Chez Jérôme & Laura

09/05/2025

Des nouvelles de nous !

Après la belle aventure Chez Jérôme & Laura, la vie a suivi son cours…

Jérôme a rejoint la poissonnerie du Super U de La Chapelle-Basse-Mer : il lève les filets comme un chef, toujours avec le sourire (et sans arêtes, promis) 😂🤣

De mon côté, j’ai retrouvé mes repères… au bloc opératoire de la Clinique Jules Verne. Pas de cuisine ici, mais toujours autant de précision, de rigueur… et un peu de stress parfois (comme les coups de feu en cuisine !).
Et rassurez-vous, je croise les doigts 🤞 pour ne pas vous voir sur la table d’op !

Merci pour tous les bons moments partagés. Vous restez dans nos cœurs et parfois dans nos anecdotes !

À bientôt peut-être 🥰
Laura & Jérôme

19/03/2025

📖 Une page se tourne… 📖

Le 21 mai 2016, nous avons ouvert les portes de Chez Jérôme & Laura, avec un rêve : créer un lieu de partage, de gourmandise et de convivialité. Pendant toutes ces années, nous avons vécu une aventure incroyable, faite de rencontres, de rires, de moments forts et d’émotions.

Aujourd’hui, c’est avec le cœur serré que nous vous annonçons que notre boutique fermera définitivement le samedi 22 mars.

Nous voulons adresser un immense MERCI :
❤️ À nos fidèles clients, qui nous ont accompagnés jour après jour, dans le froid de l’hiver comme sous le soleil d’été.
🚴‍♂️ Aux cyclistes et voyageurs de la Loire, qui ont fait escale chez nous, partageant leurs histoires et leurs sourires.
🏡 Aux Malviens et Malviennes, ainsi qu’aux habitants des communes alentour, qui ont toujours été présents et nous ont tant soutenus.

Votre bienveillance et votre fidélité ont fait de cette aventure une expérience inoubliable.

Mais si une page se tourne, le livre, lui, continue à s’écrire… Nous ne savons pas encore ce que nous réserve l’avenir, mais une chose est sûre : nous garderons précieusement chacun de ces souvenirs et chacun d’entre vous dans notre cœur.

D’ici là, nous vous accueillons jusqu’à la fin du mois avec le même amour du métier, alors profitons ensemble de ces derniers instants.

Avec toute notre gratitude et notre émotion 🥰
Jérôme & Laura

22/02/2025

📢 Connaissez-vous le Kaltbach ? 🧀🇨🇭

Plongez dans l’univers raffiné du Kaltbach, un fromage suisse d’exception affiné dans des grottes naturelles. Son secret ? Une maturation lente et maîtrisée dans un environnement humide qui lui donne une texture fondante et un goût riche, légèrement caramélisé et subtilement boisé. 🤩

🐄 Lait de vache pasteurisé
🕰️ Affinage en grottes naturelles
👌 Saveur intense et crémeuse

Idéal à déguster en plateau, en raclette ou simplement avec un bon pain et un verre de vin blanc sec ! 🍷

👉 Qui a déjà goûté ce délice ?
Dites-nous en commentaire 👇

13/02/2025

🔥 Ce samedi, on vous fait voyager ! 🔥
Laura vous a concocté un délicieux Butter Chicken 🧡 : du poulet tendre mijoté dans une sauce crémeuse aux épices douces, accompagné d’un riz basmati parfumé… Un pur délice qui vous transporte directement en Inde ! 🇮🇳✨

📅 Disponible ce samedi uniquement ! Ne manquez pas l’occasion de goûter cette recette savoureuse.

📍 Pensez à réserver votre part dès maintenant ! 📩

11/02/2025

🥬 Les choux : des trésors de saison au rayon fruits et légumes ! 🛒✨

Que ce soit le chou vert, le chou rouge, le chou-fleur, le brocoli ou encore le chou de Bruxelles, ces légumes sont de véritables alliés pour une alimentation saine et gourmande ! 💚

🥦 Riches en vitamines et en fibres, ils se prêtent à de nombreuses recettes : en soupe, en salade, sautés ou encore farcis… Il y en a pour tous les goûts ! 😋

Et toi, quel est ton chou préféré et comment aimes-tu le cuisiner ? 👇

05/02/2025

📣 Nouveau coup de cœur de Jérôme au rayon charcuterie ✨

Amateurs de cuisine italienne, notre expert Jérôme a déniché une pépite : le Guanciale !

