de Moulin d’Ascq, légère et désaltérante avec une note de citron vert.

👉 Rendez-vous dans notre magasin Biocoop pour découvrir toutes nos autres bières !

03/06/2026

Chez Biocoop, la saisonnalité n'est pas une option (et ça, toute l'année !) 🌱☀️

Vous trouverez toujours des fruits et légumes bio, de saison et...

📍 En priorité Origine France mais surtout local (-150km)
🤝 Issus du Commerce Équitable (pour les fruits exotiques notamment, livrés par bateau)
🙄 Pas de serres chauffées (c'est la base)
💡 Pour le mois de juin 2026, découvrez la pépite du mois… 🥁

🥒 Très frais et désaltérant, le concombre est votre allié fraîcheur de cet été. Avec sa saveur douce, sa chair est croquante et juteuse. Très faible en calories, il a une forte teneur en eau, parfait pour contribuer à votre hydratation quotidienne. Riches en vitamines, fibres et antioxydants, le concombre est idéal pour vos diverses préparations 👨‍🍳👩‍🍳 : salades, tzatzíki maison, gaspacho, sandwichs, verrines, eau aromatisée…

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Utilisez la peau dans vos salades, mixée en gaspacho ou dans vos smoothies verts.
• Si votre concombre a un peu perdu de son croquant, vous pouvez le mixer en soupe froide, le préparer en tzatzíki, dans une sauce au yaourt ou même l’utiliser pour aromatiser votre eau (avec un peu de citron et de menthe si vous le souhaitez).
• Vous pouvez aussi préparer les restes en pickles.

31/05/2026

Profitez d’une recette gourmande en toute légèreté pour l’arrivée des beaux jours et des apéritifs : la salade de pois chiches au fromage de brebis !

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Trempage des pois chiches (secs) : 1 nuit 💧
• Cuisson : 60 min ⌛
• Réfrigération : 180 min ❄️

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 200 g de pois chiches Biocoop en sachet, 1 citron, ½ cc de cumin (ou paprika), 2 cs d’huile d’olive, 1 petite gousse d’ail, 2 à 3 petits oignons nouveaux, 1 branche de céleri, 150 g de fromage de brebis Biocoop, 10 tomates cerises, 1 bouquet de basilic, sel, poivre.

1. Placer les pois chiches dans un saladier, couvrir largement d’eau et laisser tremper 12 h. Égoutter et rincer les pois chiches réhydratés. Les mettre dans une casserole, couvrir d’eau froide et les faire cuire pendant 1 h (sans saler !). Égoutter les pois chiches cuits.
2. Dans un saladier, mélanger le jus pressé du citron, du sel, du poivre, le cumin et l’huile d’olive. Éplucher et râper la gousse d’ail. Nettoyer les petits oignons et les émincer avec leurs tiges vertes. Nettoyer la branche de céleri et la découper en dés. Ajouter les légumes découpés ainsi que les pois chiches dans le saladier et bien mélanger. Placer au frais pour 2 h.
3. Émietter le fromage de brebis. Rincer les tomates cerises et les couper en deux ou en quatre. Rincer, sécher et ciseler le basilic. Incorporer le fromage émietté, les tomates et les herbes ciselées à la salade de pois chiches et la répartir dans des petites verrines. Déguster.

21/05/2026

📣 Offre spéciale de saison avec nos Mangues ! 🍽️

Du 21 au 25 mai, retrouvez nos mangues issues du Commerce Équitable origine Côte d’Ivoire à 1,75€ TTC la pièce* !

🥭 Avec sa saveur très sucrée et parfumée, notre mangue est équilibrée car elle révèle aussi une légère pointe d’acidité. Sa chair est fondante, juteuse et peu fibreuse. Riche en vitamine C, elle booste l’immunité. Plus généralement, c’est une bonne source de vitamines et d’antioxydants.

Notre mangue arrive directement en bateau : chez Biocoop, nous refusons le transport en avion !

Comment la déguster ?
- Crue :
o En tranches ou en cubes, elle s’intègre aussi à vos salades de fruits sucrée ou salée ! Quelques idées recettes : mangue, avocat, crevettes ou mangue, concombre et citron vert…
o En smoothies, desserts (comme une mousse, un tiramisu ou en sorbet) ou en coulis !
- En version salée :
o Elle peut être servie en accompagnement de poisson ou volaille, en chutney ou dans vos plats plus exotiques.

🪄 Nos astuces anti-gaspi :
• Préparez des smoothies, coulis de mangue ou des glaces maison avec la mangue crue.
• Sinon, vous pouvez aussi la décliner en compote, confiture ou chutney.
• Elle se conserve aussi congelée.

*Mangue variété Kent, Côte d’Ivoire, Bio. Cal. 9/10, Cat. II.

17/05/2026

La Quinzaine du Commerce Équitable, c’est du 16 au 31 mai 2026 ! 🌍

Adhérent de Commerce Équitable France depuis 2003 et membre du conseil d’administration depuis 2004, la Coopérative Biocoop soutient la Quinzaine du Commerce Équitable qui rassemble et fédère les acteurs du mouvement autour d’un enjeu commun : accélérer la transformation des modes de consommation.

