04/04/2025
🌸🥚 Côtelettes d’Agneau de Pâques à la Truffe Blanche Fraîche 🥚🌸
Pour un repas pascal tout en élégance, offrez à vos convives une alliance rare : agneau tendre, beurre à la truffe blanche ITArtufi, et copeaux de truffe fraîche sauvage 🍽️✨
🔪 Ingrédients (2 pers.)
4 côtelettes d’agneau
1 belle noix de beurre à la truffe blanche ITArtufi
Fleur de sel & poivre
Copeaux de truffe blanche fraîche ITArtufi
👨🍳 Préparation
Sortez l’agneau 30 min avant cuisson pour une viande tendre.
Dans une poêle chaude, faites fondre notre beurre à la truffe blanche.
Saisissez les côtelettes 2 à 3 min de chaque côté, en les arrosant régulièrement avec le beurre parfumé.
Laissez reposer 2 min sous une feuille d’alu.
Servez chaud, parsemé de copeaux de truffe blanche fraîche ITArtufi juste avant de déguster.
🐣 Pour Pâques, misez sur l’exceptionnel :
✨ Truffe blanche fraîche, récoltée dans notre région natale en Italie
✨ Beurre artisanal, subtil et raffiné
✨ Un plat simple à réaliser, mais inoubliable
📍 Disponible dans notre boutique à Paris