Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 15:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 12:30

Brasserie du Palais

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Brasserie du Palais

Née d’une passion fin 2019, nous proposons des bières 100% bio aux ingrédients locaux

Gamme sans alcool lancée a l’ete 2025 : Les Potions du Palais

17/05/2026

🔥 Tenez-vous prêt car le Samedi 4 Juillet,
la FÊTE DE LA BRASSERIE revient de 9h à 21h !! 🥳

🚀 on renouvelle la même formule avec encore un riche programme pour une journée de fête haute en mousse, en jeux, en musique et en bonne humeur !! 😜

📝Dans le détail, on vous propose :
* Visite de la brasserie et dégustation jusqu’à 17h 🤩
* Le Food Truck les_douceurs_danceline_ et ses délicieux burger sera là pour nous régaler MIDI et SOIR !! 😋
* CONCERT à partir de 17h30 : le groupe les_bretellles seront présents pour une ambiance festive, esprit guinguette, garantie jusqu’à la tombée de la nuit 🥳

* Et toute la journée 😎
* MARCHÉ DE PRODUCTEURS et ARTISANS ultra locaux (fromage, légumes, miel, gâteaux, escargots, etc)
* Trott'explorer sera de la partie pour vous proposer une balade en trottinette tout-terrain 🛴
* Des JEUX en bois pour petits et grands seront mis à disposition 🎪
* BUVETTE
* TOMBOLA - Lots à gagner

Vous voulez passer un moment convivial en notre compagnie ? 🤪
On compte sur vous pour noter la date sur votre calendrier et surtout pour partager en masse d’ici là !! 🚀

➡️ On vous attend avec impatience ! 🍻

🏡 Adresse : 43 impasse du Palais 38460 Optevoz (les GPS n’ont plus d’excuses) 😜

balconsdudauphine.tourisme

16/04/2026

Bière du moment - jamais 2 sans 3 :
Bière RYE IPA 🤩

Troisième cuvée éphémère de notre série en ce début de printemps ☀️😋

🔝Le style RYE est une bière faite avec une belle quantité de seigle connu pour apporter une touche rustique et légèrement épicée
🔝Pour challenger ce style, on a pu mettre une grosse dose de houblon Cascade seché de manière expérimentale afin d’en booster les arômes !!
🔝Le tout dans un cocktail de 7 malts d’orge, de blé, d’avoine et donc de seigle pour un parfait équilibre 👌

⬇️⬇️⬇️
Voilà ce qui caractérise cette bière :
Une top odeur
Très désaltérante
Ultra aromatique
⬆️⬆️⬆️

🔝Disponible en 33cl en boutique et progressivement chez nos points de vente partenaires !!

⚠️ Pépite gustative en quantité limitée 🙃

Alors vient te faire ton avis .. avec modération toujours 👌😉

15/04/2026

Bière du moment 2/3 :
Bière GOSE VERVEINE TA POIRE ! 🤩

Deuxième cuvée éphémère de notre série en ce début de printemps ☀️😋

🔝Le style GOSE est, pour vulgariser, un mélange entre l’acidulé d’une Sour et une pointe de sel le tout pour booster la fraîcheur 🍻
🔝Pour adoucir tout ça on est parti sur un mélange de 2 ingrédients à la fois fin et goûtu : la Verveine et la Poire 🤪🍻

⬇️⬇️⬇️
Voilà ce qui caractérise cette bière :
Une belle odeur de verveine
Une attaque acidulée pour réveiller la langue
Une longueur en bouche sur la douceur de la poire
⬆️⬆️⬆️

🔝Disponible en 33 et 75cl en boutique et progressivement chez nos points de vente partenaires !!

Alors vient te faire ton avis .. avec modération toujours 👌😉

14/04/2026

🍃 L’ENTHOUSIASMENTHE est de retour 🍃

Première bière du moment d’une série de TROIS !! 😱😜

🚀 on en profite donc pour activer le mode Apéro 🍻 Barbecue 🍗 and co ☀️

🔝Pour ceux qui ne la connaissent pas, c’est notre bière blanche avec une ÉNOOOOORME dose de menthe fraîche infusée à chaud et à froid pour une explosion de saveurs !! 💥

➡️Il en ressort un délicieux côté vert de la menthe qui saura vous surprendre .. effet garanti !! 🔥

📝Toujours plus de 7kg de menthe fraîche pour 600L, on ne fait pas les choses à moitié !! 🤪

🔝Disponible en 33 et 75cl en boutique et progressivement chez nos points de vente partenaires !!

🤗 Les premiers retours sont unanimes la cuvée de cette année surprend toujours autant !! 👌

☺️ Merci pour vous laisser envahir un peu en menthe pour nous !! 💪

📝 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

11/04/2026

🛴Qui veux vivre une expérience « insolite » ? 🛴

🚨 On renouvelle l’opération TROTT’N’BEER cette année en ouvrant une première session : le vendredi 15 mai !!

🔝Avec Trott'explorer on vous propose depuis Trept une balade en trottinette électrique et tout-terrain à destination de la brasserie !! 👌🤗

🚀 Sensations garanties !! 🤪

📝Au programme :Parcours en trottinette aller Visite de la brasserie et dégustation (bière et limonade - avec modération)Parcours en trottinette retour

🗓️ Cette date ne vous convient pas ? Contacter nous en privé nous trouverons un créneau disponible facilement !! 😉

🎟️ Places limitées - réservez vite !! 😉

📍Infos complémentaires et réservations :
06 22 90 07 48
Ou directement par message

Alors qui veut tenter l’aventure ??

balconsdudauphine.tourisme

06/04/2026

❓OÙ nous retrouver en AVRIL ☀️

Le printemps nous redonne des couleurs et le planning se densifie avec notre présence sur plusieurs événements ce mois

🔝Tout est listé sur la photo 😜

❓Qui pense venir nous voir sur un des stand ?

