Boucherie Mozart

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06/06/2026

☀️ Conseil boucher : le vitello tonnato

Aujourd’hui, Enzo vous présente l’une de ses préparations préférées pour les beaux jours : le vitello tonnato ✨

Cette spécialité italienne associe de fines tranches de veau à une sauce onctueuse au thon, aux câpres et aux anchois. Un plat frais, savoureux et plein de caractère, idéal lorsque les températures remontent.

👉 Parfait en entrée, pour un déjeuner léger ou à partager lors d’un repas estival.

Un incontournable à découvrir ou redécouvrir à la Boucherie Mozart 😁

📍 48 avenue Mozart, Paris 16
📞 01 42 88 00 12
🕐 Ouvert du mardi au samedi

🍅 Les boulettes de veau sauce tomate de SanjiAujourd’hui, mise à l’honneur de Sanji, notre cuisinier, et de l’un de ses ...
03/06/2026

🍅 Les boulettes de veau sauce tomate de Sanji

Aujourd’hui, mise à l’honneur de Sanji, notre cuisinier, et de l’un de ses plats préparés maison ✨

De généreuses boulettes de veau mijotées dans une savoureuse sauce tomate, préparées avec soin pour vous proposer un repas gourmand et réconfortant.

👉 À retrouver dans la vitrine de la Boucherie Mozart.

📍 48 avenue Mozart, Paris 16
📞 01 42 88 00 12
🕐 Ouvert du mardi au samedi

30/05/2026

Aujourd’hui, Jean-Phi vous parle de l’une de ses spécialités : le pâté en croûte maison ✨

Chaque semaine, il imagine et réalise une nouvelle recette avec des associations de saveurs différentes pour vous faire découvrir de nouvelles créations.

👉 À déguster en entrée, accompagné d’une salade, ou tout simplement pour un moment gourmand.

Une chose est sûre : il y a toujours une bonne raison de goûter le pâté en croûte de la semaine 😁

📍 48 avenue Mozart, Paris 16
📞 01 42 88 00 12
🕐 Ouvert du mardi au samedi

28/05/2026

☀️ Le retour des apéros et pique-niques

Avec les beaux jours, c’est le moment parfait pour partager un bon apéritif ou un pique-nique gourmand 🥖

À la Boucherie Mozart, découvrez une large variété de saucissons pour tous les goûts : nature, plus relevés, fumés…
👉 Disponibles entiers ou déjà tranchés selon vos envies.

Et pour encore plus de gourmandise, nous réalisons également des planches de charcuterie à partager 🧀🍷

📍 48 avenue Mozart, Paris 16
📞 01 42 88 00 12
🕐 Ouvert du mardi au samedi

22/05/2026

✨ Exclusivité du week-end

Jean-Phi vous dévoile le pâté en croûte du week-end à la découpe 🌶️

Une création gourmande mêlant piquillos, chorizo et estragon : un équilibre parfait entre caractère, fraîcheur et gourmandise.

👉 Disponible uniquement aujourd’hui et demain à la Boucherie Mozart.

📍 48 avenue Mozart, Paris 16
📞 01 42 88 00 12
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20/05/2026

🥩 Préparation sur mesure à la Boucherie Mozart

Aujourd’hui, préparation de côtes d’agneau selon la demande d’un client 🤍

Épaisseur, découpe, préparation… nos bouchers s’adaptent à vos envies pour vous proposer des pièces préparées comme vous les aimez.

👉 N’hésitez pas à demander conseil directement en boutique.

📍 48 avenue Mozart, Paris 16
📞 01 42 88 00 12
🕐 Ouvert du mardi au samedi

🥩 Entre sourire, bonne humeur et savoir-faireÀ la Boucherie Mozart, chaque journée est rythmée par le travail d’équipe, ...
16/05/2026

🥩 Entre sourire, bonne humeur et savoir-faire

À la Boucherie Mozart, chaque journée est rythmée par le travail d’équipe, la passion du métier… et toujours une belle ambiance 🤍

Derrière chaque produit, il y a des bouchers passionnés qui mettent leur savoir-faire au service de la qualité et du goût.

✨ C’est aussi ça, l’esprit de la Boucherie Mozart.

📍 48 avenue Mozart, Paris 16
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13/05/2026

🥩 Conseil boucher : comment cuire le foie de veau ?

Aujourd’hui, Pascal vous partage ses conseils pour réussir la cuisson du foie de veau 🤍

👉 Faire fondre une noix de beurre
👉 Émincer un oignon et le laisser colorer doucement
👉 Ajouter le foie de veau
👉 Déglacer au vinaigre de framboise
👉 Saler & poivrer

Une recette simple et savoureuse, parfaite pour révéler toute la finesse du foie de veau.

👉 Retrouvez les conseils de nos bouchers directement en boutique.

📍 48 avenue Mozart, Paris 16
📞 01 42 88 00 12
🕐 Ouvert du mardi au samedi

09/05/2026

✨ La vitrine de la Boucherie Mozart

Des produits soigneusement sélectionnés, préparés avec savoir-faire et passion 🤍
Viandes de qualité, spécialités maison, plats traiteur… une vitrine pensée pour vous régaler au quotidien.

👉 Passez en boutique découvrir les produits du moment et demander conseil à nos bouchers.

📍 48 avenue Mozart, Paris 16
📞 01 42 88 00 12
🕐 Ouvert du mardi au samedi

07/05/2026

✨ Bienvenue à la Boucherie Mozart

La vie de la boutique au quotidien : les bouchers en pleine préparation, la rôtissoire qui tourne, les clients, les produits… 🤍
Une ambiance conviviale et un savoir-faire artisanal qui rythment chaque journée à la Boucherie Mozart.

👉 Passez nous voir en boutique !

📍 48 avenue Mozart, Paris 16
📞 01 42 88 00 12
🕐 Ouvert du mardi au samedi

Adresse

Paris
75

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