Cueillette de Troyes L'Espérance

29/04/2026

16/04/2026

🌿🎉 Un Dimanche à la Campagne fête ses 30 ans !
📅 Dimanche 26 avril 2026 – 10h à 18h

Nous sommes ravis de participer une nouvelle fois à cet événement incontournable organisé par Terres & Vignes 💚
Une journée pour découvrir, goûter, échanger… et profiter de la campagne autrement !

👉 Au programme à la Ferme de l’Espérance :
🥬 Cueillette des premiers légumes de saison (salades, épinards, radis…)
🚜 Exposition de tracteurs et outils maraîchers
🚜✨ Diorama de tracteurs miniatures pour petits et grands passionnés

Avec de nombreux exposants :
🍯 Le Rucher d’Elo : miel local, pain d’épices, bougies et savons artisanaux Le Rucher d'Elo
🍩 Daily’s Donuts : donuts gourmands à savourer sur place ou à emporter dailys_donuts
🌸 Echinops : jolies créations en fleurs séchées, bouquets et cloches décoratives echinops_atelier_floral
🖼️ O’boudverre : tableaux et objets décoratifs en verre O BOUD VERRE
🧵 Calico’t création : couture artisanale et accessoires faits main
✨ L’Atelier du Faubourg : décoration délicate et bijoux en porcelaine
🪵 MG Déco Création : objets déco en bois, naturels et authentiques mgdecocreations
🍾 Champagne Barfontarc : découverte et accords mets & champagne Champagne de Barfontarc
🍳 Thermomix : démonstration du célèbre robot de cuisine Conseillère Thermomix Sabrina Margery

Pour se régaler :
🥗 Salades César/ salades pâtes tomates pesto, plateaux charcuteries/fromages
🍓 Panna cotta fruits rouges
🥤 Buvette toute la journée

🎈 Et aussi : structure gonflable pour les enfants !

👉 Entrée libre – venez nombreux partager ce moment convivial à la ferme !
fans

15/04/2026

🐣🌷La chasse aux œufs, c’est aujourd’hui !
Tout est complet…mais bonne nouvelle 👉 vous pouvez quand même venir profiter de la ferme et de l’ambiance festive 💛

☀️ Soleil au rendez-vous, cadre printanier… tout est réuni pour passer un bon moment

🎈 Château gonflable pour les enfants
🥞 Restauration sur place (crêpes, croque-monsieur, boissons…)
🧀 Dégustation de fromages toute la journée

🌸 Profitez-en aussi pour faire un tour dans les champs :
🌷 Les dernières tulipes vous attendent
🥬 Et les premiers légumes à cueillir sont au rendez-vous

💛 Une belle sortie en famille ou entre amis vous attend !

12/04/2026

OUVERTURE DE LA CUEILLETTE 7j/7 ! 👒

👉 À partir du lundi 13 avril, nous sommes ouverts tous les jours !

Profitez des vacances pour un moment en famille au grand air 💛

À cueillir en ce moment :
🌷 Les dernières tulipes (dans la limite des stocks)
💜 Les premiers iris font leur arrivée
🥬 Sous les serres : radis, navets, épinards, salades

🍓 Fraises prévues autour du 15 mai… encore un peu de patience 😉

GRANDE NOUVEAUTÉ : Le Marché de la Cueillette ouvre ses portes 🎉
Les étals se remplissent chaque jour un peu plus avec de nombreux fruits et légumes, des fromages et yaourts, des délices sucrés ou salés...
Le Marché vivra au fil des saisons avec des ventes éphémères (plantes, fleurs) ainsi que des moments de dégustation en présence de nos producteurs locaux partenaires... de belles rencontres en perspective !

PLUS QUE QUELQUES PLACES POUR LA CHASSE AUX ŒUFS !🐣 mercredi 15 avril
🥞 Restauration sur place (crêpes, croques monsieur)
🧀 Dégustation de fromages
🎈 Château gonflable (selon météo)

🕘 Horaires :
Lundi 14h-19h
Mar au Ven 9h-12h30 / 14h-19h
Sam 9h-19h
Dim 9h-18h

🌷 On vous attend pour bien démarrer la saison !

01/04/2026

CHASSE AUX ŒUFS OUVERTE ! 🪺🍫👒

Petits explorateurs, préparez vos paniers… les œufs colorés se sont cachés dans les champs et le verger ! 🌿

🔎 Deux parcours adaptés :
• 3 à 6 ans
• 7 ans et +

🌼 Un beau moment en plein air à partager en famille
🎁 Une surprise pour chaque participant à la fin de la chasse

📅 Mercredi 15 avril
⏰ Deux créneaux au choix : 10h ou 14h
Tarif : 6,50€ / participant

👉 Réservation obligatoire via le lien suivant : https://cueillette-troyes.reservio.com/booking

On vous attend nombreux pour cette belle journée gourmande et festive à la Cueillette 🌷

27/03/2026

RETOUR SUR LES PREMIÈRES CUEILLETTES DE L’ANNÉE ! 🌷

Quel plaisir de vous retrouver pour ce début de saison un peu… en avance !
Vous avez été nombreux à venir cueillir les premières fleurs, et ça nous a vraiment fait chaud au cœur 💛

