Marché de Mâlain

Marché de Mâlain Petit marché bio et local à la ferme

Ce soir c'est 🎺🎵concert à prix libre et pizzas paysannes ! Retrouvez nous à la Houblonnière de la Roche Aigüe au 28 rue ...
19/06/2026

Ce soir c'est 🎺🎵concert à prix libre et pizzas paysannes ! Retrouvez nous à la Houblonnière de la Roche Aigüe au 28 rue de la gare à Mâlain 📍
Descendre jusqu'aux serres des maraicher.es puis empruntez le chemin qui descend, vous tomberez sur la houblonnière et le maraichage de plein champ où auront lieu les concerts :)

▶Et sinon, on se retrouve demain au marché à la ferme ( 27 rue gaudot) de 10h à 12h
Comme d'habitude sur nos étals :

🍞du pain de froment, du seigle et du petit épeautre
🍺Les bières de Jennifer.
🍪 des biscuits et farines
🐷des terrines et des planches de charcuteries pour vos apéros du weekend !
🥬les légumes de printemps
🐏 fromages frais, affinés, fêta, ricotta, crème dessert, ….
🌻de l'huile de la ferme des Olé-Ânes.

Les bergères vous informent que leur yaourt est enfin à la hauteur de leurs espérances, ferme, doux et onctueux à la fois ! Un dessert très rafraichissant par ces chaleurs 🌞
Côté grandes cultures, le sarrasin est bien sorti et servira pour de futur galettes !

À tantôt

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !Des nouvelles des producteur...
12/06/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !

Des nouvelles des producteur.ices :
🥕c’est la fin des fèves et des fraises et le début des carottes nouvelles !
🌾Le blé a un peu souffert de la grosse pluie d’avril et du coup de chaud de mai. Les moissons auront lieu mi-juillet ! Coté équipe boulangère, Muxu a rejoint Baptiste et Cyril. Il remplacera Margot durant son congé mat’. Vous l’avez sûrement déjà croisé dans la boulangerie associative de Trouhaut 🙂

Comme d’habitude sur l’étal :

🍞du pain de froment, du seigle et du petit épeautre
🍺Les bières de Jennifer.
🍪 des biscuits et farines
🐷des terrines et des planches de charcuteries pour vos apéros du weekend !
🫛les légumes de printemps
🐏 fromages frais, affinés, fêta, crème dessert, ….
🌻de l'huile de la ferme des Olé-Ânes.

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain

À demain !

Ouche et Montagne Alternatives Agriculturelles Village de Mâlain Biscuiterie de Mâlain Vallée de l'Ouche

10/06/2026

Le 19 juin, c'est soirée concert à la houblonnière à Mâlain !

Vous connaissez surement l'excellente bière de la Roche Aigüe, fabriquée par Jennifer, mais probablement pas la houblonnière de la brasserie. Alors venez ! Il y aura d'excellentes pizzas et 3 concerts, ce sera en plein air et dans la bonne humeur.

On vous y attend nombreuses et nombreux 😀

Ouche et Montagne
Village de Mâlain
Marché de Mâlain
La Tourniquette - Épicerie Coopérative

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !🔔Nous serons le 1er samedi d...
05/06/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !

🔔Nous serons le 1er samedi du mois, vous retrouverez donc la boutique itinérante pour vos achats de vêtements à prix solidaires !

Des nouvelles des producteur.ices :
🥕 Le maraîchage bât son plein, vous retrouverez de la diversité au marché ! pois, fêves et surtout des fraises ! Avec les fonds de tarte de Julie, notre biscuitière, et la ricotta des bergères mélangée à un peu de sucre, c'est délicieux
🐑 Coline et Margot vous proposent leur gamme habituelle ainsi que la fameuse ricotta. Considéré comme un "sous-produit", c'est pourtant un fromage qui nécessite beaucoup de travail et dont le rendement est très faible. Après la fabrication de la feta, nous récupérons le petit lait que nous mettons à bouillir. Cette chaleur fait précipiter les dernières protéines présentes que nous récupérons à l'écumoir. C'est la fameuse ricotta ou "recuite" en français.
Les crèmes desserts goût caramel ou reine des prés seront également disponibles 🙂
Vous trouverez aussi :
🍞du pain de froment, du seigle et du petit épeautre
🍺Les bières de Jennifer. L'orge est déjà bien jaune dans les champs, un fois récolté, il sera trié puis envoyé à la malterie de Bourgogne pour produire le malt des bières de l'année prochaine.
🍪 des biscuits et farines
🐷des terrines et des planches de charcuteries pour vos apéros du weekend !
🌻de l'huile de la ferme des Olé-Ânes.

