La Brebis à cinq pattes

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Lourdes
La Brebis à cinq pattes

Une épicerie pas comme les autres dans une rue pas comme les autres... Passez, dégustez, feuilletez, souriez vous êtes dans un endroit unique au monde !

Et vous y serez bien. Pour toute demande de livraison, merci de nous contacter

09/12/2024

🎄🧀 9 décembre - Cordon bleu revisité au fromage de brebis d’Aramits ! 🧀🎄

Transformez un classique en une merveille gastronomique avec cette recette de cordon bleu au fromage de brebis d’Aramits. Un plat parfait pour réchauffer vos soirées d’hiver ! 😋✨

Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 escalopes de poulet ou de veau fines
4 tranches de jambon de pays
100 g de fromage de brebis d’Aramits, coupé en tranches
2 œufs
50 g de farine
100 g de chapelure
Sel, poivre
Huile pour cuisson
Préparation :

Préparez les escalopes : Si elles sont épaisses, aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé.
Assemblez le cordon bleu : Posez une tranche de jambon et des tranches de fromage sur une moitié de l’escalope, puis repliez-la en deux. Maintenez avec des cure-dents si nécessaire.
Panez les cordons bleus : Passez-les successivement dans la farine, les œufs battus, puis la chapelure. Assurez-vous qu’ils soient bien enrobés.
Cuisson : Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites cuire les cordons bleus 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage commence à fondre.
Servez chaud : Accompagnez de légumes rôtis ou d’une salade verte pour un repas équilibré.
✨ Un conseil gourmand : Ajoutez une pincée de piment d’Espelette pour un petit coup de pep's !

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08/12/2024

🎄✨ 8 décembre - Immaculée Conception : décryptage léger ! ✨🎄

Quand on parle d’Immaculée Conception, on entend souvent :
➡️ "C’est la conception de Jésus, non ?"
➡️ "C’est une fête religieuse... mais pourquoi ?"

✨ Décryptons ensemble !
Eh bien non, ce n’est pas la conception de Jésus (ça, c’est l’Annonciation). L’Immaculée Conception, c’est la "formule divine spéciale" reçue par Marie : elle a été préservée du péché originel dès sa naissance. C’est comme un abonnement premium à la sainteté, offert par Dieu. 🙌✨

🎉 Pourquoi c’est important pour les chrétiens ?
Marie est pure et immaculée, prête à être la mère parfaite. Il fallait ça... Dans les Pyrénées, notamment à Lourdes, le 8 décembre est ainsi une journée pleine de lumière, qu'il pleuve, neige ou vente...

🌟 Un clin d’œil à votre table
Et pourquoi ne pas marquer le coup avec un repas spécial ? Une petite tomme de brebis d'Aramits, un verre de Jurançon et, hop, vous êtes en communion avec les traditions locales et culinaires !

👉 labrebisacinqpattes.fr

07/12/2024

🎄🍷 7 décembre - Ode au vin de Jurançon ! 🍷🎄

Sur les coteaux dorés, où le Béarn s'étend,
Le Jurançon scintille, un trésor éclatant.
Henri, futur roi, en reçut la douceur,
Au berceau, ce nectar lui donna sa vigueur.

Moelleux ou bien sec, il charme nos palais,
Un soleil en bouteille pour réchauffer l'hiver.
Son or illumine nos festins enchantés,
C'est l'âme du Béarn, un plaisir légendaire.

Et vous, avez-vous prévu votre Jurançon pour Noël ? ✨🍇

La boutique est ouverte ce week-end, il en reste un peu !
A boire avec modération, cela va sans dire... mais disons-le quand même au cas où...

👉 labrebisacinqpattes.fr

06/12/2024

🎄✨ 6 décembre - La vallée du Barétous, terre des mousquetaires et légendes ! ✨🎄

La vallée du Barétous, nichée au cœur des Pyrénées, n’est pas seulement célèbre pour ses paysages époustouflants et son Ossau-Iraty. C’est aussi une terre de légendes, où plane l’ombre de célèbres personnages : les mousquetaires.

🌟 La légende d’Aramis
Selon la tradition, Henri d’Aramitz, né dans cette vallée au début du XVIIe siècle, aurait inspiré Alexandre Dumas pour créer le personnage d’Aramis dans Les Trois Mousquetaires. Ce gentilhomme béarnais, abbé laïc, était autant connu pour son érudition que pour son habileté à l’épée. À l’époque, le titre d’abbé laïc n’empêchait pas d’être un homme de combat, bien au contraire : Henri d’Aramitz était également mousquetaire au service de Louis XIII.