🌸 Côté cueillette, les couleurs sont déjà bien au rendez-vous :
🌷 Tulipes et narcisses pour illuminer vos maisons
🥬 Et sous les serres : radis, épinards et navets, frais et de saison

🛒 Côté magasin, il reprend vie petit à petit !
Vous y retrouverez déjà des œufs, des jus de fruits, du miel et quelques produits locaux… et ce n’est que le début 👀

👉 On continue sur cette belle lancée !
Pendant les 15 prochains jours, nous serons ouverts :
🕝 DU LUNDI AU VENDREDI de 13h30 à 18h

📅 À partir du lundi 13 avril, nous passerons aux horaires de saison avec une ouverture 7 jours sur 7 🎉

Encore un grand merci à nos premiers cueilleurs de l’année… et à très vite pour la suite de l’aventure 👒✨

27/03/2026

❄️ Cette nuit, la Cueillette ne dormait pas…

Le gel s’est invité dans le verger, menaçant les bourgeons et les premières fleurs de pommiers… celles qui donneront les fruits de demain.

🌳 Alors, au cœur de la nuit, nous avons mis en route l’aspersion.
Une technique un peu surprenante : arroser les arbres… alors qu’il gèle !

💧 L’eau se dépose sur les fleurs et, en gelant, elle forme une fine couche de glace.
Et c’est justement là que la magie opère :
en se transformant en glace, l’eau libère de la chaleur, maintenant les bourgeons autour de 0°C et les protégeant ainsi du gel plus intense de l’air.

☀️ Ce matin, le spectacle était saisissant…
Des fleurs figées dans la glace, scintillantes sous les premiers rayons du soleil.
Magnifique… mais fragile.

C’est aussi ça, notre métier :
Comprendre la nature, s’adapter, intervenir au bon moment… même en pleine nuit.

Parce qu’ici, chaque fleur compte 🌼🍎🍏

24/03/2026

🌷 ALERTE PRINTEMPS EN AVANCE !

Les tulipes n’ont pas voulu attendre avril… alors nous non plus 😄

👉 Ouverture exceptionnelle du Mercredi 25 au Vendredi 27 mars !

⏰ 9h-12h30 / 13h30-18h

À cueillir :
🌷 Tulipes
🌼 Narcisses
🥬 Jeunes épinards
🫜 Radis croquants
🟣 Navets primeurs

Nous vous accueillons cette année dans notre nouveau magasin : LE MARCHÉ de la Cueillette
🥚 Œufs, jus, miel et quelques produits locaux vous attendent déjà !

👉 Pas dispo sur ces 3 jours ?
Notre distributeur est ouvert tous les jours de 5h à minuit : bouquets déjà disponibles 💐

On vous attend à la Cueillette pour lancer la saison en couleurs 🌈🧑🏻‍🌾

24/02/2026

🎉 PROMOTION SPÉCIALE POMMES DE TERRE jusqu’au dimanche 1er mars ! 🥔 variété Monalisa (polyvalente)

➡️ Filet de 5 kg à 3 €
Soit 0,60 € le kilo seulement !

🍽️ Recette phare : Gratin dauphinois fermier
Ingrédients :
• 1 kg de pommes de terre
• 50 cl de crème fraîche
• 1 gousse d’ail
• Sel, poivre
• (Optionnel : un peu de fromage râpé)
Préparation :
1. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
2. Frottez un plat avec l’ail.
3. Disposez les pommes de terre, salez, poivrez.
4. Versez la crème par-dessus.
5. Enfournez 1h à 180°C.
✨ Simple, généreux, parfait pour réchauffer les soirées pluvieuses !

🥕Retrouvez tous nos produits frais au distributeur ouvert 7j/7 de 5h à minuit :
🥦 Légumes & fruits :
Carottes, poireaux, butternuts, potimarrons, potirons, radis, scaroles, céleris-rave, choux-fleur, choux rouges, choux frisés, choux verts, patates douces, panais, navets, champignons de Paris, avocats, oranges, clémentines, bananes, kiwis, pommes, poires.
🥛 Produits frais & laitiers :
Yaourts, fromage frais, fromages, œufs…
🥩 Viande :
Andouillettes, filets de poulet, lardons…
🍯 Épicerie & douceurs :
Jus de fruits, gâteaux, miel, légumineuses…

De quoi préparer de bons petits plats 100% gourmands et locaux 🌱

À bientôt à la Ferme de l’Espérance !👒

11/02/2026

Vendredi 13… et si la chance poussait à la Cueillette ? ✨🍀

Ce vendredi 13 février, on vous porte chance à la Ferme de l’Espérance ! 🤞🏼

🛒 À chaque passage à notre distributeur, remplissez un bulletin et tentez de gagner…
👉 13 courges de notre production ! 🚜

Butternut, potimarron, potiron… en soupe, en gratin, rôties, même en dessert …. de quoi cuisiner, partager et se régaler pendant plusieurs semaines 🧑🏻‍🍳🥣

📍 Rendez-vous au distributeur
🗓️ Vendredi 13, samedi 14 et dimanche 15 février
🍀 1 gagnant tiré au sort parmi les participants, résultats lundi 16 février

Parce qu’ici, le vendredi 13 rime avec gourmandise et générosité 🌱

À vous de tenter votre chance ! ✨