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Boucherie Charcuterie Julien Leprovost

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France
Nancy
Boucherie Charcuterie Julien Leprovost

Le goût de la proximité 🥩

14/06/2026

Chaque produit proposé en boutique est le résultat d’un travail de préparation minutieux.

Sélection, découpe, élaboration : autant d’étapes qui participent à la qualité et à la régularité de la maison Julien Leprovost.

Une exigence portée chaque jour par nos équipes.

07/06/2026

Retour sur la remise de la médaille d’argent obtenue par la maison Julien Leprovost lors du concours international du meilleur boudin 2026 à Mortagne-au-Perche, organisé par la Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin.

Une belle reconnaissance du savoir-faire artisanal et du travail réalisé chaque jour en boutique !

04/06/2026

La maison Julien Leprovost a eu l’honneur de recevoir la médaille d’argent lors du concours international du meilleur boudin 2026, organisé à Mortagne-au-Perche par la Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin.

Une distinction qui vient récompenser le travail, la régularité et le savoir-faire artisanal de la maison autour d’un produit emblématique de la charcuterie.

Une belle reconnaissance du métier et de l’exigence portée à chaque fabrication !

31/05/2026

À découvrir en images, une nouvelle création de pâté en croûte !

Une recette élaborée autour du ris de veau, aux saveurs franches et équilibrées.

Un produit travaillé avec exigence en boutique.

28/05/2026

Chaque jour, l’équipe traiteur travaille avec rigueur et constance !

Elle assure l’ensemble des préparations de la maison, dans la continuité du savoir-faire artisanal de la boucherie.

Un travail quotidien, discret mais essentiel, au service de la qualité proposée en boutique.

24/05/2026

Chez Julien Leprovost, chaque équipe joue un rôle essentiel au quotidien.

Boucherie, traiteur, vente : des métiers complémentaires, réunis autour d’une même exigence de qualité et de service.

Un travail collectif qui permet d’assurer la régularité, la précision et la qualité des produits proposés en boutique.

21/05/2026

Chaque jour, l’équipe traiteur de la maison Julien Leprovost prépare une nouvelle sélection de plats du jour.
Des recettes simples et équilibrées, pensées au rythme des saisons et des arrivages.

Un travail quotidien qui met en avant la régularité, la qualité des produits et le savoir-faire de la maison.

17/05/2026

Les plaques du concours d’animaux de boucherie 2026 prennent place en boutique !

Une reconnaissance du travail mené aux côtés des éleveurs.

14/05/2026

Découvrez une interprétation plus gastronomique du pâté en croûte !

Ris de veau, porc et veau s’accordent avec des pignons de pin torréfiés, une note de vin jaune et d’Armagnac.

Une création qui illustre le savoir-faire de la maison Julien Leprovost.

10/05/2026

En cuisine, le pâté en croûte de saison prend forme.
Œuf dur, légumes croquants, une composition fraîche et équilibrée, travaillée avec soin à chaque étape.

Une nouvelle interprétation, fidèle à l’esprit de la maison.

Adresse

28 Rue Raymond Poincaré
Nancy
54000

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 12:45
	15:30 - 19:00
Mardi	07:00 - 12:45
	15:30 - 19:00
Mercredi	07:00 - 12:45
	15:30 - 19:00
Jeudi	07:00 - 12:45
	15:30 - 19:00
Vendredi	07:00 - 12:45
	15:30 - 19:00
Samedi	07:00 - 12:45
	15:30 - 18:30

Site Web

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