✨ Un terroir qui forge le caractère
La légende raconte qu’Henri d’Aramitz puisait son courage et sa force dans ce terroir rude mais généreux, où la vie montagnarde enseigne l’endurance et l’esprit de solidarité. Aujourd’hui encore, la vallée du Barétous reflète cet héritage : un mélange de traditions pastorales, de fierté locale et d’un attachement profond à ses racines.

✨ Un lien avec le fromage
Et si l’Ossau-Iraty était, en quelque sorte, le prolongement de cette histoire ? Produit sur ces mêmes terres, il est le fruit du travail des bergers qui perpétuent un savoir-faire ancestral, tout comme les mousquetaires perpétuaient un code d’honneur.

📜 « Un pour tous, et tous pour un » pourrait aussi s’appliquer à cette vallée, où chaque berger contribue à préserver un patrimoine commun.

📆 Venez découvrir l’Ossau-Iraty et les légendes de la vallée du Barétous, une histoire gravée dans chaque bouchée.
👉 labrebisacinqpattes.fr

05/12/2024

🎄🧀 5 décembre - Le greuil, un délice méconnu ! 🧀🎄
✨ Le savez-vous ?
Le greuil, c’est une spécialité fromagère typique des Pyrénées. Obtenu à partir du petit-lait issu de la fabrication de l’Ossau-Iraty, ce fromage frais est un trésor de la cuisine montagnarde.

Comment le déguster ?

Version sucrée : Avec un peu de miel ou de confiture pour un dessert léger.
Version salée : Sur une tranche de pain avec une pincée de sel et un filet d’huile d’olive.
C’est l’allié parfait des gourmets curieux, à découvrir absolument si vous passez par chez nous ! 🐑✨

👉 labrebisacinqpattes.fr

04/12/2024

🎄🧀 4 décembre - Une recette à savourer ! 🧀🎄
L’Ossau-Iraty de brebis est un trésor culinaire qui sublime les plats des fêtes ! Aujourd’hui, on vous propose une recette simple et savoureuse :
✨ Tarte fine à l’Ossau-Iraty et aux poires ✨

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
150 g de fromage d'Aramits de Brebis râpé
2 poires mûres
Quelques cerneaux de noix
Un filet de miel
Un rien de piment d'espelette pourquoi pas.

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.
Étalez la pâte feuilletée sur une plaque et piquez-la avec une fourchette.
Parsemez d’Ossau-Iraty râpé, ajoutez les tranches fines de poires et les noix, pourquoi pas le soupçon de piment d'espelette.
Enfournez 15 minutes, puis ajoutez un filet de miel avant de servir.
Un mariage parfait entre douceur et caractère pour surprendre vos invités ! 😋

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03/12/2024

🎄🧀 3 décembre - La qualité avant tout ! 🧀🎄

Chez La Brebis à Cinq Pattes, nous ne plaisantons pas avec la qualité ! Notre fromage d'Aramits suit une véritable charte d'excellence qui respecte les traditions et notre environnement montagnard. 🌄🐑

✨ Saviez-vous que...

Nos brebis sont des reines locales : Basco-Béarnaises, Manech Tête Rousse et Manech Tête Noire ! Leurs laitages sont nourris avec amour… et surtout avec de la pâture et des céréales locales, sans OGM. 🌱
La production respecte la saisonnalité : les brebis sont traites seulement une partie de l’année (décembre à août), pour préserver leur bien-être et celui des montagnes.
Chaque fromage est unique ! Il porte un poinçon qui raconte son histoire, un peu comme une empreinte digitale. 🏷️
La fabrication, de la traite à l’affinage, se fait dans le respect de la tradition, avec un minimum de 80 à 120 jours pour développer toutes ses saveurs.
💡 Quand vous savourez une tomme d’Aramits, vous dégustez bien plus qu’un fromage : un savoir-faire, un terroir et une passion !

📆 Restez connectés pour découvrir encore plus d’histoires autour de nos fromages !
👉 labrebisacinqpattes.fr

02/12/2024

✨ Ouverture exceptionnelle ! ✨

Pour le week-end de l'Immaculée Conception, la Brebis à Cinq Pattes sera exceptionnellement au magasin pour vous accompagner dans vos derniers achats festifs de l'année en boutique ! Venez nous rendre visite et profitez de nos produits d'exceptions !

