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La Ferme du Moulin de Vignasse

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La Ferme du Moulin de Vignasse

Retrouvez-nous sur les marchés de St Antonin Noble Val et Caylus...

Bonjour,
Vous allez pouvoir trouver ici les actualités de notre petite ferme d'élevage de chèvres en transformation fromagère fermière.

21/04/2026

📢 C'est avec plaisir que nous rouvrons la ferme du Moulin de Vignasse les mercredis après-midi pour les visites et la vente de nos fromages de 16h à 19h. 🐐🐐
❕Nouveauté, nous aurons également à la vente le pain et les gâteaux de Félix. 🥖
Félix s'installe comme paysan boulanger sur le fournil de la ferme et vend du pain les mercredis lors des visites à la ferme, les vendredis de 16h à 17h30 au fournil de la ferme et les samedis matins au marché de Caylus. 🧑‍🌾
Au plaisir de vous retrouver ! ❤️

13/03/2026

📢 Avec l'arrivée des beaux jours, la ferme du Moulin de Vignasse et ses habitants sortent de leur hibernation. ☀️Les chevreaux pointent le bout de leur museau et les mamans recommencent à nous faire du bon lait !🐐 Puis c'est la rentrée des classes pour les paysans qui retournent avec plaisir en fromagerie vous confectionner plein de fromages avec amour ! 🧑‍🌾👩‍🌾Et c'est donc tout frais tout beau qu'on vous retrouve pour notre cinquième saison à partir de ce weekend, comme d'habitude tous les samedis à Caylus et les dimanches à St Antonin Noble Val ! En espérant vous voir au rendez-vous, à très vite ! 😁
L'équipe de la Vignasse ❤

08/02/2026

Aujourd’hui, nous prenons la parole parce que le silence n’est plus possible.
Ce matin, pendant le nourrissage de nos chèvres, un 4x4 de chasseur est passé devant la ferme et a essayé de taser à plusieurs reprises notre patou alors que j’étais à côté. Finalement, plus de peur que de mal car notre courageux agresseur a pris la fuite sans réussir à blesser notre chien.
Entre chiens en divagation, braconnage, actions de chasse illégale et attaques sur notre troupeau, ce n’est plus acceptable ! Jusqu’où irons ces incivilités ? Nous sommes fatigués de ces agressions régulières que nous subissons sur notre ferme autour de la chasse.
Nous avons essayé de discuter avec les différentes associations de chasses et avons même organisé une réunion en début de saison de chasse pour définir avec eux des règles, pour que leur pratique de chasse ne nuise pas à notre activité et à nos animaux. Le fait est que certaines de ces associations ne les respectent pas.
Nous avons bien sur porté plainte et remercions l’association de chasse de Loze pour sa réactivité aujourd’hui et son aide.
Nous ne voulons pas faire d’amalgame avec l’ensemble des chasseurs dont l’action est parfois utile. Nous espérons que ce cas restera isolé et que des sanctions exemplaires seront prises par l’association de chasse de St Projet, dont l’individu est membre.
Nous souhaitons qu'il puisse y avoir un respect des éleveurs et de leur métier. Le dialogue et le respect du vivant doit primer sur la colère et la violence.

05/02/2026

[Reprise marchés de Caylus Samedi 07 Février]
Cette année nous reprenons les marchés un peu plus tôt que d'habitude.
Ce samedi nous vous proposerons les rillettes, pâtés, plats préparés et viande au détail de chevreaux, ainsi que notre tome de chèvre.
Mais surtout, la nouveauté de l'année, c'est l'arrivé DU PAIN DE FELIX!
Felix s'installe dans le fournil de la ferme pour nous préparer du pain au feu de bois à l'ancienne!
Nous vous attendons nombreux et nombreuses.
A samedi

15/01/2026

La bonne année à tous !! 🥰 On vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année, mais surtout de vous faire plaisir et de prendre soin de vous ! Prendre soin de soi, c'est aussi bien manger 😉 Et pour cela, en attendant de pouvoir de nouveau vous proposer nos fromages, on vous recommande nos colis de chevreaux :

27/12/2025

Après l'embauche de notre super salariée cette année, c'est au tour de la ferme de Nicolas de pérenniser un emploi de salarié sur sa ferme ! ✌️
Comme.quoi nos petites fermes nourrissent ET font travailler le territoire ! 💪
Vive nos paysans et paysannes qui se battent tous les jours pour vous offrir une alimentation saine et de qualité, tout en respectant leurs animaux, la nature qui les entourent et les personnes qui travaillent avec eux ! 👨‍🌾👩‍🌾
🌱🐖🐄🐑🐐🐓🌱

20/08/2025

📣 Il reste des places pour la soirée théâtre à la ferme de demain ! 📣
Pour 30€, vous aurez le droit à un repas fermier et au spectacle de la troupe de théâtre. 🥳
Au menu : tzaziki de concombres avec le fromage de nos biquettes, aligot & saucisse de chevreaux puis un fromage blanc onctueux avec son coulis 😍
Réservation obligatoire dans la limite des places disponibles par sms (numéro sur l’affiche) 🙃

15/08/2025

Le théâtre débarque à la ferme! 😍
Venez vous rafraichir jeudi prochain dans la vallée de la bonnette, avec la venue de la 3éme édition de théâtre dans les fermes! Le spectacle commence à 19h30 et sera suivi d'un repas entièrement local préparé par nos soins et l'aide d'autre paysans/paysannes locaux!
Réservation obligatoire dans la limite des places disponibles 🙃

04/08/2025

Cabaneux.ses,
Avez-vous remarqué que cette page était déserte ? Ouaip, suite à un acte malveillant, les réseaux sociaux de la brasserie ont été supprimés.

Pour faire court, la brasserie traverse une période pas facile. Difficultés financières, désaccord entre associés, un collègue blessé, donc une grosse saison en sous-effectif... La liste est longue. Quelqu'un a même essayé de s'introduire dans nos locaux lundi soir. La loi des séries dans toute sa splendeur !

Bon, malgré tout ça, on va pas non plus se laisser abattre hein. L'équipe est réduite à deux personnes (en m'incluant), mais j'ai la chance d'avoir été rejoint pour la saison par Florian, qui gère la fougère comme personne et sans qui il aurait été bien compliqué de passer cette période. Après le gros de l'été, je vais par contre devoir repartir sur un modèle solitaire, les finances de la brasserie ne permettant pas de maintenir de salaire à l'année pour quelques temps.

Période compliquée, certes, mais je ne baisse pas les bras. J'ai la chance d'être magnifiquement entouré, que ce soit personnellement, ou par des clients compréhensifs et engagés dans une démarche favorisant le local, le bon, le propre. Je vois clairement cette situation comme une invitation à la résilience, à réviser mon modèle de production, mon rapport au travail. Les situations péraves, on en sort toujours plus fort, non ?

Bref, je ne m'étalerai pas plus sur ce post, mais en tous cas, je vous invite à reliker/suivre la page, la partager, et de mon côté je reviendrai partager ici les nouveautés et nouvelles de cette petite aventure qu'est La Cabane.

Adresse

Ferme Du Moulin De Vignasse
Loze
82160

Heures d'ouverture

15:00 - 19:00

Téléphone

+33563240831

Site Web

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