Ferme de Nermoux

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Ferme de Nermoux

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Ferme de Nermoux, Fromagerie, 55 Rue de Nermoux, Nalliers.

Eleveurs de vaches laitières et producteurs de fromages à Nalliers (Vendée) nous transformons notre lait bio en fromages fermiers au lait cru 🐮🧀

Nous sommes membre du réseau Bienvenue à la Ferme et détenteur de la marque Valeurs Parc Naturel Régional

04/09/2026

De beaux moments d'échanges 🙂

02/09/2026

ℹ️ INFORMATION IMPORTANTE 📣

Merci de votre compréhension.

27/08/2026

🧀 A la découverte de notre Motty 🧀

Envie d'un fromage gourmand, généreux et plein de caractère?
Laissez-vous tenter par notre Motty !

✔Fromage à pâte pressée
✔Affinée pendant au moins 4 mois
✔Une texture fondante et savoureuse
✔Un goût puissant et raffiné, entre le Beaufort et le Gruyère suisse
✔L'un de nos fromages les plus riches en caractère.

👉 Une tomme qui se déguste selon vos envies :
-Froide en fin de repas
- A l'apéritif
-Fondu ou gratinée

🍽 Idée recette facile & gourmande :
Des pommes de terre rôties, quelques morceaux de Motty déposés dessus en fin de cuisson, un peu de jambon cru et une salade verte... simple, généreux et tellement gourmand !

Son nom Motty vient du nom de prairies dans lesquelles nos vaches pâturent.

📍Disponible directement à la ferme.
Venez le découvrir ou le redécouvrir !

L'avez-vous déjà goûtée ? 🤔

21/08/2026

👩‍🍳Portait du mois 👩‍🍳

Aujourd'hui on vous présente Marine👋, salariée sur la ferme depuis septembre 2023.

Marine travaille sur la partie logistique de la fromagerie. Elle s'occupe notamment de l'emballage des fromages et des livraisons.

Son quotidien à la fromagerie consiste à emballer les camemberts et les tommes, à préparer les commandes pour nos clients, puis à les livrer chez nos différents clients. 😉

Ce que Marine préfère dans son travail ? Les livraisons !
Elles lui permettent de voir nos clients et d'échanger directement avec eux.

Son moment préféré de la journée est le matin, lorsqu'elle emballe les fromages ou part en livraison tôt le matin.

La saison préférée de Maine est l'été, sans aucun doute! Pour elle c'est un pur bonheur de voir le soleil se lever sur la ferme, puis illuminer la route au fil de ses livraisons matinales. ☀

Ses animaux préférés sur la ferme sont les chats et les veaux !😺 Tout simplement parce qu'ils ne sont pas aussi grands que les vaches qui la dépassent !
Comme elle le dit si bien : " Tout ce qui est petit est mignon" 😂

La petite anecdote de Marine : lorsque les vaches sont sorties cet hiver sous la neige, elle a décidé de venir les voir sortir. Mais la neige a eu raison d'elle...et Marine à fini allongée dans la neige! ❄
(Photo à l'appui dans la vidéo de la sortie des vaches sous la neige) 😉

Son petit mot pour vous : venez découvrir la ferme lors de nos visites, tous les 1 er mercredis de chaque mois ou venez découvrir et déguster nos fromages lors de nos ventes le vendredi après-midi de 16h30 à 19h. ☺️

07/08/2026

🧀 A la découverte de notre Tomme au Fenugrec🧀

Envie d'un fromage original, doux et plein de caractère ?
Laissez-vous tenter par notre Tomme au Fenugrec ✨

✔Fromage à pâte pressée
✔Texture souple et fondante
✔Graines de fenugrec intégrées à la pâte
✔une délicate saveur de noix qui ravira les gourmands

👉Une tomme polyvalente qui se déguste selon vos envies :
- Froide en fin de repas,
- En apéritif, sur un plateau gourmand,
- Dans une salade gourmande,
- Ou simplement sur une belle tranche de pain de campagne.

🍽 Idée recette facile & gourmande :
Une salade composée avec noix, jambon cru, pomme et quelques morceaux de Tomme au fenugrec ... un vrai régal ! 🥗🧀

📍Disponible directement à la ferme.
Venez la découvrir ou la redécouvrir !

L'avez-vous déjà goûté ? 😉

30/07/2026

👨‍🍳 Portrait du mois👨‍🍳

Aujourd'hui nous vous présentons Maxime ! 👋
Arrivé sur la ferme en tant qu'apprenti en juillet 2022, Maxime a poursuivi l'aventure avec nous en devenant salarié à l'issue de son apprentissage, en 2023.

Maxime est le second fromager, il participe chaque jour à la fabrication et à l'affinage de nos fromages. 🧀
Ce qu'il aime le plus dans son métier ? Le défi au quotidien ! La composition du lait évolue au fil des saisons, il faut donc sans cesse adapter les méthodes de fabrication pour garantir la même qualité et la même régularité de nos fromages tout au long de l'année.

Son moment préféré de la journée est lorsqu'il décaille les camemberts, c'est à cet instant que tout se joue : le caillé révèle si la fabrication est réussie et permet de savoir si des ajustements seront nécessaires pour la suite.

Sa saison préféré est l'hiver quand le marais est couvert de brume et de givre. ❄

Et sans surprise le fromage préféré de Maxime est le Camembert ! 🧀

Petite anecdote : Maxime et Chloé se sont rencontrés pendant leur BTS à Pétré. C'est elle qui lui a proposé de venir découvrir la ferme et la fromagerie, où il a finalement réalisé son apprentissage. 😉

👉Avez vous déjà eu l'occasion de croiser Maxime à la fromagerie ?

24/07/2026

Le jour se lève sur la ferme …. Et avec lui commence une nouvelle matinée bien remplie !

Pendant que beaucoup dorment encore, nos journées démarrent tôt pour prendre soin de nos animaux 🐄

Bienvenue dans les coulisses de notre quotidien ! 🐄🧀

Quelle est la partie de notre métier que vous aimeriez mieux connaître ? 🤔

17/07/2026

🧀🐄 Aujourd'hui on coupe, on goûte, on partage !!! 🐄🧀

Retrouvez-nous au Leclerc de Luçon vendredi 17 juillet et samedi 18 juillet pour une petite dégustation !!!

16/07/2026

Envie de pimenter votre repas ? 🥘

Aujoud'hui, on met à l'honneur notre Motty dans une recette de Gaufre au chorizo et Motty maison ! 😋

Découvrez la préparation simplissime en image ci-joint ! 📷

09/07/2026

☀️🎉🐄 BESOIN DE VOTRE AVIS !!🐄🎉☀️

Saluuut !!!

Moi c'est Candyce, je suis stagiaire à la Ferme de Nermoux et étudiante en BTS DATR au lycée Kyoto.

Vous vous rappelez de la super journée portes ouvertes et de la soirée du 6 juin à la Ferme de Nermoux ? Sachez que j'étais dans les coulisses de l'organisation.

Vous y étiez ? Alors j’ai besoin de vous pour évaluer le succès de cet événement et m'aider pour mon oral de stage de BTS, cliquez sur ce lien (promis c'est super rapide): https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScxFvVqj7HKlfxy5sK6_qnod98opGCC0mQCyml--4xjg7SGHg/viewform?usp=header

Un énoooorme merci pour votre aide, vous êtes au top ! ❤️🌾

Adresse

55 Rue De Nermoux
Nalliers
85370

Heures d'ouverture

16:30 - 19:00

Site Web

https://fermedenermoux.fr/

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