Cet événement met en lumière un commerce différent, respectueux et sans rapport de force entre producteurs et distributeurs.

Découvrez tous les événements qui se déroulent à travers toute la France ici 👉 https://lnkd.in/gnvaDmv

Pour l’humain et la planète, le commerce équitable, c’est idéal !

06/05/2026

Biocoop vous accompagne toute l’année avec nos produits du quotidien à prix engagé ! 🤗

Découvrez en magasin 4 de ces produits du quotidien :
- La brosse à dents en nylon souple pour adulte, en plastique 100 % recyclé et recyclable, adapté pour un brossage doux à 2,35€*.
- La mayonnaise nature qui apportera une touche relevée et crémeuse à vos plats à 3,80€*.
- La pâte brisée pour réaliser des tartes croustillantes et au cœur moelleux à 1,90€*.
- Le vinaigre balsamique basique pour assaisonner ou pour cuisiner à 3,95€*.

*Prix maximum conseillé.

01/05/2026

Chez Biocoop, la saisonnalité n'est pas une option (et ça, toute l'année !) 🌱☀️

Vous trouverez toujours des fruits et légumes bio, de saison et...

📍 En priorité Origine France mais surtout local (-150km)
🤝 Issus du Commerce Équitable (pour les fruits exotiques notamment, livrés par bateau)
🙄 Pas de serres chauffées (c'est la base)
💡 Pour le mois de mai 2026, découvrez la pépite du mois… 🥁

😋 La rhubarbe ! Avec son goût acidulé et rafraîchissant, elle est faible en calories et riche en fibres. Crue, elle se révèle acide, une fois cuite, elle devient fondante, légèrement sucrée et très aromatique. Elle se marie parfaitement avec diverses saveurs comme la fraise, la pomme ou la poire : elle sublime vos desserts.
👨‍🍳👩‍🍳 En compotes, tartes, crumbles, confitures, clafoutis, cakes, muffins… Elle peut aussi être déclinée en coulis pour yaourts ou fromages blanc, pickles de rhubarbe, en sauce aigre-douce pour un plat à base de poisson ou de canard…
Vous pouvez utiliser l’eau de cuisson sucrée pour faire un sirop maison ou une base de boisson / cocktail.

🪄 Astuce : ajoutez toujours le sucre après cuisson pour ajuster son acidité !

29/04/2026

20/04/2026

Envie d’une touche sucrée ? Préparez de délicieuses tartelettes à la confiture de rhubarbe et yaourt de chèvre. ❤️

• Difficulté : ★★☆
• Pour : 4 tartelettes 👥
• Préparation : 25 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 10 min ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 50 g d’amandes, 40 g de beurre Biocoop, 80 g de flocons 5 céréales Biocoop, 30 g de miel de fleurs sauvages Biocoop, 6 fraises, 12 g de framboises, 20 cl de crème fleurette liquide, 1 cs de sucre, 1 yaourt nature entier chèvre Biocoop, 4 cs de confiture de rhubarbe Biocoop.

1. Préchauffer le four à 170°C. À l’aide d’un mixeur, réduire les amandes en poudre. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger les flocons 5 céréales mixés avec la poudre d’amandes, le beurre fondu et le miel.
2. Couvrir une plaque de cuisson anti-adhérant. À l’aide d’un cercle d’environ 10 cm de diamètre, y déposer ¼ du mélange aux flocons en tassant bien et en formant un petit rebord. Réaliser 3 autres fonds de tartelette puis enfourner pour 10 à 12 min. Laisser refroidir les fonds de tartelettes sur la plaque. Les décoller avec précaution.
3. Nettoyer les fruits rouges et couper les fraises en morceaux. Battre la crème liquide en chantilly ferme en ajoutant le sucre à la fin. À l’aide d’une spatule, incorporer délicatement le yaourt de chèvre à la chantilly.
4. Étaler 1 cs de confiture de rhubarbe sur chaque tartelette. Couvrir généreusement de chantilly au yaourt de chèvre et décorer de fruits rouges. Placer les tartelettes au frais pour 1 h avant de les déguster.

13/04/2026

Avez-vous déjà préparé des œufs brouillés au yaourt ? C’est la recette que l’on vous propose aujourd’hui.

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 10 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 5 min ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous ---

Ingrédients : 1 botte de radis, 6 tiges de ciboulette, 4 brins de persil, 10 œufs Biocoop, 400 g de yaourt brassé Biocoop, 1 cs d’huile d’olive, 1 cc de paprika fumé, sel.

1. Laver et nettoyer les radis puis en couper 4 en rondelles. Réserver. Laver, sécher et ciseler les fines herbes. Casser les œufs dans un saladier et les battre en omelette avec un peu de sel.
2. Étaler une couche généreuse de yaourt dans le fond de 4 grandes assiettes.
3. Arroser d’un filet d’huile d’olive et assaisonner de sel et de paprika fumé.
4. Préchauffer une grande poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajouter les œufs battus et laisser cuire à feu doux en remuant avec une spatule. Dès que les œufs ont pris une texture crémeuse, les déposer sur le yaourt. Ajouter les rondelles de radis, parsemer de ciboulette et de persil ciselés.
5. Servir la brouillade accompagnée de pain toasté et des radis restants.