Le Marvillois

30/05/2026

Maturé comme il se doit... 😉

Je ne parle pas de Christian et de son âge canonique 😅.. mais bien de ce carré de côtes tranché par un jeune apprenti vendeur de 80 ans...😉

Quel plaisir de voir ce MONSIEUR travailler avec autant d'application...😊

22/05/2026

Le Marvillois recrute !

Plusieurs postes sont à pourvoir pour renforcer nos équipes :
📍À Cousances-Les-Forges :
Un renfort saisonnier à partir de mi-juin et pour l'été
📍À Montmédy :
Un chauffeur-livreur en CDI
Un renfort boucher pour l'été
📍À Douzy :
Un vendeur étalier pour l'été

Pour plus d'infos, rendez-vous sur notre site : https://www.emc2.coop/offres-emploi/?contrat=&departement=§eur=agroalimentaire&filter_offres-emploi=Filtrer

Si vous êtes intéressés et que vous souhaitez rejoindre nos équipes, vous pouvez nous contactez à : [email protected]

22/05/2026

106 kilos à droite 😃, 105 kilos à gauche 😃 et 89 kilos au milieu 😉..
Et non je ne suis pas le plus lourd 😅 (en poids )

Alors 1 petit message à François SIRANTOINE, l'éleveur meusien qui nous fait le plaisir de vous proposer cette magnifique viande de Blonde d'Aquitaine de 80 mois 😃
Encore 1 peu de maturation ( trop tôt,c'est 1 crime 😇) et cette viande sera bientôt disponible à Douzy et Montmédy.

11/05/2026

Nos 2 premiers apprentis à Le Marvillois & Co à Douzy 😊
C'est fait, les promesses d'embauche signées 😃, la route est tracée...✌️

2 vrais talents 😉

Une belle journée ensoleillée 😃
Journée spéciale aussi pour nos 2 apprentis ardennais, Tibo et Romann avec la signature de leurs promesses d'embauches ✌️

En plein examen de CAP Boucherie, et ce avant les résultats, nous souhaitions leur montrer toute notre confiance en leur proposant de nous rejoindre et surtout leur enlever toute forme de pression.

C'est fait, c'est signé 😃

Mille merci à leurs formateurs de Almea Charleville, mais surtout à nos équipes de Douzy pour leur bienveillance, la qualité de la formation et le professionnalisme transmis à ces 2 jeunes de 17 et 18 ans..😃

La transmission dans nos métiers est essentielle pour la pérennité de nos entreprises et la valorisation du travail de nos agriculteurs.

Merci à nos administrateurs de la coop pour leur soutien au quotidien 😃, 1 coop investit dans l'apprentissage 😉

A trés vite ✌️

07/05/2026

+ de 3 mois aprés..😃
Quel bonheur d'avoir quelques instants pour sortir en ferme 😃
A
François m'avait chambré 1 peu il y a qques mois, et vu la taille imposante du "nounours", le courage m'avait abandonné.. Vous comprenez à la vue de la photo ? 🤣

Non, sérieux, aujourd'hui, chez François Sirantoine à Ranzières, 2 belles blondes d'Aquitaine achetées par Alexis, technicien de et destinées à être valorisées dans les boucheries de la coop.

Des échanges passionnés, des vérités sur le contexte de la viande ces dernières semaines, mais surtout de bons moments de liens..😃

05/05/2026

Alors celle-là on nous l'avait jamais fait 😅
Romain, nouvellement arrivé avec 1 projet en tête ( ça tombe bien on aime ça 😉) nous sort 1 boite de sardines😱, le beurre (😜) et le pain devant le nez... Nous les charcutiers 😂

A la pause ce matin et aprés un début trés matinal, 1 moment de pur bonheur, si naturel...
P..... que ça fait du bien.. 😉

Bref... on va quand même le remettre dans le droit chemin 😅 et j'ai déjà ma petite idée...😉

😃

30/04/2026

4 jours intenses pour les sites des Marvillois... les premiers soleils nous ont mis à l'épreuve mais tout le monde a été solide.. c'est top ✌️

Sarah, notre jeune apprentie à l'honneur ce soir..
Cette semaine, Sarah a géré , seule 😁, mais sous notre surveillance quand même, la gestion des viandes de porc pour 6 collèges et lycées de Nancy et des environs.

Et elle a géré ce challenge d'1 formidable manière, et tout cela à 15 ans... 😉... Et oui 15 ans...
Bosseuse, souriante , à l'écoute, elle est géniale...😄

24/04/2026

C'est génial 😄... 1 mensuel national dédié à l'univers agricole de l'agriculture et de l'élevage...

Et on parle de nous 😉... les ptits meusiens-ardennais 😅...

23/04/2026

On recrute pour la saison à Montmédy ! 🔎

Pour accompagner notre activité, notre site de production Boucherie - Charcuterie renforce son équipe et recherche 2 saisonniers d’avril à août.

🎓 Étudiant(e) à la recherche d’une expérience pour le printemps/été ?
💡 Envie de découvrir un métier artisanal et concret ?
💪Tu es motivé(e), sérieux(se) et tu aimes le travail en équipe ?

Rejoins-nous pour une immersion au cœur de la production, dans une ambiance conviviale et collaborative !

📍 Poste basé à Montmédy
📅 Période : avril → août

📩 Tu es intéressé(e) ? Contacte-nous dès maintenant à : [email protected]

🔁 Pense à partager cette opportunité autour de toi !

22/04/2026

16 ans à la tête du Marvillois... 😉

J'ai appris 4 choses

Les entreprises ne valent que par ceux qui les font vivre

1 directeur qui n'a jamais été sur le terrain ne comprends pas les résistances

La transformation ne s'impose pas, elle se co-construit avec celles et ceux qui vous font confiance

Cette confiance est le carburant du manager 😃

Bref... je suis heureux d'avoir réfléchi et posé ce modèle à Montmédy, mon village d'enfance...😊..