Epicerie Coopérative bio

Epicerie Coopérative bio Nous sommes un collectif d'habitants de Nozay (Loire-Atlantique) et des alentours à s'être réuni

Si vous avez des questions ou demandes, n'hésitez pas à nous appeler aux heures d'ouverture, nous écrire sur Messenger, ou bien passer nous voir :)
A bientôt à l'Epicerie

[🕯️2016 - 2026 : MERCI ! ]L'épicerie a 10 ans cette année et on fête ça ensemble vendredi 29 mai aux Landes du Luquet de...
08/04/2026

[🕯️2016 - 2026 : MERCI ! ]
L'épicerie a 10 ans cette année et on fête ça ensemble vendredi 29 mai aux Landes du Luquet de 16h à 1h.
Venez jouer, trinquer, manger, danser !

De 16h à 19h :
🥕🥖N'oubliez pas votre panier pour le marché de producteurices hebdomadaire
🌸 Fleurs et végétaux s'invitent dans votre chevelure (ou votre barbe !) avec Quel Toupet.
🤸 Partez en goguette et laissez vous conter avec Nancy Grandhotel.
🎳 Flânez dans le verger, jouez ou offrez vous une crêpe.
🧺 Initiez vous à la vannerie avec Anne.

À partir de 19h et sur réservation !
Mangez trinquez et dansez 🎶
💚Les Cass Rôles ouvriront la scène en chanson
🩷La Micheline vous embarquera avec ses chansons à voyager
💛Ossoul continuera le chemin nomade et musical
💜La berzingue vous prendra en stop, destination... On verra !

Lien pour réserver dans la bio !

[ 🥑 Idée recette : taboulé de quinoa butternut rôtie, chou rave et avocats 🥗 ]On mange quoi quand on a enfilé son short,...
08/04/2026

[ 🥑 Idée recette : taboulé de quinoa butternut rôtie, chou rave et avocats 🥗 ]
On mange quoi quand on a enfilé son short, des tongues 🩴 et que non les tomates ne sont vraiment pas de saison ? Un taboulé !? Oui messieurs dames, mais un taboulé de quinoa avec des dés de butternut rôtie, d'avocat, de chou rave (si bon avec son goût de radis/pomme/noisette) et des p'tits trucs qui font envie (mozza, chèvre frais, échalotes, cive etc...)
🥄On assaisonne avec du balsamique et un peu de vinaigre de riz et le tour est joué.
Ici c'est la valeurs sûre pour une salade inter saison ☀️

[ 🍊 idée recette ! 👩‍🍳 ] Tarte tatin au fenouil et à l'orange ! On sait bien que le fenouil ça ne tente pas tout le mond...
01/04/2026

[ 🍊 idée recette ! 👩‍🍳 ]
Tarte tatin au fenouil et à l'orange !
On sait bien que le fenouil ça ne tente pas tout le monde. Mais franchement, cette recette allez-y les yeux fermés !!
C'est un régal pour petits et grands, c'est facile à faire et en plus c'est super beau 🧡.
Coupez votre fenouil en grandes tranches épaisses et faites-le revenir avec beurre, sucre de canne et jus d'orange (ou marmelade). Quand il commence à être fondant et à caraméliser, vous salez, poivrez et glissez le tout dans un plat à tarte avec une pâte feuilletée sur le dessus.
Direction 25 min au four.
Retournez (sans vous bruler) et succombez (en ayant du style qui plus est... ).

pour plus de détail sur la recette, celle-ci n'est pas mal 😉
https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/entree/tatin-de-fenouil-a-l-orange-09181

[ 🥬 idée recette ! 👩‍🍳 ] Okonomiaki ! Vous connaissez cette omelette coréenne ? À base de chou, agrémentée de ce qui vou...
31/03/2026

[ 🥬 idée recette ! 👩‍🍳 ]
Okonomiaki ! Vous connaissez cette omelette coréenne ? À base de chou, agrémentée de ce qui vous plaît et à l'ambiance streetfood.
Nous on l'adore. C'est devenu un classique quand les légumes se font un peu rares.

C'est une pâte à pancake avec du bouillon de poisson ou de légumes. Du chou émincé très finalement, des herbes fraîches et ce qui vous plaît (carottes, lard, crevettes...) on nappe de mayo citronnée et d'une sauce brune type teriaki. On pose un pot de gingembre mariné sur la table et on se régale !! 💚🧡🤍💗

[ On mange quoi ? ]Aïe, la voilà la saison intermédiaire, celle où les légumes de printemps ne sont pas encore arrivés m...
27/03/2026

[ On mange quoi ? ]

Aïe, la voilà la saison intermédiaire, celle où les légumes de printemps ne sont pas encore arrivés mais on commence à avoir fait le tour des légumes d'hiver...

