Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/783595594840006/

Oliviers & Co Metz

Page d'Accueil
France
Metz
Oliviers & Co Metz

Bienvenue chez Oliviers & Co Metz, votre nouvelle boutique.

Située au cœur de Metz, notre épicerie fine vous offre la possibilité de trouver des huiles d’olive, vinaigres et autres produits de la plus haute qualité, sains avec une traçabilité optimale.

09/06/2026

🧡 L’été en bouteille

Découvrez notre nouvelle Huile d’Été ☀️, venue de la chaîne montagneuse de las Sierras Subbéticas dans la province de Cordoue 🇪🇸 , en édition limitée.

Une huile d’olive 100% Arbequina, douce et onctueuse, aux délicates notes d’amande, de banane mûre🍌, de fleurs blanches et de tomate verte. Une véritable invitation aux grandes tablées estivales, aux apéros🍸 qui se prolongent et à la cuisine ensoleillée.

Son flacon orange topaze 🟠, inspiré de la chaleur méditerranéenne, en fait autant un objet déco qu’un cadeau gourmand.

À savourer sur un bon pain à la tomate🍅, des calamars grillés🦑, une salade de pêches🍑 ou encore des courgettes farcies🥒.

L’huile parfaite pour célébrer l’art de vivre méditerranéen tout l’été. 💛

Disponible en boutique ! 🛒

05/06/2026

DOUCEUR DE VINAIGRE HIBISCUS-BERGAMOTE

Inspiré du cocktail margarita🍸, ce condiment révèle une teinte rubis intense et naturelle. À la croisée de la haute gastronomie et des infusions premium, il séduit par son profil aromatique à la fois vif, acidulé et délicatement floral.🌹

Les ingrédients naturels sont soigneusement macérés dans un condiment balsamique blanc, selon un procédé maîtrisé qui permet d’extraire toute la finesse aromatique des fleurs. Ce vinaigre artisanal révèle un profil sophistiqué et équilibré, aux notes florales, citronnées🍋 et légèrement tanniques. Naturellement acidulé, il développe des notes de fruits rouges et une fraîcheur florale unique, presque vineuse.

À la croisée des influences méditerranéennes et d’un exotisme vibrant, il apporte une touche colorée, élégante et audacieuse qui réveille les préparations et signe ce vinaigre d’une personnalité singulière. Quelques gouttes suffisent pour sublimer salades, fromages frais, desserts ou créations cocktail et apporter une touche originale et raffinée à chaque dégustation.

Accords gourmands :

• Salades de légumes crus
• Carpaccio de betterave🫜
• Légumes rôtis : carottes🥕, patates douces🍠, courges
• Fromages frais type burrata, ricotta, chèvre
• Viandes blanches🦃, magret🦆
• Tartare de saumon ou daurade🐟
• En déglaçage / vinaigrette
• Salade de fruits rouges
• Pour sublimer une mousse au chocolat noir
• Sorbet, granité ou dessert glacé
• Thé glacé twisté, limonade

Et vous, vous l'utiliseriez comment ?

02/06/2026

🕊️ Pourquoi la colombe de Noé tient-elle un rameau d’olivier ?

Dans le récit du Livre de la Genèse, alors que les eaux continuent à refluer pendant 40 jours après que son arche🛶 ait échoué sur le Mont Ararat🏔️, Noé envoie une colombe en éclaireur pour savoir si la terre est redevenue habitable.

La première fois, l’oiseau ne trouve nulle part où se poser et revient sans rien.

La seconde fois, 7 jours plus t**d, il retourne à l'Arche en portant dans son bec un rameau d’olivier. 🌿

Ce simple détail est devenu l’un des symboles les plus célèbres de l’histoire : celui du retour de la paix et de la vie après une catastrophe.

Depuis plus de deux millénaires, l’olivier incarne ainsi l’espérance, la paix…et la renaissance.

La prochaine fois que vous dégusterez une huile d’olive, souvenez-vous qu’elle porte avec elle une histoire vieille de plusieurs milliers d’années.

29/05/2026

Toast végétal avec notre nouveau tartinable au petit pois🫛, menthe🌿 & aneth

La recette fraîche et végétale qui va illuminer vos déjeuners de printemps☀️ ! Un toast végétal plein de douceur et de fraîcheur ! 🌊

La recette ?

Grillez un beau toast. Garnissez-le généreusement avec 3 belles cuillères🥄🥄🥄 de notre tartinable Petit Pois, Menthe & Aneth. Ajoutez 2 cuillères🥄🥄 de ricotta onctueuse. Assaisonnez le tout avec notre Mélange à l'Italienne. Déposez quelques feuilles de menthe fraîche et terminez par un généreux filet de notre Huile d'Olive Vierge Extra La Molazza. 🍃

Simple, frais, printanier… à vous de jouer ! 🍽️

Retrouvez nos produits en boutique ! 🛒

26/05/2026

Un poulet doré, généreux et plein de soleil.☀️

Tendre, parfumé, ce poulet mariné🍗 est exactement le plat qu'on attendait pour ce mois de mai.

