Maison CREME

Maison CREME Artisan Crémier Fromager.

05/06/2026

Le bois cède, le temps s’exprime. 🪵✨

Dans ce fût, la feta ne se contente pas de vieillir — elle se transforme. Lentement, elle s’imprègne des tanins du chêne, affine sa texture, gagne en profondeur. La salinité s’arrondit, les arômes se lient, et chaque morceau révèle une intensité presque inattendue.

À l’ouverture, c’est tout un paysage qui se dévoile : une fraîcheur lactée, une pointe boisée, et cette longueur en bouche qui signe les grands affinages. 🇬🇷

Une feta comme on en croise rarement.
Désormais disponible en boutique. 🧀

Entre terre et embruns, nous avons à cœur de travailler avec des producteurs qui défendent une agriculture sincère, exig...
26/05/2026

Entre terre et embruns, nous avons à cœur de travailler avec des producteurs qui défendent une agriculture sincère, exigeante et profondément ancrée dans notre territoire.
Aujourd’hui, nous souhaitions vous présenter la Bergerie de Kroaz Min, à Lannion, avec qui nous avons le plaisir de collaborer.

Dans cette bergerie biologique, près de 120 brebis laitières de race Lacaune sont élevées au rythme des saisons, principalement à l’herbe et au foin, sans OGM ni pesticides. Sur les 40 hectares de la ferme, l’autonomie alimentaire est au cœur de leur démarche, avec une grande partie de l’alimentation produite directement sur place.

Chaque matin, le lait est transformé à la ferme, avec un travail minutieux où les fromages sont moulés à la main puis affinés sur place. Une approche artisanale rare, qui donne naissance à des produits d’une grande justesse, à la fois purs, élégants et profondément vivants.

Derrière chaque fromage que nous sélectionnons, il y a des femmes, des hommes, un troupeau, un paysage et une vision du goût.
La Bergerie de Kroaz Min incarne exactement ces valeurs. 🐑

BROSSAUTHYM🌿🧀
15/05/2026

BROSSAUTHYM🌿🧀

🪤
06/05/2026

🪤

Le Charolais du GAEC Rizet, joyau de Saône-et-Loire, incarne l’excellence d’un terroir et la force d’une transmission fa...
05/05/2026

Le Charolais du GAEC Rizet, joyau de Saône-et-Loire, incarne l’excellence d’un terroir et la force d’une transmission familiale rare.

Sur cette exploitation portée par trois frères, un neveu et une belle-sœur — sixième génération à faire vivre la ferme — chaque détail est maîtrisé avec exigence. De la terre à l’assiette, l’alimentation des chèvres est entièrement produite sur place, garantissant une qualité et une traçabilité irréprochables. 🌿

Sous sa croûte délicatement champignonnée, le Charolais révèle une pâte blanche, fraîche et lisse, aux arômes caprins profonds, subtilement enrichis de notes végétales — herbe, foin, paille fraîche — et d’une légère touche noisettée.

Un fromage d’exception, souvent considéré comme la Rolls des fromages de chèvre.
CREME est particulièrement fière de proposer en boutique dès aujourd’hui ces produits d’une justesse et d’une élégance remarquables. 🧀

Elle fait partie de ces fromages que l’on ne présente plus… et pourtant, elle continue de susciter l’envie, semaine aprè...
24/04/2026

Elle fait partie de ces fromages que l’on ne présente plus… et pourtant, elle continue de susciter l’envie, semaine après semaine.

La Manigodine de la fromagerie , cerclée d’épicéa, incarne à merveille le caractère des fromages de montagne. Sa pâte crémeuse développe des notes généreuses, lactées, légèrement boisées et qui évoluent avec finesse selon son affinage.

Alors que la saison du Mont d’Or s’achève, la Manigodine, elle, reste disponible toute l’année — pour prolonger ce plaisir réconfortant, quelle que soit la saison.

À la boutique, elle compte parmi les fromages les plus demandés. Certains viennent pour la découvrir, beaucoup reviennent pour elle.

Un fromage de plaisir, de partage et souvent, un coup de cœur assuré.

Disponible en ce moment en boutique — mais jamais bien longtemps. 🧀

La boutique sera exceptionnellement fermée du 7 au 13 avril inclus.Dernière parenthèse avant janvier prochain, nous perm...
04/04/2026

La boutique sera exceptionnellement fermée du 7 au 13 avril inclus.

Dernière parenthèse avant janvier prochain, nous permettant de poursuivre notre exigence de sélection et d’affinage.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès notre réouverture, avec la même rigueur et cette quête permanente d’excellence qui sublime chacun de vos instants gourmands.

Adresse

11 Route De Treguier
Louannec
22700

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 12:30
15:00 - 18:30
Mercredi 10:00 - 12:30
15:00 - 18:30
Jeudi 10:00 - 12:30
15:00 - 18:30
Vendredi 08:30 - 12:30
14:30 - 18:30
Samedi 08:30 - 12:30
14:30 - 18:30
Dimanche 08:30 - 12:00

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