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain

À demain !

Ouche et Montagne Vallée de l'Ouche Village de Mâlain Biscuiterie de Mâlain

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !🔔Nous serons également prése...
29/05/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !
🔔Nous serons également présent le dimanche au p'tit marché bio et local de Savigny-sous-mâlain.
Avec les chaleurs de ces derniers temps, tout le monde se lève tôt pour travailler à la fraiche !
🥕Les légumes ont chaud mais vous retrouverez un bel étal samedi avec des salades, des courgettes et l'arrivée des 1ères fêves ! Manon a aussi testé pour vous les petits chaussons fourrés épinards/feta 100% made in Mâlain, c'est un régal !
🍺 Jenifer a fait le stock de bière, vous aurez de la diversité pour ce weekend !
🐑 Coline et Margot vous proposent leur gamme habituelle. Les crèmes desserts goût caramel ou reine des prés seront également disponibles, n'hésitez pas à nous faire des retours !
Vous trouverez aussi :
🍞du pain de froment, du seigle, du petit épeautre et c'est la fin du mois, il y aura donc du pain aux noix !
🍪 des biscuits et farines
🐷des terrines et des planches de charcuteries pour vos apéros du weekend !
🌻de l'huile de la ferme des Olé-Ânes. Les semis de printemps, chanvre, tournesol et mélange lentilles/cameline commencent à bien lever !
📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain
À demain !
Ouche et Montagne Vallée de l'Ouche Alternatives Agriculturelles Biscuiterie de Mâlain Village de Mâlain

Le 6 et 7 juin, la LPO organise les 24h naturalistes sur la ferme !🦉🐦L’objectif est simple mais ambitieux : inventorier ...
27/05/2026

Le 6 et 7 juin, la LPO organise les 24h naturalistes sur la ferme !🦉🐦

L’objectif est simple mais ambitieux : inventorier de manière la plus exhaustive possible l'ensemble de la biodiversité des 80 hectares utilisées par les producteur.ices qui tiennent ce marché ! Oiseaux, amphibiens, reptiles, insectes, papillons de jour et de nuits, chauves-souris, flore, etc. : quel que soit votre domaine d'expertise ou vos centres d’intérêt, votre aide est la bienvenue !

🦋🐝En tout cas, on peut déjà vous dire qu'il y du monde sur nos parcelles ! Les hirondelles sont bien installées à la ferme depuis le retour du printemps, des couleuvres ont été aperçus dans les prés et ça fourmille d'insectes ! Nous espérons que les haies plantées il y a quelques années et notre pratique de l'agriculture biologique portent leur fruit 🌞

Plus d'infos et inscription ici :
▶ https://www.lpo.fr/lpo-locales/lpo-bourgogne-franche-comte/agenda-bourgogne-franche-comte/agenda-2026-bourgogne-fc/cote-d-or/nouveau-24-heures-naturalistes-sur-une-ferme-a-malain

LPO Bourgogne-Franche-Comté Village de Mâlain Ouche et Montagne Vallée de l'Ouche Alternatives Agriculturelles

📷 crédit photo : LPO BFC

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !🔔Nous serons également prése...
22/05/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !

🔔Nous serons également présent le dimanche aux Printanières de l'écurie, petit marché et animations de 9h à 16h au 10 rue de Sercey :)

🥕Cette semaine, Baptiste s'est levé aux aurores pour cueillir une quantité gigantesque de fraises ! Nous sommes dans le pic de production :)
🐑 Coline et Margot vous proposent leur gamme habituelel, frais, affinés, fouettés aux herbes, fromages blancs, yaourts et feta ainsi que des crèmes desserts, les 1ères en vente, nous attendons vos retours :) Les agneaux ont été déplacés dans un nouveau parc, un peu plus loin des habitations. Les brebis ont rejoint leur quartier d'été en pré marie et nous avons arrêté la double traite car les foins commencent et il n'y a que 24h dans une journée !

