31/03/2026
APPEL À CANDIDATURE
PETITE RESTAURATION SOIRÉES DANSANTES ÉTÉ 2026
Cadre légal : Art. L2122-1, 22414-2 et L3112-4 et suivants du Code Général de Propriété des Personnes Publiques
Ax Anim propose des soirées dansantes les mardis soir entre juin et octobre invitant divers artistes pour faire danser le public (musettes, variétés, danses de salon) sous la halle dans le parc du
Casino ou sous la terrasse du Casino.
Nous proposons au public de pouvoir se restaurer sur place.
Ainsi nous recherchons un foodtruck ou traiteur en charge de repas et d’une buvette pour l’ensemble de ces mardis soir.
Si le candidat ne possède pas de foodtruck, un chalet peut être mis à disposition sous la halle ou la cuisine du Casino, si les soirées ont lieu sous la terrasse du Casino.
Nous sommes sur une moyenne de 20 repas vendus par soir (sans compter la buvette), ce chiffre augmente lors des plus grosses fréquentations août/septembre.
Les dates concernées :
● Juin : 9, 16, 23, 30
● Juillet : 7, 21
● Août : 4, 11, 18
● Septembre : 1, 8, 15, 22
● Octobre : 6, 13, 20, 27
L’appel à candidatures porté par la mairie d’Ax les Thermes concerne uniquement la restauration.
Les modalités d’exploitation sont déterminées par un arrêté d’occupation du domaine public et s’effectueront aux conditions suivantes :
● La redevance est fixée à 20€/foodtruck par jour d’occupation, fluides compris ;
● Autonomie technique (matériel, installation et désinstallation) : tables et chaises seront mises à disposition et seront installées et rangées par le candidat ;
● Justificatifs à produire pour la candidature : Kbis, attestation d’assurance, licence en adéquation avec la restauration proposée au nom de l’exploitant, au moins 15 jours avant le début de la prestation ;
● Présentation de la restauration proposée (carte et tarifs).
Les candidatures concernant le projet d’exploitation de « Petite restauration Soirées dansante été 2026 » devront être déposées à la mairie à l’attention de Monsieur le Maire ou par mail aux deux adresses :
[email protected] et [email protected]
Date limite de remise de candidature : jeudi 30 avril 2026 minuit
Les critères de sélection seront :
● Produits locaux ;
● Proposition repas et buvette.
