Brulerie Goupil

01/04/2026

🔔 Arrivée de la terrasse et de la vitrine de printemps ! 🦊☕🎨

De quoi déguster un bon café en extérieur avec la venue des beaux jours et le parfum des fleurs 💐

D'ailleurs !

👉 Cette semaine à l'espace dégustation : Sul de Minas, café du Brésil 🇧🇷 une tasse douce et céréalière aux notes de noisette ☕

On vous recommande aussi chaudement notre thé "Jour Férié" (framboise, baies de goji, bergamote)

Pour un après-midi printanier en terrasse, ces deux références forment un duo incontournable 🫶

Passez une belle semaine et prenez soin de vous, à bientôt 🦊☕

Aurélien et Nolwenn

22/03/2026

Nouveautés disponibles en boutique 🦊☕🎉

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Côté Quai Sud :

Sirops 🍹: noix de coco, vanille, noisette, pêche de vigne, fraise des bois, hibiscus, rose, menthe

Cacaos en poudre ☕ : vanille, noisette, créole, miel amande, pistache, cannelle, sucré nature, non sucré

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Côté Bovetti :

Noir 🍫 : Pérou 76%, Équateur 71%, Honduras 85%, Sao Tomé 73%, Madagascar 70%, Saint Domingue 73%

Lait 🥛 : Sao Tomé 44%

Agrémenté 🍊 : piment d'Espelette 73%, oranges confites 73%

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🔔 Bientôt disponible : Café agroforestier du Mexique ☕ Chiapas HG

Cultivé à Chenalho dans le Chiapas entre 1100 et 1800m d'altitude 📍
Process : lavé
Cultivar : bourbon caturra

Si vous souhaitez le déguster avant sa grande entrée à la vente, le Chiapas HG est encore disponible à l'espace dégustation jusque 13h ⏰

Nous vous souhaitons un beau dimanche 🫶

Aurélien et Nolwenn 🦊☕

09/03/2026

Un dimanche matin comme on les aime, avec vous et vos petits compagnons 🦊☕🫶

Nous avons commencé la journée avec les câlins de notre petit voisin adoré 😺 puis nous avons torréfié du café en bonne compagnie, sous le regard curieux de la petite Saphir 🐶

À défaut de leur servir du café et du thé, nous avons toujours un bol d'eau à disposition pour vos animaux ainsi qu'un stock infini de papouilles 🥰

Nous vous souhaitons à tous une très belle semaine, à bientôt 🦊☕🤎

Aurélien et Nolwenn

05/03/2026

Merci encore 🦊☕🫶

03/03/2026

03/03/2026

Merci pour ces lignes et pour ce moment ensemble en boutique ! 🦊☕

La délégation a pu échanger avec les entrepreneurs. Le mardi 24 février, la Chambre de métiers et de l’artisanat du Lot a mené une journée de visites d’entreprises artisanales sur le territoire de la Communauté de communes Causses et Vallée de la Dordogne. Francois Breil, président de ...

07/02/2026

Références de nouveau disponibles en sachet et à l'espace dégustation 🍵🦊
Parce que vous les avez adoré autant que nous !

- Mistral Gagnant : thé blanc citron romarin écoresponsable 🍋

- Lapsang Souchong : thé noir fumé au pin 🌲

Concernant la nouveauté "Jour Férié" : assemblage de thé blanc et de thé vert, framboise, baies de goji et bergamote. Cette référence a été tellement appréciée que nous approchons déjà de la rupture de stock 😯🫣 merci infiniment, nous repasserons commande à notre herboriste dès que faire se peut !

Profitez bien de ce samedi ensoleillé 🌞 et merci encore pour ce lien que nous tissons ensemble

Aurélien et Nolwenn

07/02/2026

Plus que deux jours pour déguster une tasse de notre café Indonésien Makassar grade 1 en boutique ☕🦊 (il reviendra, c'est promis !)

