Maison ÔTEKA Montfort

Maison ÔTEKA Montfort Thés en vrac, cafés de spécialité, cacao et gourmandises
Artisan torréfacteur engagé

Tout simplement… Le Maté ÔTEKA est une invitation à découvrir les traditions sud-américaines à travers une boisson énerg...
09/09/2026

Tout simplement…

Le Maté ÔTEKA est une invitation à découvrir les traditions sud-américaines à travers une boisson énergisante atypique.
Ce thé vert issu des feuilles de yerba maté est apprécié pour ses propriétés stimulantes et ses bienfaits pour la santé : teneur élevée en caféine et antioxydants, contribuant à améliorer la concentration et l’énergie, tout en soutenant le système immunitaire.

Il se caractérise par un goût distinctif où les notes terreuses se mêlent à des touches subtiles d’herbes et de bois.

Pour une infusion traditionnelle, utilise de l’eau chaude (mais pas bouillante) et laisse infuser selon ton goût…
Tu peux ajouter du gingembre ou des zestes d’agrumes pour personnaliser ton expérience …😉

Bonne dégustation

Vous les attendiez, ils sont de retour !Les délicieux palets bretons revisités by Quentin Da 😋🌿1- A nouveau le très pléb...
04/09/2026

Vous les attendiez, ils sont de retour !

Les délicieux palets bretons revisités by Quentin Da 😋🌿

1- A nouveau le très plébiscité Palet breton au thé vert ÔTEKA Citron basilic…

2- Nouvelle création exclusive avec l’incontournable thé noir ÔTEKA Blue Earl Grey

À déguster sans tarder ! 😉

Rentrée = Goûter 😋🤎👉🏼 pour petits … et grands !L’irrésistible bouillie au chocolat de mon enfance 🤪…Ingrédients pour 6 p...
31/08/2026

Rentrée = Goûter 😋🤎
👉🏼 pour petits … et grands !

L’irrésistible bouillie au chocolat de mon enfance 🤪…

Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 litre de lait
- 50g de maïzena
- 50g de cacao bio ÔTEKA 💯 %
- 100g de sucre (je ne mets que 70g personnellement…)
- 2 œufs entiers
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à café de poudre « Lait d’or » Épices Les Epicurieux - Anne-Soazig

Étape 1 :
Mélange le cacao ÔTEKA, la maïzena, le sucre et les œufs.

Étape 2 :
Ajoute progressivement le lait froid jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 3 :
Fais chauffer à feu moyen sans t’arrêter (avec gousse de vanille et les épices)
jusqu’à ce que la crème s’épaississe.

Étape 4 :
Verse immédiatement dans des ramequins et réserve au frais.

Et régale toi !

Comment aborder la rentrée voluptueusement ? 🤎🧡💛👉🏼 « Kit Rentrée Plaisir » :Thé noir « fève de cacao » ÔTEKA accompagné ...
26/08/2026

Comment aborder la rentrée voluptueusement ? 🤎🧡💛

👉🏼 « Kit Rentrée Plaisir » :

Thé noir « fève de cacao » ÔTEKA accompagné d’un délicieux breizh cookie 🍪 (ou plusieurs 😉)… Mademoiselle Breizh

Le thé Ceylan apporte une base riche et structurée. Les amandes croquantes, les écorces de cacao, les gouttes de chocolat noir composent une tasse ronde, réconfortante et intensément gourmande…

Bonne rentrée ! 😋

Rhums arrangés « maison » 🍹 😋Voici quelques propositions de recettes :1- À base de café ÔTEKA Sélectionne un litre bon r...
20/08/2026

Rhums arrangés « maison » 🍹 😋

Voici quelques propositions de recettes :

1- À base de café ÔTEKA
Sélectionne un litre bon rhum agricole ambré pas trop fort.
Ajoute une vingtaine de grains de café ÔTEKA de ton choix, une gousse de vanille, un peu de sucre de canne à ta convenance…

2- À base de cascara ÔTEKA
La cascara est l’enveloppe et la pulpe séchée de la cerise de café 😉
Sélectionne un litre de Rhum blanc type Charrette (La Réunion).
Introduis dans le rhum une petite poignée de cascara ÔTEKA, une gousse de vanille, une bonne cuillère de miel de sarrasin, quelques grains de poivre de la Jamaïque Épices Les Epicurieux - Anne-Soazig, un morceau de gingembre confit (merci Minh,du resto La Perle des Rizières)…

Dans les deux cas, laisse macérer au moins 6 mois avant de déguster sur glace ou sec après un bon repas (avec modération bien sûr 😉).

N’hésite pas à commenter et à soumettre d’autres suggestions de recettes de rhum arrangé « autour du café » 😊

De retour ! ☀️Les vacances sont finies, la boutique rouvre ses portes dès aujourd’hui ! On vous attend 😊
18/08/2026

De retour ! ☀️

Les vacances sont finies, la boutique rouvre ses portes dès aujourd’hui ! On vous attend 😊

Congés pour Nicolas Montfort et ÔTEKA ce soir 😎On arrose ça avec Laura et Anais La Ferme de Choupette : dégustation de s...
01/08/2026

Congés pour Nicolas Montfort et ÔTEKA ce soir 😎
On arrose ça avec Laura et Anais La Ferme de Choupette : dégustation de ses délicieux bouchons apéro avec un magnifique Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, « cuvée des 3 sœurs » (commerçantes : cherchez l’intrus sur la photo 😉)…
À bientôt

30/07/2026

Fermeture estivale du lundi 3 au lundi 17 août inclus ! 😎🏖️
À très vite !

Frais, simple et original : Cocktail glacé sarrasin / pêche 🍹😎- Laisse infuser 5 minutes une cuillère à soupe de graines...
24/07/2026

Frais, simple et original :
Cocktail glacé sarrasin / pêche 🍹😎
- Laisse infuser 5 minutes une cuillère à soupe de graines de sarrasin bio torréfiées Mademoiselle Breizh dans un mug d’eau bouillante avec une petite feuille de menthe…
- Laisse refroidir
- Remplis un verre de glaçons
- Ajoute un trait de liqueur de pêche

Pour la déco dispose une demie pêche avec quelques feuilles de menthe.

- Accompagne le tout d’un palet breton revisité avec notre infusion ÔTEKA « Soirée d’été » made par Quentin Da
Et régale toi 😋

Fonctionne super bien également avec liqueur d’abricot + abricot + brin de romain 😉

L’apéro idéal alliant saveurs et fraîcheur ! 🍹 🥭 Infusion glacée Mangues exotiques ÔTEKA accompagnée d’un assortiment de...
18/07/2026

L’apéro idéal alliant saveurs et fraîcheur ! 🍹 🥭

Infusion glacée Mangues exotiques ÔTEKA accompagnée d’un assortiment de fromages de chèvres aromatisés !

Adresse

5 Place Saint Nicolas
Montfort-sur-Meu
35160

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Mercredi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Jeudi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Vendredi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:00
Samedi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:00

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