Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 20:00 Mercredi 09:00 - 20:00 Jeudi 09:00 - 20:00 Vendredi 09:00 - 20:00 Samedi 09:00 - 20:00

Viande Viande

Page d'Accueil
France
Paris
Viande Viande

Artisans Bouchers

15/02/2024

Helloooooo les amis, côte de cochon fermier finement persillée de 800g à partager. 40 jours d’affinage dans le frigo 🤫

09/02/2024

On est très heureux de rejoindre la famille !
On consulte si souvent ces adresses que ça nous touche de faire partie des « Commerces de Caractère » ! Merci eheh

28/11/2023

Une photo de notre foie gras de canard mi-cuit maison ! Il nous vient frais tout droit du cœur de la Chalosse à Hinx et a été exclusivement nourri au maïs.
On en profite pour vous annoncer que le menu des fêtes est disponible en boutique, sur le site internet et en stories à la une ohohoh ! 🎅🏼

08/11/2023

Cette semaine on répète l’exercice du mythique oreiller. Il est réalisé pendant la saison de la chasse à partir de chevreuil, cerf, perdreau, colvert, caille des blés et foie gras.
Par les mains expertes de en vitrine dès vendredi !

Une histoire d’amour… Lucien Tendret, neveu du gastronome Brillat-Savarin tombe croque-love de la mère de ce dernier Claudine-Aurore. Cuisinier averti et amoureux transi il a mitonné un recette de pâté en croûte pour séduire l’amatrice de gibier. « L’oreiller de la belle Aurore »

11/10/2023

Olalalala !! Du Wagyu bio, élevé en plein air, 75 jours de maturation du à Availles-Limouzine.
Merci pour ton travail David !

23/08/2023

Helloooooooo ! On est de retour demain avec plein de belles choses pour la rentrée.
D’ailleurs on cherche un apprenti pour rejoindre l’équipe !
La photo in situ des magnifiques limousines du domaine Coiffard. Bientôt dans les bacs 😉

29/07/2023

Olé, on part en vacances !!! Merci pour cette belle année, merci pour votre soutien ! On est de retour le jeudi 24 août tout bronzé.
D’ici là, mangez des légumes et du poisson eheh.
A très vite pour de nouvelles aventures.
De l’amour et des steaks bien croustillants, bisous
VV

09/06/2023

Oh oh oh… Echine de Biscay ######XL !! Cochon hors norme de plus de 2 ans, 300kg carcasse, folie de chez Gilles dans les Landes. Plus d’un mois d’affinage dans la chambre froide et vous pouvez désormais impressionner vos copains pour vos barbecues du week-end eheh ! (Ça marche aussi dans une grosse cocotte)

12/04/2023

Oh ! Une cuisse de bœuf de +70kg en provenance de notre éleveur David. Avec un peu d’imagination, de désosse, séparation et parage, elle est constituée :
d’une majorité de viande hachée mais aussi de rôtis et steaks (poire, merlan, araignée), de viande à cuisson lente pour vos bourguignons, d’os à moelle (le fémur)

29/03/2023

La plus belle ! Toi aussi tu l’entends déjà crépiter dans la poêle ? Eheh juteuse et croustillante. Échine de cochon fermier, élevé en plein air dans les Landes par Gilles, puis 40 jours d’affinage dans notre chambre froide.

#

Adresse

206 Rue Saint-Martin
Paris
75003

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 20:00
Mercredi	09:00 - 20:00
Jeudi	09:00 - 20:00
Vendredi	09:00 - 20:00
Samedi	09:00 - 20:00

Téléphone

+33158451749

Site Web

http://viandeviande.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Viande Viande publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.