Au Champ du Coq

24/04/2026

21/12/2025

🎄 𝐀𝐯𝐢𝐬 𝐚𝐮𝐱 𝐫𝐞𝐭𝐚𝐫𝐝𝐚𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 (𝐞𝐭 𝐚𝐮𝐱 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭𝐬) ! 🎄

Vous n'avez pas encore votre Foie Gras pour le réveillon ? Pas de panique ! 🦆

✅ Nous sommes bien OUVERTS demain lundi 22 décembre.

C’est le moment idéal pour choisir vos beaux magrets, vos tournedos de canard ou notre foie gras label rouge.

À demain sur le marché ! 👋🧑‍🎄

17/12/2025

Vous connaissez la pintade, mais avez-vous goûté au Chapon de Pintade ? Plus charnu, plus goûteux, c'est une merveille. Pour les gourmets qui veulent épater leurs convives, nous recommandons le 𝐂𝐡𝐚𝐩𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐩𝐢𝐧𝐭𝐚𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞́ 𝐚𝐮 𝐭𝐡𝐞́ 𝐟𝐮𝐦𝐞́ 𝐞𝐭 𝐬𝐚 𝐩𝐮𝐫𝐞́𝐞 𝐭𝐫𝐮𝐟𝐟𝐞́𝐞.

Les notes boisées du thé fumé se marient divinement bien avec le gibier de la pintade. Avec une purée maison à la truffe, c'est l'assurance d'un repas inoubliable.

📝 𝐍'𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢𝐞𝐳 𝐩𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 ! Pour être sûr d'avoir votre chapon de pintade le jour J, passez nous voir ou appelez-nous.

📍 Retrouvez-nous : Halles de Merville - Lorient

16/12/2025

Pour beaucoup d'entre vous, Noël ne serait pas Noël sans un beau Chapon au centre de la table. Cette année, nous vous suggérons une recette qui allie douceur et caractère : 𝐋𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐩𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐍𝐨𝐞̈𝐥 𝐟𝐚𝐫𝐜𝐢 𝐚𝐮 𝐛𝐨𝐮𝐝𝐢𝐧 𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜 𝐞𝐭 𝐚𝐮𝐱 𝐦𝐚𝐫𝐫𝐨𝐧𝐬.

La farce au boudin blanc apporte un moelleux incomparable à la chair du chapon, tandis que les marrons rappellent les saveurs de notre enfance. C'est le plat convivial par excellence pour réunir toute la famille.

📝 𝐍'𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢𝐞𝐳 𝐩𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 ! Pour être sûr d'avoir votre chapon le jour J, passez nous voir ou appelez-nous.

📍 Retrouvez-nous : Halles de Merville - Lorient

15/12/2025

✨ 𝐄𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐫𝐚𝐟𝐟𝐢𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐫𝐞́𝐯𝐞𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧 ?

Si vous cherchez une chair tendre, fondante et délicate, la Poularde est votre meilleure alliée. Notre coup de cœur cette année : 𝐋𝐚 𝐏𝐨𝐮𝐥𝐚𝐫𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐜𝐡𝐞́𝐞 𝐚𝐮𝐱 𝐦𝐨𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬.

Pourquoi pochée ? Pour conserver toute la succulence de la viande. Accompagnée d'une sauce crémeuse aux morilles, c'est une assiette d'une élégance rare qui ravira les palais les plus fins. Une recette simple à réaliser, mais qui fait toujours son petit effet !

📝 𝐍'𝐨𝐮𝐛𝐥𝐢𝐞𝐳 𝐩𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞𝐫 ! Pour être sûr d'avoir votre poularde le jour J, passez nous voir ou appelez-nous.

19/11/2025

Voici le nouveau flyer de Noël.
N hésitez pas à passer vos commandes.🎅🧑‍🎄

29/09/2025

Nouveauté d'automne

🍂 Nouveauté de saison : la cuisse de poulet fermier désossée, marinée aux cèpes
🇫🇷 Origine France
🐔 Disponible d’octobre à mars

✔️ Poulet fermier, élevé avec une alimentation 100% végétale
✔️ Même qualité que nos poulets fermiers Label Rouge
✔️ Marinade savoureuse aux cèpes
✔️ Produit-service pensé pour vous faire gagner du temps en préparation

👉 Une recette gourmande et pratique, idéale pour vos clients en quête de saisonnalité.

30/08/2025

Une petite semaine de repos 😴

29/07/2025