Boucherie de la brie

Page d'Accueil
France
Mormant
Boucherie de la brie

Livraison à domicile Plats cuisinés et traiteur.

- Viandes certifiées -

___
Boucherie . Charcu

19/12/2025

La der de l'année

Radio Poiscaille bonjour et bienvenue dans la dernière émission de l'année ! 😪

Et oui, comme nous vous le disions la semaine passée, Cédric a fait le choix, à notre grand regret, de se consacrer désormais aux dindes et aux pintades...

Nous nous abstiendrons de tout commentaire 😂 et en bons journalistes que nous sommes resterons factuels pour vous annoncer le détail de sa dernière pêche de l'année :
✔ Coquilles St Jacques (pour les ret**dataires) à 13,50 € le kg
✔ Filet de lieu noir à 21,50 € le kg
✔ Crevettes roses au prix de 15 € le kg

Profitez en, avant d’attaquer foie gras, chapons, farces, bûches, chocolats et re-chocolats...un peu de poisson, ça ne peut vous faire que du bien 😂

A l'occasion de cette dernière émission nous tenions à vous remercier du fond du coeur de votre fidélité à notre émission. Vous êtes aujourd'hui près de 500 😮 à suivre les aventures marines (et parfois très improbables) de Cédric !!

Pour lui, vous ramener du poisson chaque vendredi n'a jamais été un business, mais un service. Derrière chaque poisson ramené, il y a des heures de route, de fatigue, mais surtout l'envie de faire vivre le commerce de proximité et de vous proposer du vrai, du bon.

Depuis l'installation du nouveau rayon poissonnerie chez Leclerc, Cédric se pose vraiment la question de savoir si cela vaut le coup de continuer...Alors si ce service a du sens pour vous, dites-le-lui...c'est uniquement votre avis qui va compter dans sa décision de continuer ou non.

En espérant avoir le très grand plaisir de vous retrouver l'année prochaine, nous vous souhaitons à toutes et à tous un Joyeux Noël et d'excellentes fêtes de fin d'année. 🌲

# boucherietraditionnelle

https://www.boucheriedelabrie.fr

16/12/2025

Infos très importantes

Avis à la population de la Ville de Mormant et des contrées avoisinantes !!

A l'occasion des fêtes de fin d'année les jours/horaires d'ouverture de la Boucherie de la Brie vont être modifiées.

Merci donc de noter soigneusement dans vos agendas que :

✅ Les lundis 22 et 29 décembre, la boucherie sera exceptionnellement ouverte de 8h à 13h et de 16h30 à 19h30.
✅ Le mercredi 24 décembre, la boucherie sera ouverte sans interruption de 7h à 18h.
✅ Le mercredi 31 décembre, la boucherie sera ouverte de 7h à 13h et de 16h30 à 18h30.
❌ Les jeudis 25 décembre et 1er janvier ainsi que le vendredi 2 janvier, la boucherie sera fermée toute la journée.

Nous vous rappelons par ailleurs que pour votre réveillon de Noël, vous avez jusqu'à jeudi 20 h pour commander huîtres (Fines de Claires n°3 à 10,35 €/kg) et crevettes roses (à 15 €/kg).

Vous pouvez bien sûr si vous le souhaitez d'ores et déjà commander pour votre réveillon du jour de l'an, nous vous tiendrons rapidement informés de la date limite.

Très bonne journée à toutes et tous.

https://www.boucheriedelabrie.fr

14/12/2025

Aujourd'hui poulet rôti ou moules de bouchot.
A vous de choisir.
Bon dimanche

12/12/2025

Faites vos stocks

Radio Poiscaille bonjour à toutes et à tous et bienvenue dans l’avant-dernière émission de l'année ! 😪

Et oui, Cédric votre boucher-poissonnier préféré abandonne ses filets durant les fêtes afin de se consacrer aux chapons, dindes et autres pintades...C'est son choix et nous le respectons, chacun ses mauvais goûts 😂

