Bons Mayennais

Bons Mayennais Bons Mayennais, le camembert qui plait depuis 1912 ! Une fromagerie irréductiblement indépendante. Notre fromagerie est une entreprise familiale et indépendante.

Depuis plus de 100 ans, nos maîtres fromagers perpétuent notre recette traditionnelle !

🫵 Vous cuisinez avec nos produits Bons Mayennais ?Lait, beurre, fromages… montrez-nous vos plus belles recettes !📸 Publi...
04/06/2026

🫵 Vous cuisinez avec nos produits Bons Mayennais ?

Lait, beurre, fromages… montrez-nous vos plus belles recettes !

📸 Publiez vos créations en photo ou en vidéo sur votre compte.
📲 Partagez-les aussi en story.
🏷️ Et n’oubliez pas de taguer notre compte @‌bonsmayennais

Et qui sait… nous repartagerons peut-être les meilleures recettes ici !
Bon, pour ça, il va falloir que nous les testions toutes… quel sacrifice 😄

💡 Besoin d’inspiration ? Retrouvez plein de recettes gourmandes sur notre site internet : https://www.bonsmayennais.fr/fr/recettes-affinage/nos-recettes-simples-et-conviviales.html

À vous de jouer ! 👨‍🍳👩‍🍳

JEU CONCOURS - Tentez de gagner des places pour Les Nuits de la Mayenne.Nous sommes ravis d'être partenaire de ce festiv...
27/05/2026

JEU CONCOURS - Tentez de gagner des places pour Les Nuits de la Mayenne.

Nous sommes ravis d'être partenaire de ce festival itinérant qui mêle théâtre, danse, cirque et arts de rue. Les nuits de la Mayenne sillonneront la Mayenne entre le 15/07 et le 05/08.

Tentez de gagner 1X2 places pour l’un des spectacles au choix (rendez-vous sur leur site pour voir la liste). Pour participer, c’est très simple :

👉Abonnez-vous aux comptes @‌bonsmayennais et Les nuits de la Mayenne
👉 Répondez en commentaire à la question suivante : Quel est votre endroit préféré en Mayenne ?

Tirage au sort du gagnant le 01/06 à 11h.

On espère que le soleil sera de la partie chez vous pour le week-end prolongé qui arrive ! Pour en profiter, on vous pro...
22/05/2026

On espère que le soleil sera de la partie chez vous pour le week-end prolongé qui arrive !

Pour en profiter, on vous propose une recette gourmande afin de changer des pommes de terre classiques au barbecue ! Essayez les pommes de terre au Bons Mayennais.

PS : ça marche aussi au four, si la pluie s’est invitée chez vous 😉

12/05/2026

Dans les coulisses de notre fromagerie 🧐

Dans nos hâloirs, nos fromages s’affinent pendant 9 à 10 jours pour développer leur texture fondante et leur goût frais lacté si caractéristique des fromages Bons Mayennais.

Mais avant d’arriver sur votre table, ils passent entre les mains de nos équipes qui retournent chaque jour l’équivalent de 100 000 camemberts ! Un geste précis et indispensable qui permet de contrôler chaque fromage et de garantir une belle homogénéité de la fleur de surface, véritable gage de qualité.

Est-ce que vous saviez que derrière chaque fromage, il y a cette retourne manuelle ?

21/04/2026

Les beaux jours sont bien là pour notre plus grand bonheur ! Certains chanceux sont peut-être même en vacances 😍

Qui en a profité pour déjeuner dehors? C’est facile, un camembert Bons Mayennais, du bon pain frais quelques fruits et tout ce qui vous fera plaisir.

Ce burger est simplement délicieux et très rapide à réaliser. La puissance de notre camembert Bons Mayennais L’affiné 19...
14/04/2026

Ce burger est simplement délicieux et très rapide à réaliser. La puissance de notre camembert Bons Mayennais L’affiné 1912 se marie à merveille avec la jutosité de la viande et la moelleux du bun bien grillé.

Découvrez le pas à pas :
👉 1 camembert Bons Mayennais L’affiné 1912
👉 2 pains burgers briochés
👉 2 steaks hachés
👉 1 oignon rouge
👉 Quelques feuilles de roquette
👉 1 tomate
👉 2 c. à soupe de confiture d’oignon ou de miel
👉 Sel, poivre

Cuire les steaks avec l’assaisonnement sel et poivre.

Lorsque la viande est presque cuite, déposer de belles tranches de camembert L’affiné 1912 sur chaque steak. Couvrir la poêle quelques minutes pour le faire fondre doucement.
Préparer les pains en les faisant griller légèrement (au grille-pain, dans la poêle ou au four).
Sur la base du pain : tartiner de confiture d’oignon ou d’un filet de miel, ajouter la salade et les rondelles de tomates, déposer le steak recouvert de camembert fondu, ajouter quelques oignons rouges crus émincés pour le croquant, refermer le burger.

Découvrez encore plus de recettes sur notre site : https://www.bonsmayennais.fr/fr/recettes-affinage/nos-recettes-simples-et-conviviales.html

Nouveau format spécial gourmands !Vous en rêviez, nous vous avons écouté ! Faites de la place dans vos frigos.Vous ne to...
01/04/2026

Nouveau format spécial gourmands !

Vous en rêviez, nous vous avons écouté ! Faites de la place dans vos frigos.

Vous ne tomberez plus jamais en panne de camembert Bons Mayennais 🤩

Attention, on s'apprête à vous révéler un secret defabrication.👉 Cliquez sur la photo suivante pour découvrir notre rece...
25/03/2026

Attention, on s'apprête à vous révéler un secret de
fabrication.

👉 Cliquez sur la photo suivante pour découvrir notre recette traditionnelle.

Est-ce que vous connaissiez cette recette simple, unique et gourmande ?

Vous préférez savourer notre Bons Mayennais froid ou chaud?Nous, on fond pour les deux.On craque pour ces petits toasts ...
10/03/2026

Vous préférez savourer notre Bons Mayennais froid ou chaud?

Nous, on fond pour les deux.

On craque pour ces petits toasts au camembert Bons Mayennais L'affiné 1912 posé sur du pain d'épices, du pain de campagne et du pain suédois avec de la confiture de poire et de figue ainsi qu'une touche de miel.

On adore notre fromage à chauffer Bons Mayennais format familial rôti au four à 210°C avec un peu de miel, 2 brins de romarin, 1 poignée de noix et un peu de sel et de poivre.

Retrouvez toutes nos recettes - froides ou chaudes - sur notre site : https://www.bonsmayennais.fr/fr/recettes-affinage/nos-recettes-simples-et-conviviales.html

🥳 Quelle fierté de revenir doublement médaillé du Concours Général Agricole Salon International de l'Agriculture (page o...
04/03/2026

🥳 Quelle fierté de revenir doublement médaillé du Concours Général Agricole Salon International de l'Agriculture (page officielle) 2026.

Notre Brie Bons Mayennais 1kg et notre beurre 1/2 sel 250g Bons Mayennais sont montés sur le podium.

🥉 2 médailles de bronze qui récompensent le travail engagé des équipes de notre fromagerie indépendante et de nos producteurs partenaires.

Et une belle reconnaissance aux yeux des consommateurs en quête de produits de qualité.

Adresse

Fromagerie Du Bois Belleray
Martigné-Briand
53470

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00

Téléphone

+33243025001

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