Ce trésor de la gastronomie romaine est l’ingrédient incontournable des vraies pasta alla carbonara.

🙄Oubliez la crème, place à l’authenticité ! 🇮🇹

🔥 Recette express de la Carbonara parfaite : 🔥
✅ 150 g de Guanciale coupé en lardons
✅ 2 jaunes d’œufs + 1 œuf entier
✅ 100 g de Pecorino Romano râpé
✅ Poivre noir de Madagascar
✅ 300 g de capellini

👉 Faites revenir le guanciale à feu doux jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
👉 Pendant ce temps, mélangez les œufs avec le Pecorino et du poivre.
👉 Égouttez les pâtes en gardant un peu d’eau de cuisson, mélangez hors du feu avec la sauce et le guanciale.
👉 Servez immédiatement avec encore un peu de Pecorino et de poivre.

Un goût incomparable, une texture fondante… Venez vite découvrir le Guanciale au rayon charcuterie ! 🤩

10/12/2024

Note d’information à la clientèle
Fermeture exceptionnelle cet après-midi

Chers clients,

Nous vous informons que, suite à un dysfonctionnement de notre chambre froide, notre magasin sera exceptionnellement fermé cet après-midi pour des raisons de sécurité alimentaire.

Nous mettons tout en œuvre pour résoudre cette situation dans les plus brefs délais et rouvrir dès que possible. Nous vous prions de bien vouloir nous excuser pour la gêne occasionnée et vous remercions de votre compréhension.

22/11/2024

🎄🎅 Avis aux gourmands et aux gourmets ! 🎅🎄

Notre fameuse carte traiteur “Table en Fêtes” est enfin arrivée en magasin ! Vous cherchez des idées pour impressionner belle-maman ou simplement éviter la cuisine pendant les fêtes ? On a ce qu’il vous faut ! 😉

Plats gourmands, entrées festives, et douceurs à tomber… Laissez-nous vous faciliter la vie (et épater vos invités) avec des produits qui vont ravir toutes les papilles.

📍 Venez découvrir notre carte traiteur directement en boutique et préparez-vous à briller en cuisine… ou du moins, à faire croire que vous avez tout fait vous-même ! 😉

’occupeDeTout

19/11/2024

🎄✨ Horaires Spéciaux pour Décembre ! ✨🎄

Hey tout le monde ! Les fêtes de fin d’année approchent, et pour l’occasion, nos horaires changent un peu pour mieux vous servir. 🎅🎁

📅 Jours d’ouverture exceptionnels :
➡️ Dimanche 22, Lundi 23 et Mardi 24 Décembre : 8h30 - 13h
➡️ Dimanche 29, Lundi 30 et Mardi 31 Décembre : 8h30 - 13h

📦 Pour vos commandes :
🛎️ En raison du manque de personnel et pour optimiser la fabrication, voici les dates limites :
🎄 Noël : Passez vos commandes avant le 14 décembre
🎉 Nouvel An : Commandez avant le 21 décembre

Ne tardez pas ! Anticipez pour garantir un Noël et un Nouvel An sans stress. ✨

“C’est la période de l’année où la magie se cache dans les petits détails.” 🌟

Merci pour votre soutien et votre fidélité ! On a hâte de vous retrouver pour célébrer ensemble cette saison magique. 🎊🌟

À très vite 😊

15/11/2024

*** Jeu concours ***

Plus que 3 semaines avant le Retour du Tremplin avec notre gagnant The travelling magician ! Vous avez été nombreux à voter pour lui lors du Festival, donc pour vous remercier, on vous fait gagner..... 3*2 places pour voir son spectacle en intégralité !!! 🤗🤗

Pour participer, rien de plus simple :
1. Suivez notre page Facebook 🎭
2. Aimez ce post ❤️
3. Indiquez en commentaire la personne avec qui vous aimeriez voir Confettis 👯

Le tirage au sort aura lieu le vendredi 29 novembre au soir, et les 3 gagnants seront annoncés sous ce post !

🍀Tentez également votre chance sur notre compte Insta :
https://www.instagram.com/festivalmauvesderire/

A très vite !

CONFETTIS - le 7 décembre, au Vallon, 20h30

26/10/2024