Fromagerie Mortafont

31/08/2026

🐐🧀 Une journée qui restera dans nos souvenirs !

Dimanche dernier, à Meyrals, en Dordogne, 388 fromages de chèvre venus de France et du monde entier ont été réunis pour tenter de battre un record du monde.

Nous sommes très heureux d’avoir pu participer à cette belle aventure avec notre fromage. 🇫🇷🧀

Derrière ces 388 fromages, ce sont surtout 388 histoires, des savoir-faire, des territoires et des producteurs passionnés qui se sont retrouvés autour d’un même produit : le fromage de chèvre.

Le décompte officiel a été effectué… et maintenant, il faut patienter jusqu’à la décision du Guinness World Records ! 🤞

Une belle façon de célébrer la diversité et la richesse de la filière caprine. 💛

👉 Retrouvez l’article complet ci-dessous.

Dimanche 23 août 2026, Meyrals, en Dordogne, a réuni 388 fromages de chèvre venus de France et de plusieurs pays à l’occasion...

23/07/2026

Ravis de partager nos fromages avec vous grâce à Les fromages de MaLo ☺️☺️

01/07/2026

Les plus belles recettes d’été sont souvent les plus simples.

🍅 Tomates de saison
🍑 Nectarine
🥬 Mâche
🧀 Un de nos fromages frais de chèvre
🫒 Huile d’olive, une touche de miel, fleur de sel & poivre.

À accompagner de quelques tranches de baguette grillée.

Simple, frais et gourmand. ☀️

10/06/2026

✅ Recrutement terminé !

Merci à toutes les personnes qui ont partagé cette publication et à tous les candidats pour leur intérêt.

Nous avons trouvé la personne qui rejoindra l'équipe de la Fromagerie Mortafont cet été.

À très bientôt et encore merci pour votre soutien ! 🧀

08/06/2026

Bonjour à tous !
Nous espérons que vous avez passé un bon week-end.
De notre côté, nous avons passé un super samedi au Marché Gourmand d'Ensigné !

Nous avons eu le plaisir de rencontrer de nombreuses personnes, de vous faire découvrir nos fromages et de partager avec vous un très beau moment dans une ambiance chaleureuse.
Vos compliments et vos retours après la dégustation nous ont énormément touchés 💞

Un grand merci pour toutes ces belles rencontres,
merci à Anim'Ensigné pour l'organisation de cet événement,
et à très bientôt ! 🐐🤍

02/06/2026

Ravis de partager nos fromages avec vous grâce à Intermarché Aulnay 💞 C’est un honneur de pouvoir partager notre passion avec encore plus de gourmands. Merci pour votre confiance et votre soutien ! ☺️☺️

01/06/2026

Nouveauté : chèvre à tartiner 🍽️
Onctueux et prêt à déguster.
À savourer au petit-déjeuner, au goûter
ou lors d’un pique-nique entre amis.

Disponible en plusieurs saveurs.
Première dégustation au Marché Gourmand d’Ensigné ce samedi 6 juin.

À très vite !

01/06/2026

Nous avons eu le plaisir d’accueillir l’équipe de salle du restaurant étoilé Christopher Coutanceau ⭐️⭐️⭐️ à La Rochelle. Nos fromages figurent déjà sur leur chariot de fromages.

Lors de leur visite, nous avons partagé un moment autour de la découverte de notre atelier, de notre cave d’affinage et bien sûr d’une dégustation de nos fromages.

Merci à Corentin, Marthe, Lucas et Tristan pour leur visite 🐐

La Rochelle의 미슐랭 3스타 레스토랑 Christopher Coutanceau 팀이 저희 치즈공방을 방문했습니다. 레스토랑의 치즈 리스트에는 MOF가 선별하고 숙성한 치즈와 함께 Charente Maritime의 떼루아를 담은 저희 염소치즈가 자리하고 있습니다.

01/06/2026

Coming soon 🐐
Mortafont est une fromagerie artisanale dédiée au fromage de chèvre au lait cru,
où l’exigence du savoir-faire traditionnel rencontre un regard contemporain.

Chaque création est pensée comme une expérience sensorielle
où goût, texture et regard se rencontrent.

Portés par l’artisanat, la créativité et un regard ouvert,
nous créons des fromages sincères,
ancrés dans leur temps.

À bientôt