Vous trouverez aussi :
🍺 les différentes bières de Jennifer, à boire bien fraiche avec ce soleil.
🍞du pain de froment, du seigle et du petit épeautre. Et vous retrouverez notre pain aux noix le dimanche !
🍪 des biscuits et farines
🐷des terrines et des planches de charcuteries pour vos apéros du weekend !
🌻de l'huile de la ferme des Olé-Ânes.

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain

À demain !

Ouche et Montagne Vallée de l'Ouche Alternatives AgriculturellesBiscuiterie de Mâlain Village de Mâlain

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !🥕Cette semaine, les maraiche...
15/05/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !
🥕Cette semaine, les maraicher.e.s vous proposent : fenouils, salades , petits pois, fraises🍓, pois mange-tout, épinards, betteraves et rhubarbe. Un bel étal de printemps !

Et puis vous trouverez aussi :
🍺 les différentes bières de Jennifer pour préparer l'arrivée du soleil la semaine prochaine.
🍞du pain de froment, du seigle et du petit épeautre. Il est possible de nous en commander pour être certain d’en avoir au marché 🙂
🍪 des biscuits et farines
🐷des terrines et autres cochonnailles.
🌻de l'huile de la ferme des Olé-Ânes.
🐑 les fromages de brebis de Coline et Margot, frais, affinés, fouettés aux herbes, fromages blancs, yaourts et feta pour agrémenter vos salades ou à griller au bbq ! Vous pourrez aussi retrouver leur fromage à la fête des plantes de Barbirey le lendemain :)

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain
À demain !

Ouche et Montagne Vallée de l'Ouche Alternatives Agriculturelles Biscuiterie de Mâlain Village de Mâlain

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !La boutique itinérante sera ...
08/05/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !

La boutique itinérante sera présente samedi pour vos achats de vêtements à prix solidaires 🧡

Sur nos étals cette semaine :

🐑 La "fet'a" a fait un carton la semaine dernière, merci à vous ! Pour ceux qui ne l'ont pas encore testé, vous la retrouverez samedi avec nos affinés, fromages frais, fouettés aux fines herbes, yaourts et fromages blancs ! Les agneaux sont complètement sevrés depuis hier 😉, c'était sportif de les déplacer !

🥕Les légumes de vos maraicher.e.s préféré.e.s : le fenouil vient s'ajouter à la gamme ce weekend :)
🍻 La Bière de la Roche Aigüe.
🍞du pain de froment, du seigle et du petit épeautre. Il est possible de nous en commander pour être certain d’en avoir au marché 🙂
🍪 des biscuits et farines. Julie vous propose également des gougères toutes fraiches :)
🐷des terrines
🌻et de l'huile de la ferme des Olé-Ânes qui a fini tous ses semis de printemps !

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain

Promis cette fois ci notre terminal de paiement va fonctionner ;)

À demain !
Vallée de l'Ouche Alternatives Agriculturelles Ouche et Montagne Village de Mâlain

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !🌻Cette semaine, le champ de ...
01/05/2026

Bonjour 🌼 comme tous les samedis, nous serons ravis de vous retrouver au marché à la ferme !

🌻Cette semaine, le champ de lin commence à se parer de ses jolies fleurs bleues. Bientôt des graines apparaitront avant d'être moissonnées et transformées en huile par Léo.

🐑 Côté brebis, une surprise vous attend au marché ! Coline et Margot vous ont concocté une "feta" made in Mâlain pour agrémenter vos salades de printemps.

Et comme toutes les semaines sur nos étals, vous trouverez aussi :

🥕Les légumes de vos maraicher.e.s préféré.e.s
🍻 La Bière de la Roche Aigüe.
🍞du pain de froment, du seigle et du petit épeautre. Il est possible de nous en commander pour être certain d’en avoir au marché 🙂
🍪 des biscuits et farines
🐷des terrines

📍rdv de 10h à 12h au 27 rue gaudot à Mâlain

À demain !

Vallée de l'Ouche Alternatives Agriculturelles Ouche et Montagne Village de Mâlain

Adresse

27 Rue Gaudot
Mâlain

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