La ferme de Pauline

04/09/2026

Je crois que le spectacle de rodéo au Comice agricole de La Guerche a donné quelques idées à Loris… 🤠

😂il s’est lancé dans le rodéo de chèvre ! 😂🐐

31/08/2026

LE SAVIEZ-VOUS ? 🐐

Chez les chèvres aussi, il y a une saison des amours ❤️🐐

Quand les jours commencent à raccourcir, fin août / début septembre . 😄

Les boucs commencent à sentir… comment dire… très fort ! 😂
Ils se « parfument » à leur façon pour attirer les chèvres…

❓Mais savez-vous comment le bouc se parfume ? 🤔😂 Une petite idée ?
Je vous laisse deviner… 😜🤭

À partir de là, autant vous dire qu’à la chèvrerie, ça va être un peu le bo**el ! 😂🐐🤦

Et c’est là que ça devient intéressant 👇

🧀 Si on respecte le cycle naturel de la chèvre, il ne devrait normalement pas y avoir de fromage de chèvre de mi-décembre jusqu'à février/mars.

Eh oui ! La nature à son rythme 🌿
Pas de lait = pas de fromage 😉

La gestation dure environ 5 mois
Elles seront taries en décembre.
Les premières mises bas commenceront en février.

Alors, connaissez-vous cette particularité de la chèvre ?

Posez-moi vos questions en commentaire, je vous répondrai avec plaisir ! 😊

15/08/2026

Retrouvez notre glace au lait de chèvre 🐐 à la terrasse carpe frite à Apremont ce week-end ☺️

🍦Glace au lait de chèvre vanille
🍦Sorbet fraise 🍓 ( bientôt en rupture) Mais pas de panique… 😋🍈
Le sorbet melon arrive très bientôt pour prendre le relais ! ☀️

😉

14/08/2026

Ce week-end retrouvez notre glace italienne vanille au lait de chèvre 🐐 et un sorbet 🍓 à La Terrasse Carpe Frite 😍

Un grand merci à Benjamin et Morgane pour leur confiance 🙏

N’hésitez pas à aller les déguster et surtout, j’attends vos retours en commentaire 👇😊

Bon week-end à tous ! ☀️🍦

10/08/2026

🌞 Informations de la ferme pour les prochaines semaines 🐐🐑

📅 Mercredi 12 août
Je serai présente sur le marché de Sancoins de 8h à 12h.

❌ Vendredi 14 et 21 août
Absente du marché estival de cuffy .

❌ Samedi 15 et 22 août
Absente à la boulangerie L’Authentique le samedi matin.

📅 Mercredi 19 août
C’est Camille qui sera présente sur le marché de Sancoins 😊

📅 Vendredi 28 août
Je serai présente sur le dernier Marché estival de Cuffy
De 16h30 à 20h

📅 Samedi 29 août
Rachel sera présente à la boulangerie l'authentique à Sermoise de 8h à 12h.

🌿 Du 16 au 22 août, nous prenons une petite semaine de vacances en famille 🥰
Je laisse donc la ferme entre les mains de Camille, qui veillera sur les brebis , les chèvres ainsi que la fromagerie 😉👍

👉 Les distributeurs seront réapprovisionnés, mais avec une production et une présence réduites cette semaine, il pourra y avoir quelques ruptures ponctuelles sur certains produits. Merci pour votre compréhension 🙏

🐑🧀 Et bonne nouvelle : les fromages de brebis vont bientôt repartir !
Un nouveau lot de mises bas arrive pour la rentrée… 😉 De quoi relancer doucement la production !

☀️ Bon mois d’août à tous !
Et merci à vous pour votre fidélité ❤️

01/08/2026

Quel bonheur de les voir grandir à la ferme... ❤️🐑
Leur transmettre notre passion, leur apprendre à observer les animaux et à veiller sur eux est un vrai bonheur.

Céleste surveille attentivement le troupeau de brebis. Plus que quelques semaines avant l'arriver des petits agneaux... 🥰🌿

24/07/2026

23/07/2026

Fromages au lait de chèvre et de brebis mais aussi bientôt un distributeur à glace 😉

Le magasin des distributeurs à Sancoins 6 rue Paulin Pecqueux
2 distributeurs de fromages
Bientôt début août un distributeur à glaces arrive 😉

Retrouvez également un distributeur de fromages à Richeboeuf 23170 budelière

Et un autre sur le parking de la ferme pen*sson 18600 Neuvy le Barrois

🌞Sur nos marchés à retrouver fromages et glaces
📍Le mercredi de 8h à 13h à Sancoins
📍Le vendredi de 16h30 à 20h à cuffy
📍Le samedi matin de 8h à 12h à la boulangerie l'authentique à Sermoise

18/07/2026

🌿 Le samedi matin, c'est le rendez-vous des saveurs locales ! 🌿

📍 Retrouvez-nous à la Boulangerie L'Authentique à Sermoise
🕗 De 8h à 12h

Venez faire le plein de gourmandises avec nos fromages de brebis et de chèvre, sans oublier nos délicieuses glaces au lait de brebis 😋🐑

🥚 Retrouvez également nos collègues producteurs :

🐔 La Ferme Cadiot
➡️ Œufs fermiers et poulets de qualité.
📍 Retrouvez-les aussi :
• Le jeudi à Bricomarché de Varennes-Vauzelles de 14h à 19h
• Le vendredi Place de la Résistance à Nevers de 15h à 19h

🍓🍑 Virginie
➡️ Des fruits de saison, frais et tout simplement excellents ! 😍
📍 Retrouvez-la également le jeudi à Bricomarché de Varennes-Vauzelles de 14h à 19h.
📍Le vendredi Place de la Résistance à Nevers de 15h à 19h

💚 Consommer local, c'est soutenir nos producteurs, privilégier la qualité et se faire plaisir !

On vous attend nombreux ce samedi ! 😉🐑🥖

17/07/2026

☀️ Envie de fraîcheur ?

Retrouvez-nous ce vendredi 17 juillet au marché estival de Cuffy, de 16h30 à 20h.

Au programme :
🧀 Nos savoureux fromages de chèvre et de brebis, élaborés avec passion.

🍨 Et pour vous rafraîchir, nos glaces artisanales au lait de brebis en petits pots :
🤎 Café
🤍 Vanille
🥭 Mangue
🥣 Yaourt
🥃 Rhum raisin
🍋 Citron

Que vous soyez plutôt fromage ou gourmandise glacée… il y en aura pour tous les goûts ! 😋

On vous attend nombreux pour partager un bon moment au marché de Cuffy. À vendredi ! 🌿🐑