11/08/2026
🌺 NOUVEAUTÉ CHEZ NOUT’KAZ À PARIS SUBLIM’ CANNE ROSE 🥃🇷🇪
Aujourd’hui, on vous emmène au cœur du terroir réunionnais avec une bouteille qui met la canne à sucre au premier plan : le Sublim’ Canne Rose Sainte-Thérèse, élaboré par La Part des Anges Distillation, une distillerie artisanale installée à La Saline, sur l’île de La Réunion. 🌴
🌱 Mais qu’est-ce que la Canne Rose ?
La Part des Anges s’est notamment spécialisée dans le travail de variétés de cannes anciennes et particulièrement aromatiques. La distillerie produit du rhum agricole depuis 2015 et travaille des cannes issues de l’agriculture biologique.
Pour cette cuvée, on ne parle donc pas simplement d’un rhum blanc : il s’agit d’un rhum pur jus de canne artisanal, monovariétal et parcellaire. Autrement dit, l’objectif est de mettre en valeur à la fois une variété de canne la Canne Rose et un terroir précis : Sainte-Thérèse. 🌾
🥃 Et dans la bouteille ?
La Canne Rose fraîche est pressée pour en extraire son jus, qui est ensuite fermenté puis distillé. La Part des Anges indique travailler avec une longue fermentation naturelle et une distillation en alambic en ne conservant que le cœur de chauffe.
La cuvée Sainte-Thérèse est notamment décrite comme fruitée, ronde et généreuse, avec une belle longueur aromatique. Une vraie façon de découvrir la canne autrement et de constater tout ce que le terroir réunionnais peut apporter à un rhum. ✨
🌋 Un petit morceau de La Réunion à découvrir à Paris !
📍 Nout’Kaz à Paris
21 Rue du Renard, 75004 Paris
📞 01 43 70 73 69
⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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