18/02/2022
Chers clients, chers amis
Après 8 ans de bons et loyaux services, La Fine Mouche s'envolera vers de nouvelles aventures le samedi 12 mars 2022.
J'ai pris beaucoup de plaisir à vous rencontrer, vous recevoir, vous conseiller, échanger, et vous voir vous régaler.
Je remercie chaleureusement toutes les personnes qui ont permis à La Fine Mouche d'être devenue ce qu'elle est :
Tout d'abord un grand MERCI à mes précieux salariés : la force armée de l'entreprise ! Les patrons ne sont rien sans vous. Merci pour votre ténacité, votre générosité et votre bonne humeur, malgré les contraintes horaires, les rushs, les pannes ("Heu, Marie, la chambre froide est à 18°C, c'est normal ?"), et certains clients exigeants ("Mais ?! Vous ne faites pas de frites ??"). Je suis pleine de gratitude envers la vie qui vous a mis sur mon chemin, certaines rencontres ont débouché sur de belles amitiés. Un MERCI particulier à Lysa et Amine, qui ont montré une confiance, une solidité et un dévouement sans faille ces 3 dernières années. C'est un luxe de pouvoir compter sur vous, vous êtes de merveilleuses personnes.🥰
MERCI à tous nos partenaires producteurs, artisans, brasseurs et vignerons qui travaillent dur au quotidien pour exciter nos papilles. J'ai adoré transmettre votre savoir-faire et vos beaux produits vivants 🧀🍻🍷
MERCI également à ma famille et mes amis qui ont cru en moi et ce projet un peu fou, et m'ont soutenue dans les moments difficiles. Merci Sophie, mon principal soutien, au quotidien, merci d'avoir enfilé un tablier pour m'aider au début de l'aventure, et de gérer avec douceur et patience nos 2 princesses à la maison. Tu as mon respect éternel. ❤️
Enfin un énorme MERCI à vous, chers clients, qui nous avez honoré de votre présence depuis 8 ans. Merci pour vos nombreux compliments qui nous ont touchés en plein coeur. Nos échanges m'ont nourrie et nos au revoir seront chargés d'émotion. 🥺
Il ne nous reste plus que 20 jours d'aventure, on compte sur vous pour que le fromage coule à flot jusqu'au 12 mars 🤪
Et n'oubliez pas : Le fromage c'est la vie ! 🐄🐐🐑
Marie