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Oliviers & Co Metz

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Oliviers & Co Metz

Bienvenue chez Oliviers & Co Metz, votre nouvelle boutique.

Située au cœur de Metz, notre épicerie fine vous offre la possibilité de trouver des huiles d’olive, vinaigres et autres produits de la plus haute qualité, sains avec une traçabilité optimale.

08/09/2026

Le mezzé libanais qu'on adopte pour la rentrée ! 👜

La recette ? Yaourt grec, un filet de citron🍋, notre Mélange Zaatar et notre Huile d'Olive Vierge Extra🫒… et voilà un mezzé frais, parfumé et bluffant de simplicité.

Le zaatar, mélange emblématique du Liban🇱🇧 à base de sésame, thym et sumac, apporte cette note acidulée et légèrement salée qui change tout. 🌿

L'astuce : y tremper généreusement du pain (ou des légumes croquants, pour une version plus légère) 🍞

05/09/2026

Un même nom, mais jamais le même goût 🍇

Savoir-faire du producteur, choix des fûts, sélection du raisin... chaque détail de fabrication façonne l'identité d'un vinaigre balsamique.

Chez Oliviers&Co, on vous emmène à la découverte de notre collection de balsamiques de Modène : de l'IGP classique, pensé pour accompagner vos salades🥗 ou pour rehausser vos sauces et marinades, en passant par la Qualité Argent (la plus épaisse), jusqu'à la Qualité Label Or et au Gusto Intenso, vieillis entre 3 et 5 ans.

Bien entendu, tous sont 100 % naturels, sans amidon, sucre, caramel ni colorants ajoutés.

Lequel est votre préféré ? Dites-le nous en commentaire 👇

📍 Découvrez toute la collection en boutique !

01/09/2026

🌸 Le mocktail qui fait pétiller l’été ! 💦

Notre Douceur de Vinaigre au Sureau & Citron de Menton IGP, quelques glaçons🧊, de l’eau pétillante bien fraîche, une rondelle de citron🍋et le tour est joué !

Un mocktail inspiré du célèbre cocktail Hugo Spritz, il est délicatement acidulé et très rafraîchissant🌊, idéal pour les après-midis ensoleillés☀️et les soirées qui s’éternisent.

À siroter tout l’été.

25/08/2026

L'umami sous toutes ses nuances ✨

3 sauces soja, 3 personnalités, une même promesse : révéler l'umami avec créativité.

🧄 Sauce soja infusée à l'ail noir : des notes douces, caramélisées et légèrement acidulées pour une profondeur de goût incomparable.

🍋 Sauce soja infusée au yuzu & gingembre : une infusion fraîche et raffinée, où les agrumes japonais rencontrent les notes épicées du gingembre de La Réunion.

🌶️ Sauce soja infusée au piment Habanero : notre nouvelle création, qui joue sur le contraste entre la chaleur aromatique du Habanero et la douceur naturelle de l'ananas pour une expérience aussi intense qu'équilibrée.

Sans gluten, 100 % naturelles et infiniment polyvalentes, ces sauces soja accompagnent aussi bien un tartare, des légumes grillés, un poisson, des nouilles ou même une simple vinaigrette.

Alors, laquelle vous tente le plus ? 👇

21/08/2026

🍅 Le gaspacho de l'été, comme on l'aime !

Frais, onctueux et relevé, idéal pour ce mois d'août. ☀️

🫒 Les essentiels Oliviers&Co :

- Huile d'olive Olive & Basilic frais pressés
- Douceur de vinaigre Miel & Piment
- Huile d'olive d'été
- Pimentón fumé

La recette ?

Mixez les tomates avec l'ail🧄, l'huile Olive & Basilic, la douceur de vinaigre Miel & Piment🌶️ et une pincée de sel🧂. Ajoutez le pain en morceaux, laissez-le s'imbiber 30 minutes, puis mixez à nouveau jusqu'à obtenir une texture bien lisse. Relevez avec le pimentón fumé, laissez bien refroidir, puis servez avec un filet d'huile d'olive d'été, des œufs durs🥚 et du jambon Serrano. 😋

Retrouvez les produits en boutique !

18/08/2026

🧺 Pique-nique chic, ambiance ensoleillée !

On a sorti la nappe, le panier en osier et nos pépites Oliviers&Co pour un pique-nique parfait.

