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Boucherie de la Métropole

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France
Mérignac
Boucherie de la Métropole

Boucherie Mérignac, Boucherie des Eleveurs Girondins

05/06/2026

🥩 DEVINETTE DU JOUR 😏

Selon vous… quels sont les ingrédients secrets d’une bonne viande ? 👀

🐂 Une belle race à viande
🌿 Un élevage local
🔥 Une cuisson maîtrisée
🧂 Un peu de sel, un peu de poivre…

Mais il manque encore un ingrédient essentiel ❤️

👉 Celui qu’on ne voit pas sur la photo.
👉 Celui qui fait toute la différence depuis 1983.

Une idée ? 😌

(Indice : il est présent chez nos éleveurs, dans nos ateliers… et derrière chaque conseil donné au comptoir 😉)

Un indice en photo avec Elise Uijttewaal, notre éleveuse en Médoc au Chateau Saint Hilaire

03/06/2026

🥩 Aujourd’hui, zoom sur un morceau souvent adoré des amateurs de vrai goût :
👉 la basse côte 😋
Située à l’avant du bœuf, juste derrière le collier et avant l’entrecôte, la basse côte est un morceau généreux, persillé et plein de caractère ❤️
Pourquoi on l’aime autant ?
🔥 une viande tendre et savoureuse
🔥 un léger persillage qui apporte du goût
🔥 parfaite pour les cuissons gourmandes
🔥 un excellent rapport plaisir / prix
👉 À la poêle :
saisissez-la bien chaude quelques minutes de chaque côté pour obtenir une belle croûte caramélisée 😌
Puis laissez-la reposer avant dégustation.
👉 Au barbecue :
un vrai régal 🔥
Le gras fond doucement et apporte énormément de saveur et de moelleux.
💡 Nos conseils accompagnement :
🥔 pommes de terre grenailles rôties
🧄 ail confit
🥗 salade croquante
🍅 légumes grillés
🍄 poêlée de champignons
🐂 Comme toujours à la Boucherie des Eleveurs :
🌿 viande locale
🤝 direct éleveurs
🥩 races à viande sélectionnées
Le genre de morceau simple… mais qui met tout le monde d’accord autour de la table 😌

Votre basse côte en clic and collect c'est par ici = https://boucherie-merignac.eleveursgirondins.com/produit/basse-cote-de-boeuf/

03/06/2026

🔥🥩 ALERTE GROSSE PROMO A LA BOUCHERIE DES ÉLEVEURS GIRONDINS DE Mérignac😮
Là… on parle de vraies remises 👀
➡️ Bourguignon : 8,90€/kg au lieu de 13,90€
➡️ Haché de bœuf : 15,90€/kg au lieu de 18,90€
➡️ Merguez maison : 12,90€/kg au lieu de 14,90€
➡️ Paleron : 15,90€/kg au lieu de 18,90€
➡️ Jarret avec os : 7,90€/kg au lieu de 12,90€
➡️ Plat de côte: 6,90€/kg au lieu de 8,50€
➡️ Poitrine tranchée : 7,50€/kg au lieu de 9€

💡 Le moment parfait pour :
❄️ remplir le congélateur
🍲 préparer vos plats maison
👨‍👩‍👧‍👦 cuisiner pour toute la famille
🔥 prévoir les barbecues de l’été
🐂 Viande locale française
🌿 races à viande
🤝 direct éleveurs

⚠️ Jusqu’à épuisement du stock… et certains produits vont partir très vite 👀

📍 Boucherie de la Métropole à Mérignac, commandez par téléphone 05 56 12 01 74 ou en clic and collect https://boucherie-merignac.eleveursgirondins.com/

❤️ Et surtout… partagez la publication autour de vous, ça peut faire plaisir à beaucoup de monde 😌

31/05/2026

💐 Bonne Fête des Mères à toutes les mamans ❤️

Aujourd’hui plus que jamais, on pense aux grandes tables familiales,
aux repas qui rassemblent,
et à tous ces moments simples qui comptent vraiment 😌

🥩 Derrière chaque bon repas, il y a aussi le travail passionné de nos éleveurs, fiers de faire vivre une viande locale et familiale.

Très belle journée à toutes les familles ❤️

30/05/2026

Souvent, un bon repas en famille préparé pour elle suffit ❤️
🥩 Une belle pièce à partager
🍷 une grande table
☀️ et du temps ensemble
👉 Pensez à réserver pour dimanche : https://boucherie-merignac.eleveursgirondins.com/

29/05/2026

☀️ Le week-end arrive… et les repas qui vont avec aussi 😌

🥩 Côte de bœuf à partager
🥩 rôti froid pour le midi
🥩 grillades, salades, pommes de terre…

Le plus dur finalement… c’est de choisir 😅

🔥 Nos colis week-end sont disponibles en clic & collect
➡️ pour profiter sans courir partout

👉 Réservez ici : https://boucherie-merignac.eleveursgirondins.com/

⏳ Avec le soleil annoncé… ça va partir vite 👀

26/05/2026

☀️ Les repas d’été arrivent…

🥩 rôti de bœuf froid
🥔 pommes de terre vinaigrette
🥗 viande à partager en famille

Simple, frais, efficace 😌

🔥 Nos colis sont disponibles en clic & collect
➡️ pour préparer le week-end tranquillement

👉 Ou Commandez ici à la Boucherie de la Métropole clic and collect
https://boucherie-merignac.eleveursgirondins.com/

07/05/2026

📢 Information importante
Nous serons fermés demain Vendredi 8 Mai !
Pensez à anticiper vos achats pour le weekend aujourd'hui en clic and collect ou Samedi 9 Mai.
👉 Vous pouvez commander en ligne sur https://boucherie-merignac.eleveursgirondins.com/ Voir moins

Adresse

3 Avenue Du Maréchal Leclerc
Mérignac
33700

Heures d'ouverture

Mardi	07:00 - 19:30
Mercredi	07:00 - 19:30
Jeudi	07:00 - 19:30
Vendredi	07:00 - 19:30
Samedi	07:00 - 19:30

Téléphone

+33556120174

Site Web

https://www.boucherie-merignac.eleveursgirondins.com/

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