C'est donc le bon moment pour faire vos stocks ! Aujourd'hui vous retrouvez sur l'étal de la Boucherie de la Brie de la Ville de Mormant :

• Des crevettes roses, au prix de 15 € le kg
• Du filet d’églefin au prix de 23,5 € le kg
• Des moules de bouchot au prix de 7 € le kg

Autant dire qu’il y a de quoi faire frétiller les casseroles ce week-end 😆

Par ailleurs, nous vous rappelons une INFO TRÈS IMPORTANTE : vous avez jusqu’à jeudi 20 hpour commander vos huîtres (Fines de Claires n°3 au prix de 10,35 €/dz) et crevettes roses (au prix de 15 € le kg) pour le réveillon !

Alors ne t**dez pas !

Belle journée, bon week-end et à la semaine prochaine pour la der !😪

https://www.boucheriedelabrie.fr

10/12/2025

Aujourd'hui c'est préparation du boudin noir.
Retrouvez le cette après midi en boutique.

09/12/2025

Il vous reste 9 jours

Si vous êtes de celles ou ceux pour qui un réveillon sans huître est un peu comme une entrecôte sans béarnaise, c'est à dire triste, alors il ne vous reste que 9 jours pour commander votre bourriche à la Boucherie de la Brie de la Ville de Mormant !

En effet, Cédric passera commande auprès de son ostréiculteur dans la nuit de jeudi à vendredi prochain.

Vous n'avez donc que jusqu'au 18 décembre 20h pour réserver vos huîtres Fines de Claires n°3 (au prix de 10,35 €/la douzaine), après il sera trop t**d et vous n'aurez même pas les coquilles pour faire des cendriers 😂

Alors ne prenez pas le risque de gâcher votre réveillon de Noël, commandez dès aujourd'hui !

https://www.boucheriedelabrie.fr

07/12/2025

Qui veut un poulet rôti pour midi,car ils vont combattre la pluie et il en aura pas pour tout le monde, alors dépêchez vous à les réservé.
Bon dimanche.

05/12/2025

En route vers Noël

Radio Poiscaille bonjour à toutes et à tous !

Cette nuit encore, Cédric n'écoutant que son courage et l'amour qu'il porte à sa clientèle, a affronté brouillard et blizzard pour vous ramener :

• des crevettes roses au prix de 15 € le kg
• des pavés de saumon d’Écosse au prix de 28,90 € le kg
• du filet de lieu bien frais au prix de 18,50 € le kg

C'est une bonne nouvelle car Noël approchant à grands pas, les prix du poisson commencent déjà à s’échauffer comme des lutins avant la grande nuit 🎄

Alors un conseil : achetez maintenant et congelez tranquillement ! Votre congélateur ne craint ni les files d’attente, ni les hausses de prix, ni les clients qui cherchent “juste une petite idée pour l’apéro du 24” à la dernière minute 😉

Les crevettes ? Ça se congèle. Le saumon ? Ça se congèle. Le lieu ? Idem !

Bref, c’est le moment de faire votre réserve anti-stress spécial fêtes à la Boucherie de la Brie de la Ville de Mormant. On vous promet de la fraîcheur, de la bonne humeur…et un Cédric en pleine forme pour vous aider à anticiper ! 🐟✨

Très bonne semaine à toutes et à tous.

poissonduvendredi

https://www.boucheriedelabrie.fr

01/12/2025

Top Départ

Le compte à rebours avant Noël est officiellement lancé à La Boucherie de la Brie de la Ville de Mormant !

Depuis ce week-end vous pouvez découvrir en boutique et sur le site Internet, le menu des produits festifs que vous proposent Aurélie et Cédric pour vos repas de fin d'année.

Et si vous n'avez pas envie de vous casser la tête à établir un menu mais que vous craignez les remarques de belle-maman 😉 Optez pour une valeur sûre et sans souci : Le Panier Spécial Fêtes.