📝 Rappel de nos horaires de la boutique à la brasserie :
*Jeudi 15h - 19h
*Vendredi 9h - 19h
*Samedi 9h - 12h30

🔝Et bien sûr en visitant notre site internet, vous trouverez forcément un point de vente partenaire près de chez vous !! 😉

A très vite les amis !! 🤪🍻

29/03/2026

Voici vos propositions que l’on a retenu pour le nom de notre bière éphémère qui sort dans quelques jours :
- 1/ ÉLIXIR SALIN DU VERGER
ou
- 2/ VERVEINE TA POIRE

🔝Votez en commentaire pour celle que vous préférez !! 😜

Bière : GOSE POIRE VERVEINE !!

🔝Le style GOSE est, pour vulgariser, un mélange entre l’acidulé d’une Sour et une pointe de sel le tout pour booster la fraîcheur 🍻
🔝Pour adoucir tout ça on est parti sur un mélange de 2 ingrédients à la fois fin et goûtu : la Verveine et la Poire 🤪🍻

⬇️⬇️⬇️
Voilà ce qui caractérise cette bière :
Une belle odeur de verveine
Une attaque acidulée pour réveiller la langue
Une longueur en bouche sur la douceur de la poire
⬆️⬆️⬆️

À vous de jouer !! 😉

24/03/2026

⚠️ Aidez nous à lui trouver un nom !! 😁

🔝Nouvelle bière éphémère en approche : GOSE POIRE VERVEINE !!

🔝Le style GOSE est, pour vulgariser, un mélange entre l’acidulé d’une Sour et une pointe de sel le tout pour booster la fraîcheur 🍻
🔝Pour adoucir tout ça on est parti sur un mélange de 2 ingrédients à la fois fin et goûtu : la Verveine et la Poire 🤪🍻

⬇️⬇️⬇️
Voilà ce qui caractérise cette bière :
Une belle odeur de verveine
Une attaque acidulée pour réveiller la langue
Une longueur en bouche sur la douceur de la poire
⬆️⬆️⬆️

➡️ Il ne lui reste plus qu’à lui donner un nom et c’est là que vous intervenez !! 🍻

➡️ Faites vos propositions en commentaire, nous retiendrons celles qui nous plaisent le plus et nous les soumettrons à vos votes !! 😉

À vous de jouer !! 🧐

PS : ça fait quasiment 3 ans qu’on ne vous a pas fait participer pour trouver un nom alors on espère que vous êtes inspirés !! 😜

PPS : on prend toutes les idées en commentaire ça nous est même arrivé de faire des mixtes 🌀

PPPS : c’est la première cuvée élaborée par Mathias alors elle mérite vos inspirations 😇

PPPPS : commente « beaucoup trop de PPPPPS » si tu as tout lu 😂

20/03/2026

🎶☀️ Il fait beau, c’est le printemps et la famille de Potions du Palais s’agrandit :

🔝Première cuvée de LIMONADE ROSE-FRAMBOISE !!

L’alliance de la Rose et de la Framboise apporte à cette limonade des notes douce, délicate et légèrement acidulée.
Un vent de fraîcheur florale et subtilement sucrée pour éveiller les curiosités et révéler des notes parfumées, apportant une touche raffinée et fruitée.

De notre côté on adore et on a déjà hâte d’avoir vos retours !! 😜

D’ailleurs pour ça on improvise une après midi dégustation ce jeudi 26/03 de 15h à 19h .. on vous attend !! 😇

Disponible en 33 et 75cl !!

Bien sûr notre limonade recette originale fraîche peu sucrée et citronnée est également disponible !! 😋👌

06/03/2026

☀️ Nos tireuses et nos fûts sont parfaits pour animer votre événement !! 🤩

➡️Que vous soyez PARTICULIER (mariages, fêtes, baptêmes), PROFESSIONNEL (inauguration, séminaire...) ou du milieu ASSOCIATIF (buvette, tournois sportifs), toutes les excuses sont bonnes pour déguster nos bières bien fraîches, bien bio et bien locales avec à la clé un moment de convivialité garanti !! 🤪

📝Mais que proposons-nous exactement ?
- Des fûts de 20L et 30L
- Prêt de tireuse (simple ou double bec)
- Prêt de verres (ecocup) et pichets
- Recettes disponibles : blonde, blanche, ambrée, Fraîche des prés, IPA’lais et nos éphémères régulièrement

➡️ De 1 à 40 fûts nous adaptons nos tireuses à la taille de votre événement 🚀

➡️ Besoin de plus de renseignements (prix, disponibilité...) 🤔
➡️ N’hésitez pas à nous contacter :
📞 par téléphone 04 74 96 09 39,
📇par mail [email protected]
🏡 ou à passer en boutique !!

Nos fûts sont tout frais et n’attendent que vous 😀

A très bientôt !! 🍻

📝 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Adresse

43 Impasse Du Palais
Optevoz
38460

Heures d'ouverture

Jeudi	15:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 12:30

Téléphone

+33474960939

Site Web

http://www.bieredupalais.fr/

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