13/07/2025
Dans un communiqué publié cette semaine, le collectif de défense des fromages corses réaffirme fermement son opposition à une modification du cahier des charges de l’AOP Brocciu, qui autoriserait un allongement du délai de collecte du lait à 72 heures.
🗞Article à lire sur https://stampa-paese.com/actus-artisanat-informations-locales-societe/article/laop-brocciu-en-danger-lassociu-casgiu-casanu
