La Halte Marché

08/06/2026

✨Recette de la semaine !✨

🥒Les makis de concombre aux rillettes et sésames noir 🥒

📝 Ingrédients
1 ou 2 longs concombres (assez droits et fermes)
Rillettes de poisson:
150g de rillettes de maquereau, de saumon ou de crabe
1 cuillère à soupe de fromage frais ou mayonnaise pour lier le tout
Quelques gouttes de jus de citron
Sel et poivre
2 cuillères à soupe de graines de sésame noir

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Mélangez les rillettes, le fromage frais et quelques gouttes de citron jusqu’à obtenir une préparation crémeuse.

2️⃣ Taillez le concombre en fines lanières dans la longueur à l’aide d’une mandoline ou d’un économe. Épongez-les avec du papier absorbant.

3️⃣ Déposez une petite quantité de farce sur une extrémité de chaque lanière, puis roulez délicatement pour former des makis.

4️⃣ Disposez-les sur un plat, parsemez de sésame noir et réservez au frais avant de servir.

🥗 Frais, léger et parfait pour l’apéritif !

07/06/2026

📣ON RECRUTE! 📣

Vous avez une expérience dans la vente. Vous êtes dynamique et motivé.

Rejoignez notre équipe !

CDD 35h reconductible, horaires du lundi midi au dimanche midi en roulement .
👉🏼 Déposez votre CV en magasin.

📍La Halte Marché
51 rue du chêne
17100 LES GONDS

📍Le Marché du Maine Allain
15 route des cèdres
17610 CHANIERS

A bientôt et n'oubliez pas de partager !

04/06/2026

La jonchée Jarnan en vente dans votre magasin préféré 😋😋

👉Alors fromage ou dessert ❓
La jonchée de Rochefort, c’est un peu les deux à la fois : un fromage fait de lait caillé🥛, aromatisé et mis à égoutter dans des joncs tressés, technique qui lui a donné son nom.
La jonchée appartient déjà à l’histoire, ou presque. Un dessert d’un autre temps, petite madeleine des anciens du pays, et terreur de beaucoup d’enfants d’aujourd’hui, peu habitués au goût prononcé du lait caillé. Impossible de dater l’invention de la jonchée, mais sa consommation est attestée dès le Moyen-âge. À Rochefort, jusqu’aux années 1960, c’était un dessert de choix réservé aux grandes occasions. Aujourd’hui, une poignée de fromagers tentent de perpétuer la tradition.

01/06/2026

🥗Recette de la semaine 🥗

🍆Aubergines farcies à la bonifacienne🍆

Ingrédients pour deux personnes 🛒

2 petites aubergines
150 g de brocciu (ou ricotta si vous n'en trouvez pas)
40 g de fromage râpé (parmesan ou pecorino)
1 gousse d'ail hachée
1 œuf
2 cuillères à soupe de chapelure
Quelques feuilles de menthe fraîche (ou persil)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre

Préparation:

1. Préparer les aubergines
Préchauffez le four à 180 °C.
Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
Faites-les cuire 15 à 20 minutes à la vapeur ou dans de l'eau frémissante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Laissez tiédir puis évidez délicatement la chair à l'aide d'une cuillère.

2. Préparer la farce
Hachez grossièrement la chair des aubergines.
Mélangez-la avec le brocciu, l'ail, l'œuf, la menthe ciselée, la moitié du fromage râpé et une cuillère de chapelure.

3. Farcir et gratiner
Remplissez généreusement les coques d'aubergines avec la préparation.
Saupoudrez du reste de fromage et de la chapelure.

27/05/2026

🥵 OFFRE EXCEPTIONNELLE 🥶
Ce jeudi 28 mai 👉🏼
Au vu des grosses chaleurs, dès 25€ d'achat, 10 secondes offertes dans notre chambre froide à 4°🤣
A consommer avec modération 😎
Sinon pour vous rafraîchir nous avons, fraises, abricots, cerises, salades, radis, tomates, concombre.....😉

27/05/2026

Profitez du GOUDA de MAI de HOLLANDE 👉🏼 13.90€/kg, avant que notre collègue Charlène ne le vole 😂

Régalez-vous,il est crémeux et fondant au lait pasteurisé , très riche et parfumé grâce à l’herbe fraîche du printemps.
😋😋

27/05/2026

🍦 NOUVEAUTÉ EN MAGASIN 🍦

Retrouvez dès aujourd’hui les délicieuses glaces_du_verger de Sablonceaux en magasin ! 😍

Maître artisan glacier depuis plus de 20 ans, Les Glaces du Verger élaborent des crèmes glacées et sorbets avec des ingrédients de qualité, des fruits récoltés à maturité et un véritable savoir-faire artisanal français 🇫🇷

La marque met à l’honneur des saveurs gourmandes et authentiques, en privilégiant également les produits de notre région : melon des Charentes, caramel fleur de sel de l’Île de Ré, cannelé de Bordeaux… 🍓🍋🍨
Crémeuses, rafraîchissantes et pleines de goût, ces glaces vont faire fondre petits et grands ❤️

👉 Disponibles dès aujourd’hui dans votre magasin !

Venez découvrir vos parfums préférés… et peut-être votre futur coup de cœur gourmand 😋

25/05/2026

En direct de notre production BIO de Gémozac 🤩
Avec ce soleil optez pour la plancha avec nos belles courgettes et aubergines 😋😋

22/05/2026

🥔🥝🧀 PROMOTIONS EXCEPTIONNELLES les 22 et 24 mai ! 🇫🇷

Venez profiter de nos produits frais et de qualité à prix tout doux :

🥔 Pommes de terre nouvelles BIO
➡️ 4,50€ / kg
📍 Production BIO de Gémozac (17)

🥝 Kiwis verts 75g
➡️ Les 5 pour 2€
📍 Origine Dordogne (24)

🧀 Tomme de montagne d’Auvergne au lait cru de vache
➡️ 14,90€ / kg
📍 Saveur authentique et gourmande

⚠️ Dans la limite des stocks disponibles