24/06/2026
[À LIRE]
Dans la grande distribution, la marge pratiquée sur les fruits et légumes bio est en moyenne 81 % plus élevée qu’en conventionnel !
🍅 Une surmarge qui défavorise les produits sains.
Comme exemple, la tomate bio : le prix agricole n’est que 44 % plus élevé qu’en conventionnel, mais la marge de la distribution est 113 % plus élevée.
73 % du surcoût de la tomate bio est imputable à la marge de la distribution, et seulement 27 % au surcoût agricole réel.
❗ Que Choisir demande :
- À la grande distribution : modifier sa politique de tarification en faveur des produits les plus sains ;
- À l’Observatoire de la formation des prix et des marges alimentaires : étudier la construction des prix dans les enseignes pour les principaux produits d’agriculture biologique, et publier le niveau de marge nette réalisé pour chaque enseigne.
🧺 Faire ses courses en épicerie indépendante, c'est aussi défendre la rémunération juste des agriculteurices et artisan·es, et défendre un modèle plus équitable et transparent !
Pour découvrir les épiceries grapiennes, rdv ici : https://www.grap.coop/activites/
👉 Lire l'article complet : https://www.quechoisir.org/action-que-choisir-ensemble-prix-des-fruits-et-legumes-bio-la-grande-distribution-persiste-dans-une-politique-de-surmarge-irresponsable-n176506/
Que Choisir Ensemble
-
📷 unsplash.com - Nina Luong