La Ruche qui dit Oui Oberschaeffolsheim

28/07/2022

C'est l'été, les jardins de la Montagne Verte nous proposent des tomate cerise, coeur de boeuf et anciennes belles, locales au vrai goût de tomate. Ajoutez-y un filet d'huile d'olives des Pouilles d'Archidamo, un peu de sel de guérande d'Artysel et du poivre de Phu Quoc de la Maison des Arômes, vous ne ferez pas de faute de goût et vos papilles vous diront merci.

08/07/2022

Bonsoir à toutes et à tous,

Giuseppina Cicciarella, à Lingolsheim, rejoint notre petite ruche.

Elle nous propose des gateaux et également une pizza sicilienne qui pourrait bien être une pépite gastronomique. Giuseppina étoffera par la suite son offre. A essayer et à adopter !

Bon week-end,

Patrick

03/03/2022

L'avenir du bon pain est en jeu.

Levain ou sel, il faut choisir.

"Lu dans le direct des Echos aujourd'hui :
19:19
La filière boulangerie s'engage à réduire de 10 % la teneur en sel des pains.
Réduire de 10 % le sel dans le pain d'ici quatre ans : c'est l'objectif fixé par l'ensemble des acteurs de la filière boulangerie, qui ont signé jeudi un accord collectif volontaire lors du Salon de l'agriculture, a annoncé le gouvernement dans un communiqué."

Le pain sans levain n'a pas de goût. Les boulangers utilisateurs de levure chimique amènent du goût avec du sel et en mettent trop. Ne faîtes pas de faute de goût et achetez du pain au levain.

Comment faire ? Passez votre commande au plus t**d le lundi soir et venez le récupérer dans notre drive éphèmère le mercredi entre 17h30 et 18h30. De plus, sachez que le pain se congèle facilement ce qui permet de faire un unique achat hebdomadaire.

10/02/2022

Vous pourriez bien prendre un bouillon si vous n'y prenez pas garde ...

Cet article de Figaro Madame nous dit qu'il y a quelque chose qui ne tourne pas rond dans les cubes.

Et si vous achetiez plutôt Le Bouillon légumes - Potages de La Maison des Arômes sur le site de La Ruche qui dit Oui Oberschaeffalsheim ?

Incontournable pour relever un risotto, une sauce ou une soupe, le petit cube aromatique n’est pas aussi inoffensif qu’on ne le pense. Faut-il pour autant le bannir de nos cuisines ? On fait le point.

23/01/2022

Osez, osez !

Osez l'huile d'olive bio de notre producteur Archidamo dans les Pouilles dans le sud de l'Italie.

Le producteur nous propose cette semaine 10% de réduction.

Trois formats : 250 ml, 500 ml et 3 l. Le 250 ml peut être une idée de cadeaux, c'est ce que nous avons fait hier invités par une amie à qui nous avons apporté un duo, la classique, plus prononcée et la delicato, plus légère. Pour les petits utilisateurs, le format 500 ml est adapté. Pour les familles utilisatrices régulières, c'est un 3 l qu'il nous faut.

Vous avez jusqu'à lundi soir pour commander les précieux flacons que vous pourrez récupérer mercredi soir dans notre drive éphémère. La promotion se fait dans la limite des stocks disponibles, si vous êtes intéressés, ne t**dez pas.

L'huile d'olive extra vierge Archidamo est 100% italienne et biologique. Produit par la société agricole Archidamo III au cœur des Pouilles à partir d'oliviers centenaires du Salento, protégeant l'environnement et la biodiversité.

19/01/2022

Oyez, oyez !

Osez, osez les fameux beignets du Fournil de Quentin. Notre héros boulanger, bonne pâte, a accepté de nous concocter de délicieux beignets beaux, bons et bio !

Je ne sais pas pour vous mais moi, en bon gourmand qui se respecte, je vais me laisser tenter.

Pour en profiter, rien de plus simple, passez votre commande sur notre site avant lundi soir et récupérez ces petits trésors mercredi prochain dans notre super point de vente éphémère (une planche et deux tréteaux quand même !).