Bio -land participe à la promotion d’une alimentation de qualité avec des produits bio, locaux et de saison », de plus nos menus et nos plats sont accessibles car pour nous, manger bio et bon ne doit pas être réservé à une élite. Bio- land sera le premier restaurant ethnique de couscous et tajine certifié 100% bio de France. BIO- LAND est un projet évolutif basé sur le concept de centre culturel
de la Gastronomie, il peut prendre une multitude de formes et proposer des produits associés à des services allant des cours de cuisine, l organisation de festival du couscous & tajine et aux prestations de traiteur. Les recettes sont préparées sous respect de notre cahier des charges et ceci dans le plus grand respect des règles d'hygiène alimentaire. Nourriture plus saine, plus économique, sans conservateurs ni additifs.
« fait-maison, made in France »
La démarche est éco responsable en générant le moins possible de déchets grâce aux bocaux consignés ( 1 € le bocal )
Parce que nous sommes particulièrement sensibles à l’environnement et que nous nous engageons dans une démarche écologique nous privilégions les produits bio et locaux.
« Bio & local , c’est l’idéal ! »
Les Bocaux Repas Bio permettent de ramener à la maison le repas du soir, rien que pour soi ou en famille. Il n’y a plus qu’à réchauffer (bain marie, four ou micro-onde) ou même de le garder pour le lendemain en maintenant les bocaux au frais. Dans le souci de respecter une démarche écologique, nos coursiers se déplacent exclusivement en vélo. Des produits locaux, de saison et Bio
Nos Cocktails, buffets, repas, pause-café ou plateau-repas : tout se décline en bio, équitable et approvisionnement local. Bio land privilégie les approvisionnements locaux, de saison et issus de l’agriculture biologique. Ses préparations salées et sucrées sont élaborées à base de farines Bio et de sucre Bio issu du commerce équitable.
