Rigotte de Condrieu AOP

25/03/2026

24/02/2026

Félicitations 👏👏👏
Voici les résultats du Concours Général Agricole du 23/02/2026 au Salon International de l'Agriculture (page officielle), dans la catégorie AOP Rigotte de Condrieu.

🥇Médaille OR : GAEC du Mont

BRAVO pour cette belle représentation de la Rigotte de Condrieu AOP et du savoir-faire du Département de la Loire et du Département du Rhône.

10/02/2026

L'AOP Rigotte de Condrieu cherche un porteur de projet pour créer un atelier de fabrication 🧀🐐

Explications et modalités de candidature ici :https://www.rigottedecondrieu.fr/wp-content/uploads/2026/02/Appel-a-projet-Atelier-de-Fabrication-de-Rigotte-de-Condrieu-AOP.pdf

Merci pour vos partages 🙏

06/02/2026

Le GAEC Les Biquettes des Orlets (Saint-Romain-en-Gal), producteur fermier de Rigotte de Condrieu AOP, recrute dans le cadre d'un remplacement de congés maternité👩‍🌾🧑‍🌾

🧀 Missions : transformation principalement
📆 D'avril à juillet
📝 Candidatures par mail ou téléphone : [email protected] - 06 43 82 10 00

01/02/2026

J-20 avant le Salon International de l'Agriculture (page officielle) 2026 !

14/11/2025

Pour profiter pleinement de tous ses arômes, la Rigotte de Condrieu AOP se consomme après 2 à 3 semaines d’affinage.
Sur un plateau, elle se marie très bien avec un pain doré et de quelques figues fraiches.
En cuisine, la finesse de son goût lui ouvre un panel de recettes infini : en brick, lasagnes, gratins, crumble ou même salade, elle saura trouver sa place pour le plus grand plaisir des gourmands.

09/10/2025

Un très beau week-end à la Fête de la Fourme de Montbrison et des Côtes du Forez 🤩

En compagnie de nombreuses autres AOP Laitières : 46 fromages, 3 beurres, 2 crèmes et des autres Fromages de chèvre AOP de la région : le Picodon AOP et l' AOP Chevrotin 🥰🐐

Merci aux nombreux visiteurs et à l'année prochaine 👋

02/10/2025

La Ferme des Pampilles (Les Haies), producteur fermier de Rigotte de Condrieu AOP recrute, à la suite du départ en retraite de leur salariée actuelle👩‍🌾🧑‍🌾

Missions :
🐐🌱Conduite du troupeau (alimentation des chèvres, traite, soins aux animaux...), Gestion des cultures
🧀Fabrication de fromage, Gestion des flux (séchage, affinage), Préparation des commandes, Lavage et nettoyage

📆 Date d'embauche : fin octobre-début novembre

📝Candidatures par mail : [email protected]

30/07/2025

Ne vous fiez pas à sa taille : 5cm de pur caractère pour 30g de délice.
La Rigotte de Condrieu AOP est fabriquée à base de lait cru entier de chèvre, originaire du Parc Naturel Régional du Pilat en Région Auvergne-Rhône-Alpes.
Champignon, noisette, beurre… sa variété de saveurs vous surprendra !

13/06/2025

Tu vois souvent le logo “AOP” sur les fromages… mais tu sais vraiment ce que ça veut dire ?
Pas de panique, on t’explique sans te faire un cours de 3h.
AOP, ça veut dire Appellation d’Origine Protégée. En clair : un produit fait à un endroit précis, selon un savoir-faire bien à lui, avec des ingrédients qui viennent de là-bas.
Ce n’est pas juste un logo rouge et jaune, c’est une vraie garantie : celle de manger un produit qui a une histoire, une identité, et surtout, du goût.

13/06/2025

Bravo !