Le Marché de la Caserne

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Nantes
Le Marché de la Caserne

Marché paysan et gourmand de la Caserne Mellinet - Jeudi soir

17/08/2026

🍅 La star de l'été ? La tomate, évidemment.

Aujourd'hui, on vous partage une recette aussi simple que savoureuse : une tarte façon tatin à la tomate, échalote & balsamique, parfaite pour sublimer les beaux produits de saison. 🌿

Quelques tomates bien mûres, des échalotes fondantes, une touche de vinaigre balsamique et une bonne pâte… Il n'en faut pas plus pour préparer un déjeuner ensoleillé ou un dîner à partager

Retrouvez la recette ici : https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Tarte-tomate-echalote-balsamique-4141508
Et passez faire le plein de tomates, d'échalotes et d'herbes fraîches auprès de nos producteurs du Marché de la Caserne !

05/08/2026

Pour ceux qui n’ont pas encore quitté Nantes, vous trouverez ce jeudi au Marché de la Caserne les légumes de Chloé et Delphine Ferme Petite Terre et de Noémie et Guillaume Ferme du Bocage , le pain et les pâtes de la Ferme de l'Anfrenière , le fromage de chèvre de Julien, les sorbets de Yann et les thés et petits fruits de Thomas.

⚠️ Il n’y aura exceptionnellement pas de marché la semaine prochaine (jeudi 13).
Prochain marché : jeudi 20 août.
Eh oui, nos producteurs ont le droit eux aussi de prendre quelques congés, surtout avec cette année si compliquée ⛱️ 🦀 ☀️
Mais n’oubliez pas qu’ils ont plus que jamais besoin de votre soutien et qu’en faisant vos achats au marché de la caserne vous soutenez une agriculture vivante qui lutte pour que des étés secs et caniculaires comme celui-ci ne deviennent pas la norme. ✊ 🌱 🧡

03/08/2026

Exceptionnellement, le marché n’aura pas lieu le jeudi 13 août.
En effet, les exposants, aussi, ont droit à une petite pause ! 🏖️
Profitez donc du marché de ce jeudi 6 août pour faire le plein de bons produits.
On se retrouve ensuite le jeudi 20 août, tout frais et tout bronzé ! ☀️

📱Pour ne rien manquer des infos pratiques et nouveautés du marché, rejoignez le groupe WhatsApp via ce lien https://linktr.ee/lemarchedelacaserne

29/07/2026

Pour ce dernier marché du mois de juillet, voici les fermes et artisan.es qui seront présents pour régaler toutes celles et ceux qui ne sont pas (encore) partis en vacances.

Pour rappel le marché est maintenu tout l'été. Sauf le jeudi 13 août. ☀️⛱️

27/07/2026

[Les produits de saison]

Légumes ratatouilles, tomates cerises, salades, carottes, concombres, melons, oignons nouveaux, herbes aromatiques…
Voici les incontournables de l’été que vous trouverez au Marché de la Caserne pour vos salades fraîches, les plats mijotés qui se partagent lors des grandes tablées ou les barbecues festifs !

Manger local et de saison, c’est soutenir une agriculture plus respectueuse du rythme de la nature et profiter de produits récoltés à maturité, riches en goût et naturellement adaptés au rythme des saisons.

Manger local et de saison c’est aussi soutenir les producteur·rices du territoire qui vivent une année particulièrement difficile au regard des longs épisodes de sécheresse qu’on traverse… et les aider à être plus résilients, grâce aux circuits courts, grâce à votre engagement !

On a besoin de vous ! Venez profiter du marché tout l’été (sauf le jeudi 13 août !)

22/07/2026

Pour tous ceux qui ne sont pas encore partis en vacances mais qui voudraient que leurs assiettes aient le goût des bons produits, d’une alimentation saine, respectueuse du vivant, respectueuse aussi de celles et ceux qui la cultivent...
On vous retrouve ce jeudi au Marché de la Caserne avec plein de bonnes choses
Des légumes, des bons fromages, du pain, des galettes, de la viande de porc, du miel, du café….
Et les pizzas au feu de bois Les Jardins du Bois Jahan que vous aimez tant !
À jeudi ☀️🍅🥖

20/07/2026

[PORTRAIT DES EXPOSANT.E.S]
Café Machin

Derrière Café Machin, il y a François Di Dio et une conviction simple : rendre le café bon, et le bon café accessible. ☕

Chez Café Machin, chaque tasse raconte une histoire. Celle de producteurs passionnés, de filières plus justes, de cafés de spécialité sélectionnés avant tout pour leurs qualités et d’une torréfaction artisanale qui révèle les arômes plutôt que de les masquer.

François n’aime pas les compromis. Ainsi tous ses cafés sont soigneusement sourcés tant pour leurs qualités organoleptiques que l’engagement de leurs producteurs, avant d’être torréfiés par ses soins à Nantes.
Son credo : offrir une boisson aromatique, digeste et respectueuse de celles et ceux qui la cultivent.

Retrouvez Café Machin au Marché de la Caserne une fois par mois, et notamment ce jeudi et laissez-vous conseiller par François pour trouver LE café qui vous mettra en joie chaque matin.

15/07/2026

On se donne rendez-vous ce jeudi au Marché de la Caserne !
Car oui le marché est maintenu tout l’été sauf le 13 août.
Cependant les exposant·e·s seront par moment en congés les uns ou les autres (car eux aussi y ont droit ! ☀️ 🦀🩴)
Suivez-nous ici ou sur le groupe WhatsApp pour être informés des présences de chacun
Groupe WhatsApp : https://tr.ee/Zuwysb2Rss

13/07/2026

Le Marché de la Caserne est maintenu tout l’été ! ☀️

Vous pourrez retrouver vos producteur.rice.s et artisan.e.s préféré.e.s tous les jeudis de l’été, de 17h à 20h 🌱
À l'exception du jeudi 13 août.

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08/07/2026

Les producteur·rices ont mis des brumisateurs au frais pour tenir le coup demain et venir vous servir leurs bons produits malgré les fortes chaleurs !

5h au soleil sur la place c’est pas rien ! 🥵

Alors ne manquez pas le marché. Vous y trouverez plein de bons produits frais et bio pour faire de bonnes salades !

Adresse

Place Du 51è Régiment D'artillerie
Nantes
44000

Heures d'ouverture

17:00 - 20:00

Site Web

https://linktr.ee/lemarchedelacaserne

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