Le Gourmet du Jura

09/06/2026

Encore plein de beaux moments pour se retrouver cette semaine😀
on profite encore de la large gamme de comté, des petits chaource, des chèvres, des tommes, des metsi, du morbier, des saucissons, de la truite fumée, des vins et miels du jura ?
Vous pourrez retrouver ma sélection de la franche comté
- aujourd'hui à Paris chez SFR
- demain mercredi 10 sur le marché de MAISSE
- Jeudi 11 sur le marché de BREUILLET
- Vendredi 12 à PRUNAY Sur essonne de 16h à 21h pour le très sympathique marché du terroir des amis de la volaille prunaysienne
- Samedi 13 sur le marché de LA FERTE-ALAIS
- Dimanche 14 sur le marché de MARCOUSSIS

belle semaine.

02/06/2026

Retrouver cette semaine vos produits du jura : fromages, charcuteries, miels et vins du jura.

Vous pourrez retrouver notamment :
- les crêmes dessert (elles partent vite😀)
- les petits chèvres du jura (frais, mi sec ou sec)
- la truite fumée (validité fin Juin)

NB pour le comté on part sur du 9, 12 et 24 mois pour avoir principalement des comtés ou les vaches sont dehors pour profiter des bonnes prairies jurassiennes!

A bientôt sur vos marchés de proximité :
- Mercredi 3 Juin à MAISSE
- Jeudi 4 Juin à BALLANCOURT
- Samedi 6 Juin à LA FERTE ALAIS
- Dimanche 7 Juin à MARCOUSSIS

01/06/2026

Vous pourrez m y retrouver pour une soirée sympa.

🌾🎉 Notre marché fermier revient ! 🎉🌾

Nous vous donnons rendez-vous le vendredi 12 juin à partir de 16h à la Volaille Prunaysienne pour une soirée placée sous le signe du local et de la convivialité.

🍯🥖🧀 Venez rencontrer des producteurs et artisans locaux, découvrir leurs produits et partager un moment gourmand en famille ou entre amis.

🍽️ Restauration sur place :
Poulet au cidre accompagné de nos pâtes fraîches.

👉 Pour une meilleure organisation, pensez à réserver votre repas au 01 64 99 54 24 ou directement en boutique.

🎶 Le groupe Old’Scool sera présent pour animer la soirée et vous faire profiter d’une ambiance musicale tout au long de l’événement.

Nous espérons vous voir nombreux pour cette belle soirée ! 😊

29/05/2026

Je reviens du Jura avec le plein. Vous pourrez retrouver tout ce qu'il faut pour votre plateau de fromage de la fête des mères, le comté du 6 mois au 24 mois, les petits chèvres du Jura (frais, mi sec ou sec) et la truite fumée, excellent pour vos apéros!

Vous pourrez aussi profiter d'une nouveauté artisanale des crêmes dessert avec 4 parfums différents : vanille, chocolat, noisette et pistache. Des produits naturels frais faits avec le bon lait à comté. A tester absolument😊

A retrouver sur vos étals de marché dès ce week-end :
- demain samedi 30 Mai à LA FERTE ALAIS
- dimanche 31 Mai à MARCOUSSIS

A bientôt

28/05/2026

16/05/2026

comme prévu petite pause cette semaine mais je serai rentré pour le marché demain à marcoussis.
à demain.

08/05/2026

Le Metsi à retrouver sur vos étals de marché du 91! Un excellent produit à manger chaud ou froid.

05/05/2026

J'ai fait le plein cette semaine et vous pourrez retrouver vos produits francs comtois cette semaine avec notamment :
- les petits chèvres du Jura (frais mi sec ou sec)
- les dernières saucisses de Morteau (vous pouvez les congeler)
- le comté 24 mois (Mai 2024) au prix du 18 mois
- les saucissons secs
- tout pour votre plateau de fromage de la semaine

Vous pourrez retrouver ces produits :
- demain Mercredi 6 Mai à MAISSE
- jeudi 7 Mai à BALLANCOURT
- samedi 9 Mai à LA FERTE ALAIS
- dimanche 10 Mai à MARCOUSSIS

NB je ne serai pas là semaine prochaine. A bientôt

20/04/2026

Ca y est la période du Mont d'or est définitivement tournée, dernier vendu ce dimanche. On sera content de les retrouver après l'été fin Septembre.
Cette semaine vous pourrez retrouver les incontournables du Jura (Comté 6, 12, 20, et 36 mois, Morbier, bleu de gex, cancoillottes, tomme du Jura) mais j'ai plein d'autres produits sympas et originaux à vous faire découvrir :
- tomme à l'ail (incontournable si vous aimez l'ail)
- tomme au marc (une tomme au marc du jura donnant un gout sucré en fin de bouche)
- polinois (doux et crémeux)
- tomme de l'allan (une tomme bien affinée et fondante avec des trous entre l'emmental et le comté)
- tomme au fénugrec (un petit goût de noix incomparable)
Et toujours cette semaine raclette et raclette fumée pour se faire plaisir une dernière fois pendant les vacances.

Au plaisir de vous faire découvrir sur vos marchés de proximité :
- Mercredi 22 Avril à MAISSE
- Jeudi 23 Avril à BALLANCOURT
- Samedi 25 Avril à LA FERTE ALAIS
- Dimanche 26 Avril à MARCOUSSIS

Je serai absent la semaine suivante de tous mes marchés pour faire le plein et de retour le mercredi 6 Mai.

Bonne semaine et à bientôt.

14/04/2026

C est reparti pour une belle semaine de marchés. Retrouvez tous vos produits franc comtois préférés en direct de petits producteurs.

Vous pourrez me retrouver cette semaine :
- aujourd'hui mardi 14 chez SFR
- demain mercredi 15 à MAISSE
- jeudi 16 à BREUILLET
- samedi 18 à LA FERTE-ALAIS
- dimanche 19 à MARCOUSSIS

Belle journée depuis Paris ce matin😀