Cultivar (cépage) : typica
Process : Lavé Indonésien

Cultivé au sud de l'île de Celebes à 1300m d'altitude ⛰️ et torréfié sur place à Martel

Profil : café dense et corsé aux notes boisées et épicées - belle structure et longueur en bouche. Un concentré de terroir qui fait voyager à souhait 🤎 tout en restant au chaud chez soi avec des proches, en amoureux pour la St Valentin... ou en notre compagnie en boutique 🤗

Nous vous souhaitons un très beau weekend 🫶 à bientôt !

Aurélien et Nolwenn

02/02/2026

Nouveautés 2026 ☕🦊🍵

Bonjour 🤗 après trois mois d'ouverture, nous avons profité du mois de janvier pour élargir notre gamme de thés, épices et plus encore !

👉 Côté thés

- Hibiscus nature écoresponsable (Egypte)
- Thé blanc framboise goji bergamote

👉 Côté épices

• Vanille bourbon (Madagascar)
• Fève de Tonka (Venezuela)
• Poivre Kampot (Cambodge)
• Clous de girofle
• Cardamome noire

👉 Le grand retour (courant de la semaine)

• Mistral Gagnant - thé blanc citron romarin écoresponsable
• Lapsang Souchong - thé noir fumé au pin

👉 Bientôt

• Café du Mexique, pour faire honneur au jumelage entre Martel et Tequila
• Cannelle de Ceylan
• Arrivage de nouveaux produits, sirops, chocolats...

Nous vous partageons également quelques photos de la boutique en post-bricolage. Quel bonheur de la voir évoluer au fil des jours... on ne le répétera jamais assez, c'est grâce à vous ! Alors merci encore 🫶

À très bientôt, nous vous souhaitons une très belle semaine

Aurélien et Nolwenn

23/12/2025

Notre planning pour les fêtes ✨🦊🎉 si il vous manque du café, du thé/infusion ou des épices pour Noël, la boutique est ouverte aujourd'hui de 9h à 13h puis de 14h à 19h. Nous sommes également présents demain jusque 16h 🫶

Fermeture le 25 et 26 décembre pour Noël et congés à partir du lundi 29 décembre jusqu'au mardi 6 janvier inclu. Nous reviendrons en force avec le marché du mercredi ! ☕

Aussi, merci de nous avoir fait confiance pour les cadeaux que vous allez offrir à vos proches. Nous sommes tout heureux d'imaginer nos produits sous vos sapins 😍🎄🎁

Passez de belles fêtes et prenez soin de vous, à bientôt

Aurélien et Nolwenn

08/12/2025

Notre premier mois de décembre sur Martel 🦊🤎☕ on vous attend avec une tasse bien chaude (café, thé, chocolat chaud) et des saveurs du monde qui réchauffent les coeurs 🫶

En plus du café qui est notre cœur de métier, nous proposons une large gamme de produits écoresponsables :

• des thés, (vert, noir, blanc, bleu...)
• des infusions et tisanes (hibiscus, rooibos, matcha...)
• des épices hautes en couleurs et généreuses de saveurs (curcuma, harissa, poêlée asiatique, poivres, curry madras, paprika fumé...) etc etc !

En somme, de quoi voyager toute l'année aussi bien en hiver qu'en été 🌨️🌤️

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Rendez-vous à la Brûlerie Goupil du mercredi au samedi 9h-13h / 14h-19h, et le dimanche de 9h à 13h 🕐. Rappel, la boutique est ouverte à l'année !

Vous êtes un professionnel ? Nos mardis vous sont entièrement dédiés. Présentation de notre gamme et de nos offres sur place ou en déplacement dans le Cauvaldor 👉 on s'adapte à vos besoins 😊

Au plaisir de vous présenter tout cela de vive voix. Nous vous souhaitons une belle semaine !

Aurélien et Nolwenn

07/12/2025

Décaféiné du Brésil, cultivé dans le Cerrado à 1000m d'altitude ⛰️

Le CO2, contrairement aux solvants chimiques utilisés dans la grande majorité des cafés industriels, est un gaz naturel qui permet d'extraire la caféine tout en préservant les arômes du café. Une méthode respectueuse du grain, du vivant et aussi de vos papilles 🫶

Alors, ça vous dirait un petit déca ? 🦊☕🤎

Bon dimanche à toutes et à tous

Aurélien et Nolwenn