Fromagerie du Buisson Blanc

29/04/2026

Bienvenue à la Ferme Tarn

🌿✨ Les portes ouvertes ✨🐄

La famille Basse vous invite à découvrir la ferme du Buisson Blanc et le territoire du Pays des 100 vallées 🌄🧀

De 9h30 à 18h30, des visites guidées de l’élevage et la découverte de la fabrication de fromages, seront proposées tout au long de la journée 🐄🧀

Le midi une pause pique nique est possible, vente sur place (ou tiré du sac) 🥖🧺

En parallèle, Stéphanie, guide professionnelle de randonnée, vous propose deux départs à 9h30 et 15h, sur le thème du réchauffement climatique : « Que deviennent nos paysages ? » 🌍🥾
6€/personne 💶
Réservation possible au 05 63 76 17 18 📞

Vente de produits fermiers sur place 🛒🧀

18/03/2026

🛒✨ Retrouvez notre fromage blanc traditionnel en magasin !

Cette semaine, direction Super U Lavaur pour découvrir notre fromage de campagne mis à l’honneur 🤍

🙏 Un grand merci à Emma pour la belle mise en valeur de notre savoir-faire artisanal 👏

Vous pourrez également retrouver dans les rayons :
🥛 notre lait
🍶 nos yaourts
🧀 nos fromages à tartiner
🧈 notre beurre

👉 De quoi se régaler avec des produits locaux et gourmands ! 😋

19/02/2026

📰✨ La Fromagerie du Buisson Blanc dans la presse nationale ! ✨📰

Vous le savez désormais, Florian prépare le départ à la retraite de Sylvie et Philippe 🤍
Une transmission, ça se prépare… et surtout, ça s’anticipe !

👉 Il est donc à la recherche d’un(e) futur(e) associé(e) pour gérer l’exploitation et la fromagerie, et poursuivre cette belle aventure familiale 🧀🏡

Nous vous invitons à découvrir ce projet à travers l’article paru dans Le Parisien 🗞️

🙏 Merci d’être toujours plus nombreux à suivre l’aventure du Buisson Blanc et à faire vivre notre savoir-faire au quotidien.

Ses parents étant bientôt en retraite, Florian Basse recherche un associé pour prendre leur suite. La fromagerie du Buisson Blanc au Ségur a

16/02/2026

07/02/2026

🎥 Vous avez loupé notre passage sur le journal télévisé jeudi 5 février ?
Aucun souci nous vous le partageons !
Découvrez les dernières annonces concernant le futur du Buisson Blanc !

Bon visionnage ! 😊

Projet Aveyron Occitanie francetv

06/02/2026

🎥 Vous avez loupé notre passage et les dernières annonces concernant le futur du Buisson Blanc ?
Aucun souci ! Retrouvez le replay juste ici 👇

👉 Pour nous voir, c’est en fin de journal à 4 min 50.

Bon visionnage ! 😊

Edition locale du Tarn

05/02/2026

ON PASSE A LA TELE!! FINALEMENT C'EST CE SOIR!

Hier nous vous avions annoncé notre passage à la télé.
La chaîne nous a prévenu qu'il y aurait un changement de programme.

Si vous souhaitez connaître les nouvelles du Buisson blanc, Florian nous parle des ses projets ce soir sur France 3 Edition Tarn!!

A ce soir!!

04/02/2026

Ce soir sur FRANCE 3 OCCITANIE:
Découvrez l'actualité du Buisson Blanc.

Ne loupez pas ce reportage sur les projets d'avenir de Florian.

Belle découverte !!

30/01/2026

🍄 Retrouvez-nous à la Fête de la Truffe ! 🍄
Ce dimanche à Villeneuve-sur-Vère, venez découvrir notre beurre à la truffe 😍
Saveurs authentiques, produits gourmands et passion du terroir vous attendent !
📍 Villeneuve-sur-Vère
🗓️ Ce dimanche
On vous attend !

29/01/2026

🥞 C’est bientôt la Chandeleur ! 🎉
Pensez à votre recette de crêpes avec le bon lait bio de nos vaches 🐄🤍
Une délicieuse alternative au lait cru, pour un goût toujours aussi gourmand 😋

💬 Partagez avec nous vos moments de convivialité autour d’une bonne crêpe en commentaire !

🥞 Notre recette de crêpes du Buisson Blanc

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients :

500 g de farine
6 œufs
1 L de lait bio demi-écrémé du Buisson Blanc
(alternative possible au lait entier cru)
100 g de beurre bio du Buisson Blanc
1 pincée de sel
2 c. à s. de sucre (optionnel)

Préparation :
1️⃣ Mélangez la farine, le sel (et le sucre).
2️⃣ Ajoutez les œufs, puis le lait progressivement.
3️⃣ Incorporez le beurre fondu.
4️⃣ Laissez reposer 30 minutes.

Cuisson :
🔥 Faites cuire les crêpes dans une poêle légèrement beurrée,
environ 1 minute par face.

😋 Bonne dégustation !