28/05/2026
Journal de lâAĂŻd â Retour sur cette journĂ©e de sacrifice
Notre dĂ©part sâest effectuĂ© dans la nuit de mardi Ă mercredi en direction de lâabattoir.
AprĂšs la priĂšre de lâAĂŻd accomplie Ă 8h dans une mosquĂ©e situĂ©e Ă proximitĂ©, nous avons rejoint lâabattoir vers 9h pour le dĂ©but des opĂ©rations.
Tout au long de la journĂ©e se sont enchaĂźnĂ©es les diffĂ©rentes Ă©tapes du sacrifice : prĂ©paration et identification des agneaux, suivi des sacrifices, organisation de la chaĂźne dâabattage, contrĂŽles puis chargement du camion pour le retour vers Paris.
Le dĂ©part de lâabattoir a eu lieu vers 16h.
AprĂšs plusieurs heures de route, arrivĂ©e Ă la boucherie vers 23h30 oĂč une nouvelle Ă©tape a immĂ©diatement commencĂ© : dĂ©chargement, organisation des commandes, prĂ©paration des dĂ©coupes, expĂ©ditions et livraisons.
LâactivitĂ© se poursuit afin de prĂ©parer progressivement lâensemble des commandes dans les meilleures conditions possibles.
Merci sincÚrement pour votre confiance et votre patience durant cette période particuliÚrement intense.
La suite dans un prochain communiqué.
MANAM boucherie