Le Comptoir des Matins Bleus

25/10/2023

Nouveau !! prenez ce dont vous avez besoin..
Epices et poivres en vrac
Tandoori Massala, pas très piquant, il révèle un arôme subtil apres cuisson.
Facile en cuisine, il s'utilise dans une préparation de viandes marinées au yaourt, mais ce mélange d'épices peut être incorporé dans toutes sortes de plats..

En vrac aussi
Fleur de sel aux épices grillées, mélange Trappeur, assemblage pour les légumes, Curry noir, Poivre à queue de Madagascar, ou d'Inde avec le poivre Cubèbe, et Tellichery.

Pour vos Tajines, Les boutons de Rose, une cuisine plus traditionnelle, l'ail des Ours..
et bien d'autres épices pour parfumer votre cuisine

24/10/2023

Dites-le avec des Plantes.. à infuser

Les bouquets de fleurs sauvages sont composés de fleurs de lavande, mélisse, bruyère, aubépine et primevère. Ces plantes et fleurs d’antan sont cultivées avec passion dans une ferme familiale, dans le respect de l’agriculture biologique et selon un calendrier biodynamique. Chaque fleur est minutieusement cueillie, séchée et mise en bouquet à la main par des passionnés de botanique. Une fabrication artisanale qui permet de conserver tous les arômes des plantes. Les boites individuelles sont le format découverte idéal pour un petite intention et une idée cadeau à petit prix.

Chaque bouquet permet de réaliser 50CL à 1L d’infusion. Ajustez la quantité d’eau à votre goût.�1. Remplissez votre théière d’eau frémissante.
2. Plongez-y votre bouquet pendant 10 à 15 min.
3. Observez les fleurs éclore pendant qu’elles infusent.
4. Dégustez votre infusion bio

20/10/2023

20/10/2023

20/10/2023

19/10/2023

Vendredi…camemberts de Chèvre et petits chèvres frais où 1/2 sec…
Profitez ce sont les derniers, les chèvres vont prendre leurs quartiers d’hiver pour revenir en mars…

19/10/2023

GIN DE Galice, Haute intensité aromatique, fleurs blanches, verveine citronnée, gingembre, une belle harmonie avec ses notes de balsamique et de genévriers..

19/10/2023

GIN BUNSWICK, savoureux et frais en bouche, avec des notes de cardamome verte et d’herbes fraîches, il est parfaitement équilibré par des agrumes doux et du myrte citronné australien indigène, avec notre poivre de Tasmanie distinct complétant le mélange.

À déguster de préférence avec du tonic pour libérer les couches de saveur, et agit également comme une base solide pour une gamme de cocktails. Avec les garnitures, faites preuve de créativité avec du citron vert, du romarin, des fraises ou des grains de poivre séchés.

Notre nouvelle bouteille révolutionnaire vous permet de verser la boisson parfaite à chaque fois. En vous aidant à verser le G&T parfait, le couvercle vous aide à mesurer avec précision tous vos ingrédients dans des volumes de 15 ml, 30 ml, 45 ml et 60 ml.

19/10/2023

Bloom( floraison en anglais) est un GIN inspiré par la flore de la campagne anglaise. Léger, délicat et floral aux doux parfums de pamplemousse camomille et chèvrefeuille..