Ce panier conçu pour 4 personnes est disponible uniquement sur la boutique en ligne et comprend :

En apéritif :

• Assortiment de 4 verrines
• 8 bonbons croustillants : 4 au foie gras et 4 aux coquilles St Jacques
• 200 gr de saucisses cocktail
En entrée :

• 24 escargots de Bourgogne extra gros pur beurre
• 4 tranches de saumon fumé maison
En plat :

• Rôti de chapon farci sauce forestière et son gratin Dauphinois
Pour finir :

• Une belle part de Brie de Meaux
Pour accompagner :

• Une bouteille de vin rouge OFFERTE

Il vous permettra de ne pas passer votre réveillon en cuisine mais vous obligera à discuter avec votre belle-mère...

A vous de voir, mais dans tous les cas ne t**dez pas à commander...Noël arrive plus vite qu'on ne croit ! 🌲

https://www.boucheriedelabrie.fr/menudefetes.html

30/11/2025

Pas envie de cuisiner
Pensez à nos poulet rôti

28/11/2025

Poêlée gagnante

Radio Poiscaille bonjour à toutes et à tous !

De sa virée nocturne hebdomadaire, Cédric a ce matin ramené un trio gagnant :

• Des crevettes roses au prix de 15 € le kg
• Du superbe filet d’églefin au prix de 13 € le kg
• et de belles moules de bouchot au prix de 7 € le kg.

Du coup, cette pêche a inspiré Aurélie qui vous livre une idée recette :
✨ La poêlée marine “Retour de pêche” ✨
Facile, rapide, fraîche… et surtout délicieuse !

La recette express :
1️⃣ Faites ouvrir vos moules dans une casserole avec un peu d’ail, d’échalote et de persil.
2️⃣ Dans une poêle, faites revenir des morceaux d’églefin avec un filet d’huile d’olive.
3️⃣ Ajoutez les crevettes roses, faites sauter tout ça 2-3 minutes.
4️⃣ Terminez en incorporant les moules, un trait de jus de citron et une pointe de crème (optionnelle mais tellement bonne).
5️⃣ Servez avec du riz ou des linguines… et profitez 😋

Simple, marin, parfumé… le genre de plat qui séduira à coup sûr toute la famille !

Vous n'avez plus qu’à venir remplir votre cabas dès maintenant à la Boucherie de la Brie de la Ville de Mormant.

Très bon week-end !

https://www.boucheriedelabrie.fr

27/11/2025

Paupiettes en folie

Connaissez vous la différence entre une paupiette et Cédric ? Non ?
▶La paupiette au moins elle, elle sait se tenir 😂

Trève de plaisanterie ! Une super promo a commencé ce matin à la Boucherie de la Brie de la Ville de Mormant :
▶2 paupiettes achetées = 1 paupiette OFFERTE

Oui oui, vous avez bien lu ! Et attention, on parle de vraies paupiettes maison, préparées avec amour (et un peu de talent quand même !) par Cédric et Dimitry.

En plus Ils ont fait très fort les garçons, puisqu'ils vous proposent plusieurs recettes pour satisfaire toutes vos envies :

• Nature – pour les puristes du plaisir simple
• Pistache – pour les aventuriers du goût
• Provençale – pour mettre du soleil dans votre assiette

C’est donc le moment de faire le plein ! D'une part parce que cette super promotion n'est valable que jusqu'à dimanche et d'autre part car le grand jeu de la St Nicolas est toujours en cours !

Nous vous rappelons qu'une urne est à votre disposition pour tenter de gagner une (ou deux) bière(s) par jour.

Mesdames Baron, Dutot, Burdin et Da Silva ainsi que Messieurs Alt, Thenard et Le Comte, que nous félicitons, ont été les heureux gagnants de ces derniers jours.

À très vite ! 😉

https://www.boucheriedelabrie.fr

Adresse

84 Avenue Charles De Gaulle
Mormant
77720

Téléphone

+33164069054

Site Web

https://www.boucheriedelabrie.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Boucherie de la brie publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.