Le rayon est toujours beau malgré tout, et fourni ! Et on vous accompagne dans de nouveaux essais culinaires peut être : le livre des recettes du regorge de belles recettes adaptées aux saisons ! On vous en a caché un peu dans le rayon 🥰

Hésitez pas à nous partager vos recettes du moment, ca donnera des idées à d'autres en attendant la saison des courgettes, concombres, tomates, poivrons, aubergines....🤤🍅

[ 🌱 des plans potagers bio et locaux ! ] Pour les amateurices de jardinage local c'est le moment de commander vos bons p...
26/03/2026

[ 🌱 des plans potagers bio et locaux ! ]
Pour les amateurices de jardinage local c'est le moment de commander vos bons plans d'Éole 🌞 à Saffré !
Passez prendre votre bon de commande et renvoyez une photo a Laeticia qui vous livrera à l'épicerie les mercredis 15 avril et 6 mai entre 17h et 18h 👩‍🌾

[ 🌞 𝗠𝗼𝗶𝘀 𝗱𝘂 𝗩𝗥𝗔𝗖 🌎 ]Le mois de Mars, c'est le mois du vrac, et on essaie tous les ans de faire quelque chose de différe...
22/03/2026

[ 🌞 𝗠𝗼𝗶𝘀 𝗱𝘂 𝗩𝗥𝗔𝗖 🌎 ]

Le mois de Mars, c'est le mois du vrac, et on essaie tous les ans de faire quelque chose de différent pour vous parler de ce qui nous tient à cœur.

Cette année, pour parler de vrac, on va parler 𝗱𝗲́𝗰𝗵𝗲𝘁𝘀 𝗷𝗲𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀 !

Parce qu'à l'Epicerie, on a des sachets, barquettes, et feuilles jetables. Beaucoup d'entre vous les réutilisez, jusqu'à ce que mort s'en suive, mais in fine, il faudra bien les jeter... C'est bien dommage, c'est couteux pour nous et la planète, surtout qu'on a de 𝑠𝘶𝑝𝘦𝑟𝘴 𝘢𝑙𝘵𝑒𝘳𝑛𝘢𝑡𝘪𝑣𝘦𝑠 🦸‍♀️

Pour cela, on essaie de vous accompagner au mieux : pochons lavables, bouteilles, et utilisation de 𝕍𝕆𝕊 contenants si vous les ramenez pour le fromage, les pâtisseries, etc 😊

🌸 𝗘𝘁 𝘀𝗶 𝗼𝗻 𝗲𝘀𝘀𝗮𝘆𝗮𝗶𝘁 𝗱𝗲 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝘁𝗼𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗻𝗼𝘀 𝗵𝗮𝗯𝗶𝘁𝘂𝗱𝗲𝘀 ? 🌸

🌎 Tout la semaine, on vous proposera des alternatives possibles dans nos storys, 𝐧e l𝐞s l𝐨u𝐩e𝐳 𝐩a𝐬 ✨

[ 🐐🧀 retour des fromages de chèvres ! ]les chevreaux sont nés, le printemps débarque et avec eux les fromages de chèvre ...
19/03/2026

[ 🐐🧀 retour des fromages de chèvres ! ]
les chevreaux sont nés, le printemps débarque et avec eux les fromages de chèvre tant attendus 🧡
Cette année c'est la ferme du Cougou qui nous livre tous les 15 jours depuis leur ferme à Guenrouet où leurs 60 biquettes pâturent en prairie 🌾 tous les jours d'avril à décembre.
👩‍🌾Morgane et Emmanuelle bichonnent leurs protégées et produisent sur place chaque jour des fromages à partir du lait cru.
Tomme, crottins frais et affinés, reblochèvre, bûches, aromatisés, tartinades...
Du bonheur pour fêter le soleil 🌞

27/02/2026

Le printemps arrive et les chevreaux sont nés à la ferme du Cougou. Les fromages de chèvre seront de retour dans une semaine ! 🐐🧀

[ 🐟 Poiscaille à l'épicerie ! ]C'est nouveau ! Tous les mercredis nous pouvons recevoir votre casier de la mer commandé ...
25/02/2026

[ 🐟 Poiscaille à l'épicerie ! ]
C'est nouveau ! Tous les mercredis nous pouvons recevoir votre casier de la mer commandé chez Poiscaille !

[ 📣 L'Epicerie recrute ]Quelques infos : 🌿 CDD Temps partiel🌿 16,5h hebdo avec possible évolution sur 20h🌿 Mardi matin +...
25/02/2026

[ 📣 L'Epicerie recrute ]

Quelques infos :
🌿 CDD Temps partiel
🌿 16,5h hebdo avec possible évolution sur 20h
🌿 Mardi matin + toutes les après-midi du mardi au samedi
🌿 Binôme en magasin avec les épicières actuelles, et remplacements

CV + Lettre de motivation avant le 31 mars ☺️
Pour la fiche de poste complète, écrivez-nous ✨

Adresse

23 Rue Alexis Letourneau
Nozay
44170

Heures d'ouverture

Lundi 15:30 - 19:00
Mardi 15:30 - 19:00
Mercredi 09:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Jeudi 09:30 - 13:00
15:30 - 19:00
Vendredi 09:30 - 13:00
15:30 - 19:15
Samedi 09:30 - 13:00
15:00 - 18:00

Téléphone

09 72 58 48 80

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