📅 Samedi 7 et Dimanche 8 décembre
🕘 De 9h à 19h

Venez découvrir nos spécialités :

🧀 La tomme de Brebis d'Aramits pour sublimer vos tables de fêtes
🍷 Notre Jurançon pour accompagner vos repas de fin d'année
À très vite pour un week-end gourmand ! 🎄🥂

📍 Plus d’infos et commandes : labrebisacinqpattes.fr

02/12/2024

🎄🧀 2 décembre - Il était une fois, un saboteur devenu fromager ! 🧀🎄

Dans les années 1950, Henri Dussarat, saboteur de la vallée de Barétous, avait un grand rêve : transformer le lait des brebis de sa région en fromages qui chantent les Pyrénées. Et comme il en avait marre de saboter ses sabots 😇, il a décidé de se lancer dans la collecte du lait et de faire honneur à la tradition fromagère béarnaise et basque.

Mais ce n’est pas tout ! En 1998, sa fille Martine Lembeye a pris la relève avec un projet audacieux : créer une fromagerie artisanale indépendante et garder ce goût authentique qui fait fondre tout le monde. Aujourd’hui encore, la famille et toute une équipe passionnée perpétuent cette tradition avec amour et savoir-faire.

Un fromage qui a autant d’histoire et de cœur... ça ne peut se déguster qu'à la Brebis à Cinq Pattes, à Lourdes ! Ou alors chez vous, pour les fêtes, en passant commande avant le 8 décembre ! ❤️🐑

📆 Préparez vos tables de fête avec un produit 100 % dans la tradition des Pyrénées !
👉 labrebisacinqpattes.fr

01/12/2024

🎄✨ 1er décembre - Bienvenue au Calendrier de l'Avent de La Brebis à Cinq Pattes ! ✨🎄

Le mois de décembre commence, et nous avons préparé pour vous une surprise quotidienne jusqu'à Noël ! Chaque jour, nous allons célébrer le goût, l’authenticité et les saveurs uniques de notre fromage d’Aramits. De belles histoires, des astuces gourmandes, des idées de recettes et bien plus encore vous attendent. 🎁

Aujourd'hui, on vous invite à entrer dans l’univers de la tomme de brebis des Pyrénées, véritable trésor de notre région. Un fromage artisanal, fait avec amour et patience, pour apporter une touche de caractère à votre table de fête. Et si cette année, on célébrait Noël sous le signe de l'authenticité ? 🧀❤️

Rendez-vous chaque jour pour découvrir le savoir-faire et la passion qui se cachent derrière chaque tomme. 🎅✨

👉 labrebisacinqpattes.fr

22/11/2024

L'Horoscope du mousquetaire
Sagittaire : Sous le Signe de la Tomme de Brebis 🧀✨

Ambiance générale
En décembre, les astres vous invitent à découvrir votre "fromage spirituel" des Pyrénées. Sous la constellation d'Aramits, savourez la vie avec l'intensité d'une tomme bien affinée !

Amour
Votre charme est aussi rustique qu'un Ossau-Iraty. Célibataire ? L'amour pourrait surgir lors d'une fête de village, au détour d’un marché où flotte le parfum de la confiture de cerises noires. En couple ? Surprenez avec un plateau d’Ossau-Iraty : rien de tel pour ranimer la flamme !

Travail
Déterminé comme une tomme d’Aramits après un an de maturation, vous serez récompensé pour votre persévérance. Un pot de confiture de cerises noires en main pourrait adoucir les négociations... ou faire un excellent en-cas.

Santé
Pour garder la forme, optez pour une cure de produits pyrénéens. Si le stress monte, savourez un morceau d'Ossau-Iraty avec une lichette de confiture – effet apaisant garanti !

Conseil fromage du mois
L’Ossau-Iraty est votre allié astral. Associez-le à de la confiture de cerises noires pour une expérience cosmique ! Commandez avant le 8 décembre sur : labrebisacinqpattes.fr

18/11/2024

Dans la série mon fromage est une oeuvre d'art...✨🧀 Quand la Joconde arbore son plus grand sourire pour notre fromage d'Aramits ! 🧀✨

Même Mona Lisa semble avoir trouvé le secret de son sourire en contemplant notre tomme de brebis des Pyrénées Aramits : Est-ce le goût incomparable du brebis des Pyrénées qui la rend si énigmatique ? 😉

Il paraît que Léonard de Vinci disait que "les détails font la perfection." Chez La Brebis à Cinq Pattes, chaque tomme de Pyrénées est le fruit d’un savoir-faire authentique, digne de l'œil minutieux du maître. Offrez à vos fêtes une part de raffinement., de plaisir et, pour tout dire, de génie ! 😋

📆 Ne tardez pas ! Commandez votre fromage d'Aramits avant le 8 décembre pour être sûr de l'avoir pour les fêtes ! 👉 labrebisacinqpattes.fr

Adresse

7 Rue Sainte-Marie
Lourdes
65100

Téléphone

+33623024758

Site Web

https://labrebisacinqpattes.fr/

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