Saveurs d'Eleonore Menton

01/03/2021

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21/05/2020

19/08/2019

[LIVE MUSIC]
Réservez vite votre soirée !!

06/08/2019

Chers clients du Restaurant SAVEURS D’ELEONORE, chers amis Facebook je vous remercie d’avoir participé à la réussite de cet établissement, mais comme, même les plus belles histoires ont une fin, et le 31 août le Restaurant fermera ses portes.
J’ai vendu à un groupe italien qui vous régalera de ses spécialités sous l’enseigne du BOCARON DE VENISE. Encore une cuisine locale qui disparait et fait place à des spécialités d’ailleurs me direz-vous. OUI, mais la cuisine locale ne fait plus recette, elle nécessite de bons produits frais, du personnel qualifié pour le travailler, de nombreuses heures de préparation, pour au final un prix de vente équivalent à celui de certaines pizzas achetées surgelées à 2,50 € et quelque peu améliorées pour en faire un produit « fait maison ».
Je suis persuadé que mes repreneurs auront à cœur de ne pas tomber dans ce travers et qu’ils s’attacherons au « bien manger » auquel je me suis toujours efforcé. Le Gault et Millau, et Guru Restaurant nous en ont d’ailleurs récompensés
et honorés de leur distinction.
Je remercie tous ceux qui m’ont aidé à la création et à la poursuite de cette aventure, comme ma famille, mon ex compagne, mes collaborateurs et collaboratrices, telles Frédérique en cuisine, et Jocelyne et Alice au service, et dont suivent les photos.
Je ne suis plus autorisé à faire des planchas et des sardinades, tant appréciées en été par les touristes notamment. Il n’y en aura donc pas d’ici la fermeture.
Par contre j’espère encore avoir une autorisation pour une soirée Jazz, afin de terminer en musique et en votre compagnie. Je vous informerai dès que j’aurai la réponse à ma demande.
Il ne vous reste que quelques jours pour réserver et venir nous revoir ou nous découvrir, et goûter à nos petits farcis, pichades, pissaladières, tourtes, barbajuans, socca minute, stoccaficada, et selon la récolte et la saison :beignets de fleurs de courgettes, dorades ou loup au four, filets de sardines farcis, tartare de coquilles saint jacques sur salicorne etc…… et nos desserts « maison », sans oublier l’apéro du patron.
Donc à bientôt peut-être, au resto ou au hasard des rencontres dans les rues de Menton, et mille merci à tous. P.MACELI

18/03/2019

reprise de nos activités !
aujourd'hui au menu, en plus de nos plats traditionnels nous vous proposons : Des suppions sautés à l'ail, toma
tes cerises et basilic, servis avec un riz au noir de seiche.

14/03/2019

Réouverture du restaurant Mardi 19 mars à midi. Comme avant les vacances, nous vous proposerons nos spécialités mentonnaises, avec en plus des plats du jour adaptés à la saison. Le printemps arrive, les salades fraîcheur, les plats fins et allégés seront au rendez-vous.

22/12/2018

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26/07/2018

Au menu de notre soirée Jazz de ce jeudi 26 juillet, il y aura de la musique bien sûr, mais aussi de quoi vous restaurer, avec : en entrée, une partition bien mentonnaise, c'est à dire une composition de quelques unes de nos spécialités, suivie en plat principal d'un demi jambonneau rôti au four , servi avec des pommes grenailles, un tartare de légumes et salade verte, et enfin un dessert . Bien évidemment d'autres options vous seront offertes. Il vaut mieux réserver au 04 93 57 60 00, que ce soit pour l'apéritif, à partir de 18h30 ou pour le repas dès 20h30. N'oubliez pas de demander en apéritif, notre vin d'orange élaboré avec les fruits du jardin et servi bien frais.