La recette, pour 4 personnes, en quelques gestes :

La veille, faire dessaler le citron confit dans un bol d'eau. Le lendemain, préparer la marinade avec l'huile d'olive & citron, la sauce soja yuzu & gingembre et l'ail émincé🧄. Laisser reposer 30 minutes au frais. Déposer une rondelle de citron sur chaque haut de cuisse, ajouter les pommes de terre🥔, le romarin, le laurier et les dés de citron confit. Enfourner à 210° pendant 20 minutes, puis terminer à 180° encore 40 minutes en arrosant régulièrement.

Le résultat ? une belle dorure, des arômes de romarin🌿 et de citron qui envahissent la cuisine…

Les essentiels Oliviers&Co :
- Huile d'olive & citron pressés
- Sauce soja yuzu & gingembre🫚
- Mélange sel & herbes pour viande🥩
- Citrons confits saumurés à l'ancienne 🍋

18/05/2026

Visite du Domaine de Gerbaud dans le cadre enchanteur du massif du Lubéron, avec toute la famille Oliviers & Co.

Nous avons eu l'occasion d'admirer les 1200 oliviers que compte le domaine (si j'ai bien compté) et d'écouter les explications avisées de Miguel et André entre autres, qui sont de véritables puits de sciences en matière d'oléiculture et savent parler le langage des arbres.

C'est promis, je vous présenterai leur merveilleuse huile très bientôt.

15/05/2026

🌿 Le goût du printemps à tartiner ✨

Découvrez notre nouveau tartinable petit pois🫛, menthe & aneth : une recette fraîche, végétale et pleine de vitalité. 💚

🥄 Une texture onctueuse
🌱 Des notes herbacées et vivifiantes
🍋 Une touche de citron pour réveiller le tout

Inspirée des saveurs du tzatzíki, cette création légère évoque les marchés du sud et les premiers repas au soleil.☀️

Parfaite à l’apéritif, sur des toasts, avec des légumes croquants🥕 ou pour relever vos assiettes estivales d'une manière inattendue.

Un vrai souffle de fraîcheur🍃 à partager.

12/05/2026

L'art du vinaigre balsamique de Modène à votre table. 🖤

Derrière chaque bon plat, il y a souvent un bon vinaigre... Le balsamique de Modène IGP, c'est une tradition italienne🇮🇹 de plusieurs siècles et nous avons pris le soin de vous en proposer une sélection qui couvre tous les usages, du quotidien aux grandes occasions. Tous 100 % naturels🍀, sans caramel, amidon ni colorants ajoutés !

✨ Le Classique : votre allié du quotidien sur les salades🥗, poissons🐟 et sauces.
✨ Le Qualité Argent : pour finir un foie gras, une viande🥩 ou agrémenter une salade de fruits.
✨ Le Qualité Label Or : 3 ans de vieillissement, pour canard🦆, crustacés🦞 et carpaccios.
✨ Le Gusto Intenso : notre coup de cœur...dense, boisé, inoubliable.

📍 Retrouvez-les en boutique !

08/05/2026

Financiers pistache & citron

Faites-vous plaisir avec ces gourmandises typiquement françaises, en utilisant l'huile olive & citron pour y ajouter une touche spéciale !

Pour 4 personnes

✨Ingrédients

🫒Chez Oliviers&Co :

•  Huile olive & citron frais pressés

•  2 c.à s. de suprême de pistache

•  2 c.à s. de crème de citron🍋

🛒Au marché :

•   6 c.à s. de beurre🧈 + 1,5 c.à s. pour les moules

•   3 blancs d’œufs🥚

•   1/2 tasse de poudre d'amandes

•   5 c.à s. de sucre glace

•   3 c.à s. de farine

•   1/2 tasse d'amandes effilées

🍽️EXÉCUTION

Faites chauffer le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. Laissez-le refroidir.

Mélangez le sucre, la farine et la poudre d'amandes. Ajoutez les blancs d'œufs, le beurre fondu, le suprême de pistache et 1 c.à s. d'huile olive & citron. Versez dans les moules à financiers beurrés. Réservez au frais pendant 1 heure.

Préchauffez le four à 190°C.

Enfournez les moules.

Faites cuire au four pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Faites griller les amandes effilées dans une poêle chaude non graissée.

Étalez de la crème de citron ou du suprême de pistache sur chaque financier et parsemez d'amandes grillées.

05/05/2026

🫒 Un Grand Cru venu du Portugal ✨

Cap sur la région de Trás-os-Montes avec cette huile d’olive 100% Cobrançosa, variété emblématique du Portugal. 🇵🇹

🌿 Équilibrée et savoureuse, elle dévoile une belle richesse aromatique : notes florales, touches végétales, herbes fraîches… relevées par une pointe subtile de bergamote.

En bouche ? Une texture harmonieuse, puis un léger piquant en fin de gorge, signature de son caractère authentique.

💛 Ses qualités :
✔️ Acidité très basse (0,15%)
✔️ Riche en polyphénols (605 mg/kg)
✔️ Une fraîcheur et une intensité préservées

Parfaite pour relever vos salades🥗, légumes grillés🫑ou poissons.🐟

Une huile d’olive de caractère, à la fois élégante et expressive.

Adresse

28 Rue De La Tête D'Or
Metz
57000

Site Web

facebook.com

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Oliviers & Co Metz publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.