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Paccard Artisan Affineur

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France
Manigod
Paccard Artisan Affineur

Artisan affineur de fromages fermiers de Savoie. Paccard vous fait découvrir la meilleure sélection de fromages fermiers dont le Reblochon.

Inventeur de son savoir-faire d’affineur, Joseph Paccard a aussi créé les caves qui portent son nom. Autour de lui, nous sommes une petite famille : 12 savoyards fiers de leurs racines, attachés à donner le meilleur d’un terroir si généreux. Renommés pour notre travail « à la tâche », nous sélectionnons et élevons un à un chaque fromage selon les goûts et les désirs de nos clients. À Manigod, au c

œur du massif des Aravis et de la Haute-Savoie, nous faisons des fromages fermiers de Savoie, Reblochons, Tommes, Chevrotins, Abondance et Beaufort, des produits gastronomique de très haute qualité.

27/08/2026

Quand les producteurs nous confient leurs fromages, les gestes s’enchaînent avec précision.

20/08/2026

On entend souvent : « Le fromage, c’est surtout pour l’hiver. »

Et pourtant…

Certains fromages sont parfaits pour accompagner les beaux jours : un déjeuner en terrasse, un pique-nique au bord de l’eau ou un apéritif entre amis.

Voici 4 fromages à savourer tout au long de l’été.

Et vous, si vous deviez choisir un fromage pour cet été ça serait lequel ? 👇

12/08/2026

Pendant que certains sont à la plage... ☀️

04/08/2026

Chez Paccard, l'affinage est un véritable savoir-faire, où la patience, l'instinct et la précision se rencontrent. Jour après jour, chaque fromage évolue, révèle son caractère et développe ses arômes. Derrière cette transformation, chaque geste compte pour lui permettre d'atteindre toute son expression.

13/05/2026

Avec le retour du soleil, on a juste envie de ça...

Des fromages plus frais, plus doux et plus faciles à partager.
Un reblochon frais et doux, un chèvre crémeux, un morceau d'abondance... Rien de compliqué, juste de bons produits.

Un peu de pain, quelques amis, et ça suffit largement ☀️

Et vous, vous mangez quoi en ce moment ?

29/04/2026

Le printemps dans les alpages 🌿

Des oiseaux, des vaches... et bientôt de beaux fromages 🧀

Adresse

Les Bréviaires
Manigod
74230

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 18:00
Mardi	08:00 - 18:00
Mercredi	08:00 - 18:00
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Téléphone

+33450440750

Site Web

http://www.reblochon-paccard.fr/

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