Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 13:00 14:30 - 19:00 Jeudi 09:00 - 13:00 14:30 - 19:00 Vendredi 09:00 - 13:00 14:30 - 19:00 Samedi 09:00 - 13:00

Le Chardon

Un point de vente collectif en direct des fermes Bio du Perche. Vous y trouverez des légumes et ...

30/05/2026

🥕🐐Comme chaque année, nous vous proposons de partir à la rencontre in situ de deux fermes du Chardon ! Découvrez la ferme de Guillaume & Pierre-Yves (anciennement ), ferme maraîchère à Bretoncelles, ainsi que celle de Florianne & Etienne, ferme d'élevage caprin et production de fromages de chèvre à Moutiers-au-Perche. Le midi, nous déjeunerons autour d'un pique-nique partagé !
📍Sur inscription par mail à [email protected] ou par téléphone au 02.37.37.42.95 ou e magasin !
👉Plus d'infos : https://lechardonbio.fr/de-ferme-en-ferme-5-visite-croisee-de-deux-fermes-bio/

29/05/2026

C'est le retour du condiment au raifort du Jardin Solstice !

Un produit presque 100% Chardon puisque les racines viennent du Jardin Solstice évidemment, l'huile du Gaec de la Ferme et le vinaigre de la Reinette Verte

A consommer tel quel pour les amateurs de sensations fortes, ou à mélanger avec du yaourt pour l'apéro !

27/05/2026

Ce vendredi, Catherine de Brod et Folk, qui garnit le rayon « Artisanat » de sacs à pain, pochons et tote bags, sera présente au Chardon pour vous présenter ses nouvelles créations textiles ! 🧵

25/05/2026

🐖 Vendredi 29 mai, dans l'après-midi, vous pourrez déguster les produits de Cyrielle et Benoit, producteurs de terrines et de saucissons à La Ferme des Épasses . L'occasion de discuter avec eux de leur élevage de cochons sur paille et de leurs bons produits !

21/05/2026

Arrivée d'un petit nouveau de Pierre de : le savon au lait de chèvre ! Saponifié à froid, comme les autres savons de la gamme, le lait de chèvre renforce la sensation crémeuse et le pouvoir hydratant de celui-ci 🧼

11/05/2026

🐮🥛🌳 Goûter à la Ferme des Javardières (Baillou, 41), productrice du beurre au Chardon !

Ce samedi 16 mai à 15h, visitez l'exploitation familiale en compagnie de Ludovic qui vous expliquera les secrets de la fabrication de leurs produits, la place de l'arbre dans leur système, ou encore pourquoi les produits fermiers changent au fur et à mesure de la saison !

Cela sera suivi d'un goûter champêtre autour de produits de la ferme: beurre, pain, fromage et gâteaux.

📍Informations pratiques:
Sur réservation à [email protected] ou 06.98.66.78.70
8euros pour les +12 ans, gratuit pour les enfants
Des petits déjeuners sont également proposés sur le même format tout l'été !

08/05/2026

🤗🍞 Nouveauté au Chardon ! Cake citron, quatre-quarts pâte à tartiner ou encore quatre quart aux fruits confits sont les petits derniers arrivés de Arnaud Le Bis Qui Cuit

Délicieux pour le goûter des plus petits ou le dessert des plus grands, ils valent le détour ..

06/05/2026

Arrivage de viande d'agneau au Chardon, en direct de la Ferme de l'Angenardière ! Absolument délicieux avec un poêlée de pommes de terre primeur ou encore nos succulentes asperges blanches 😋

29/04/2026

Il s'en passe des choses au Gaec du P*s Vert ! Entre retour des vaches à l'herbe depuis un moment, soin aux animaux, transformation fromagère, vente et gestion et logistique des commandes, produire le fromage que vous retrouvez derrière notre vitrine fromage mobilise toute une équipe.

1. Le P*s Vert c'est une trentaine de vaches normandes et une équipe de choc de 4 associés et 1 salariée installés à Nocé depuis 2014 !
2. Moulage des tommes qui seront ensuite affinées en cave pour développer toutes leurs saveurs: 2.5mois pour les différentes tommes et plus de 6mois pour le Grand Ouy !
3. Préparation du z'herbe, le fromage frais aux herbes, absolument délicieux sur une tranche de pain au levain !
4. Une cave bien remplie de tommes qui seront retournées 2fois par semaine et 'morgées' soit frottées avec une eau pleine de micro-organismes propre à la ferme jusqu'à affinage parfait.
5. Nettoyage des bocaux en verre de yahourt et crème pour une nouvelle utilisation: un sacré travail de tri et de manutention mais un super gain écologique !
6. Derrière chaque livraison de fromage, se cache aussi un gros travail de logistique, de suivi de commande et de gestion d'outils informatiques ..
7. Beauté du printemps paysan
8. Tout un programme !

28/04/2026

Samedi matin, Arnaud du Bis Qui Cuit sera présent au Chardon pour vous faire déguster ses délicieux cakes citrons, quatre-quarts fruits confits et quatre-quarts pâtes à tartiner ! 🍋🍫

Situé à Vernouillet, Arnaud est celui qui vous propose nos délicieuses nougatines, crackers et sachets de biscuits, tout bio, en vrac et en direct d'agriculteurs pour son approvisionnement. Un régal !

Adresse

1 Place St Pol
Nogent-le-Rotrou
28400

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 13:00
	14:30 - 19:00
Jeudi	09:00 - 13:00
	14:30 - 19:00
Vendredi	09:00 - 13:00
	14:30 - 19:00
Samedi	09:00 - 13:00

Site Web

https://www.instagram.com/lechardon28/

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