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Xibero'bio

Xibero'bio c'est l'association de produits bio et de produits locaux pour consommer différemment...

Épicerie bio

🌿 Xibero’Bio — Épicerie bio & et produits locaux
🍎 Fruits & légumes bio de saison
🤝 Respect du vivant & de l’agriculture
📍 Mauléon-Licharre - Xiberoa

10/09/2026

🍐 La poire fait sa rentrée !

Pour notre recette du mois de septembre, on avait envie d’un dessert qui sente doucement l’arrivée de l’automne… 🍂

Au menu : une tarte rustique poire, amande & miel.

Des poires fondantes, une crème d’amande gourmande, quelques amandes effilées et un filet de miel… le tout sur une pâte bien dorée. 🤤

Et le meilleur dans une tarte rustique ? Pas besoin qu’elle soit parfaite ! Plus les bords sont irréguliers, plus elle a de charme. 😉

➡️ Faites défiler pour découvrir la recette pas à pas.

07/09/2026

🍐 **INTERVIEW DE LA POIRE**

— Alors, prête pour la rentrée ?

🍐 « Totalement. Les fruits d'été ont bien profité… maintenant, faites-moi un peu de place. »

— Votre plus grande qualité ?

🍐 « Douce, juteuse et plutôt élégante. Je préfère rester modeste, mais j'ai quand même la poire ! 😏 »

— Plutôt sucrée ou salée ?

🍐 « Les deux ! Mettez-moi avec du chocolat, je suis ravie. Avec du fromage, pareil. Je ne suis pas compliquée. »

— Un dernier mot ?

🍐 « En septembre, gardez la pêche… et mangez des poires ! » 🍐😄

03/09/2026

🍂 SEPTEMBRE – ENTRE DEUX SAISONS ☀️

Septembre, c’est un peu le meilleur des deux mondes 💚

On profite encore des dernières saveurs de l’été 🍅🍉 pendant que les pommes, poires, raisins et premières courges annoncent doucement l’arrivée de l’automne 🍎🍇🎃

Des couleurs, de la diversité et surtout… de quoi se régaler en suivant tout simplement le rythme des saisons 🌿

Et vous, plutôt team “je prolonge l’été” ☀️ ou team “vivement les courges” 🍂 ?

20/08/2026

🧀 APRÈS LE PRODUCTEUR… PLACE AU PRODUIT ! 🐑

Après vous avoir présenté Pierre Oyhenard et la Ferme Etxeber à Roquiague, il est temps de s’intéresser d’un peu plus près au fruit de son travail… son Ossau-Iraty AOP fermier ! 💚

Fabriqué directement à la ferme à partir du lait de ses brebis, ce fromage est le résultat d’un savoir-faire fermier, de gestes précis et surtout… de beaucoup de patience !

🐑 Du lait de brebis de la ferme
🥛 Une transformation sur place
🧀 Un savoir-faire traditionnel
⏳ Un affinage qui permet aux arômes de se développer

Au fil du temps, le fromage dévoile ses saveurs et son caractère, pour notre plus grand plaisir. 😋

Et pour le déguster ? On aime faire simple : un bon morceau de pain et quelques noix… ou une touche de confiture de cerises noires pour les plus gourmands. 🍒

Du troupeau au fromage, Pierre maîtrise chaque étape pour nous offrir un produit qui raconte à lui seul un petit bout de notre terroir. 🌿

📍 À retrouver au rayon fromage chez Xibero Bio !

18/08/2026

🐑 **ZOOM PRODUCTEUR | Ferme Etxeber 🧀**

Ce mois-ci, direction **Roquiague**, à quelques kilomètres de chez nous, pour partir à la rencontre de **Pierre Oyhenard**, de la Ferme Etxeber. 🌿

Éleveur de brebis et producteur de **fromage fermier Ossau-Iraty AOP**, Pierre perpétue un savoir-faire profondément ancré dans notre territoire.

De l'élevage des brebis à la transformation du lait directement à la ferme, derrière chaque fromage, il y a des gestes, du temps, de la patience… mais surtout la passion d'un métier et une histoire de transmission. 🐑🥛🧀

💚 C'est exactement ce que nous aimons vous faire découvrir à travers nos Zooms Producteurs : **les femmes et les hommes qui se cachent derrière les produits de nos rayons.**

Parce que choisir local, c'est aussi savoir **qui produit, où et comment**. 🌱

👉 Faites défiler le carrousel pour découvrir Pierre, son travail et son Ossau-Iraty fermier.

📍 Et bien sûr, son fromage vous attend chez **Xibero Bio** !
📷

12/08/2026

☀️ Cet été, un indispensable à glisser dans votre trousse de secours !

Le Tégarome du Docteur Valnet est une préparation aux huiles essentielles BIO prête à l'emploi. Il apaise et favorise la régénération des peaux agressées, pour accompagner les petits désagréments du quotidien : égratignures, ampoules, piqûres d'insectes, petites brûlures superficielles ou encore coups de soleil légers.

🌿 À emporter partout pendant les vacances !

⚠️ Usage externe uniquement. Respecter les précautions d'emploi figurant sur le produit.

09/08/2026

🍉 La fraîcheur de l’été à la petite cuillère !

Pour mettre la pastèque à l’honneur au mois d’août, on vous propose une recette simple, fruitée et ultra rafraîchissante : un granité pastèque & citron vert. 🌿

Quelques ingrédients, un passage au congélateur… et vous obtenez un dessert léger, coloré et parfait pour les journées bien chaudes.

➡️ Swipe pour découvrir la recette pas à pas !

📍Retrouvez la pastèque et les ingrédients de la recette chez Xibero Bio.

06/08/2026

🎤 INTERVIEW DE LA PASTÈQUE

— Vous êtes la reine de l'été ?

🍉 « Je ne voudrais pas me vanter... mais dès que j'arrive sur la table, tout le monde sourit. »

— Votre plus grande qualité ?

🍉 « Je rafraîchis les journées les plus chaudes sans jamais perdre le sourire. »

— Un petit défaut quand même ?

🍉 « Peut-être mes pépins... mais ils font partie de mon charme ! »

— Un mot pour les clients de Xibero Bio ?

🍉 « Cet été, voyez les choses en grand... très grand ! »

06/08/2026

03/08/2026

🌞 Août, c'est le mois où la nature est la plus généreuse 🌿

Les étals débordent de fruits gorgés de soleil et de légumes colorés. C'est le moment idéal pour savourer les produits de saison, cuisiner simplement et profiter pleinement des saveurs de l'été.

Et vous, quel est votre incontournable du mois d'août ? 🍑🍅🍉

🌿💚

Adresse

49 Boulevard Gambetta
Mauléon-Licharre
64130

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 12:15
	14:30 - 19:00
Mercredi	09:00 - 12:15
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Jeudi	09:00 - 12:15
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Vendredi	09:00 - 12:15
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Samedi	08:30 - 13:00

Téléphone

+33559191061

Site Web

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