- Notre huile d'olive d'été Oleum Hispania pour tremper le pain frais 🌿
- Des olives de table pour grignoter sans culpabiliser 🫒
- Nos légumières pour ajouter du croquant et de la couleur 🍅

Et pleins d'autres gourmandises...

Retrouvez les indispensables Oliviers&Co en boutique !

-nique

14/08/2026

🌊 Direction le Sud pour un été plein d'énergie !

Des chipirons🦑grillés à la plancha, marinés au piment🌶️habanero, déglacés avec notre douceur de vinaigre hibiscus 🌺 & bergamote… une note florale et acidulée qui sent bon les vacances.☀️

🫒 Les essentiels Oliviers&Co :

- Huile d'olive d'été
- Douceur de vinaigre hibiscus & bergamote
- Sauce soja infusée au piment habanero

La recette ?

Arrosez les calamars d'huile d'olive et de sauce soja, puis laissez mariner 30 minutes. Pendant ce temps, mélangez ail🧄haché et persil ciselé.

Faites griller les chipirons sur une plancha bien chaude durant 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Ajoutez-y notre douceur de vinaigre hibiscus & bergamote ainsi que le mélange ail-persil, puis poursuivez 2-3 minutes jusqu'à ce que l'ail caramélise légèrement.

Retirez du feu, arrosez d'un filet de marinade, poivrez et servez aussitôt avec des quartiers de citron.🍋

11/08/2026

🌶️ L'épice qui réveille vos recettes !

Notre Pimentón fumé piquant est élaboré dans la région de La Vera, en Espagne🇪🇸, où les piments sont lentement fumés au bois de chêne vert selon un savoir-faire traditionnel.

Le résultat ? Une épice au caractère unique, aux notes fumées intenses et à la chaleur parfaitement équilibrée.

✨ À saupoudrer sur une paella🥘, des légumes rôtis🥦, des pommes de terre🥔, des grillades🥩 ou des œufs🍳 pour apporter une touche authentique à toutes vos recettes.

📍À retrouver en boutique !

07/08/2026

☀️ Les 5 indispensables des vacances

Cet été, glissez un peu de Méditerranée dans votre valise ! Des pique-niques improvisés aux apéros en terrasse, voici nos essentiels à emporter partout avec vous :

- Olive & Basilic frais pressés 🌿: Le goût de l'été dans une huile fraîche et parfumée, idéale sur une salade de tomates ou une burrata.

- Douceur de Vinaigre Menthe & Citron Vert 🍋: La touche de fraîcheur rêvée pour vos salades, ceviches, taboulés et mocktails estivaux.

- Nos épices & aromates 🌶️ : Quelques pincées suffisent pour relever vos grillades, marinades et recettes d'été.

- Nos tartinables de légumes 🫒 : À partager à l'apéritif avec quelques gressins ou du pain grillé, pour un moment gourmand et convivial.

- Notre tote bag Oliviers&Co 👜 : L'accessoire pratique et élégant pour transporter tous vos indispensables de vacances.

Des produits faciles à emporter, simples à cuisiner et parfaits pour profiter pleinement des beaux jours.

📍 Retrouvez nos 5 indispensables de l'été en boutique !

05/08/2026

Soupe de fraises🍓 et bâtonnets au yaourt

Quand la chaleur s’installe🔥, place à la fraîcheur🧊 : une soupe de fraises légère et parfumée.

Pour 4 personnes :
- Mixer 1 kg de fraises avec 3 c. à s. de sucre de canne, 3 c. à s. d’eau gazeuse et 2 c. à s. de douceur de vinaigre Menthe & Citron vert. Réserver au frais.
- Mélanger 1 yaourt grec, 1 c. à s. de crème fraîche et 2 c. à s. de Crème de Citron. Remplir 4 moules à glace et congeler durant 4 h.
- Recommencer avec 1 yaourt grec, 1 c. à s. de crème fraîche et 2 c. à s. de Crème de Pistache torréfiée.

✨ Au moment de servir, répartir la soupe de fraises dans 4 bols🥣, ajouter un filet d’Huile d’Olive & Citron frais pressés et déguster avec les bâtonnets glacés !

Les essentiels Oliviers&Co :
🫒 Huile d’Olive & Citron frais pressés
🌿 Douceur de vinaigre Menthe & Citron vert
🍋 Crème de Citron
💚 Crème de Pistache torréfiée

Adresse

28 Rue De La Tête D'Or
Metz
57000

Site Web

facebook.com

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