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Astara 1981

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Astara 1981

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30/04/2026

Un vent de fraîcheur souffle sur l’assiette 🌬️🌱

Asperges croquantes, caviar de printemps…
un équilibre tout en finesse, entre terre et mer.

De quoi faire chavirer les papilles, en douceur 😏

🐟 Astara 1981
🐚 Épicerie fine et produits de la mer
⚓ Caviar, saumon, tarama...
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24/04/2026

Le printemps, version iodée 🌊

Un caviar plus frais, plus subtil,
qui joue la carte de la légèreté… sans jamais perdre en caractère

Au printemps, l’eau se réchauffe, le métabolisme de l’esturgeon s’active et l’assimilation des nutriments devient optimale. Le caviar atteint une maturité idéale : richesse aromatique maîtrisée, équilibre parfait. Issu d’une récolte printanière, ce caviar est l'expression la plus fraîche du Baeri italien.

🐟 Astara 1981
🐚 Épicerie fine et produits de la mer
⚓ Caviar, saumon, tarama...
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16/04/2026

Un toast… et ça prend le large 🌊

Quelques grains,
et l’instant devient tout de suite plus… salin 😏

Comme un aller simple vers le grand large,
sans quitter la table.

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🐚 Épicerie fine et produits de la mer
⚓ Caviar, saumon, tarama...
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12/04/2026

Avocado toast… mais version grand large 🥑🌊

Du crémeux, du fondant, et ces grains iodés de caviar de printemps
qui viennent faire des vagues en bouche 💥

Le printemps n’a jamais été aussi gourmand.

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08/04/2026

Le printemps est arrivé... et notre caviar de saison aussi !

À l’occasion du printemps, Astara met à l’honneur son caviar Baeri italien primeur : une expression pure et élégante.

✨ Baeri italien : texture soyeuse, grains plus tendres en bouche, notes fraîches, beurrées et délicatement florales, avec une finale tout en subtilité

🌿 Un caviar d’équilibre et de précision, pensé pour accompagner les instants lumineux du printemps.

Édition limitée à retrouver sur le e-shop
Disponible aussi en coffret.

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13/03/2026

Les beaux jours reviennent… et les blinis aussi.
Accompagnés de saumon délicatement tranché, ils composent une bouchée simple et raffinée, idéale pour un apéritif tout en légèreté.
Un classique de la mer, toujours prêt à faire son effet.

🐟 Astara 1981
🐚 Épicerie fine et produits de la mer
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12/03/2026

Les beaux jours reviennent… et les blinis aussi.

Accompagnés de saumon délicatement tranché, ils composent une bouchée simple et raffinée, idéale pour un apéritif tout en légèreté.

Un classique de la mer, toujours prêt à faire son effet.

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🐚 Épicerie fine et produits de la mer
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06/03/2026

Quelques perles noires, un instant suspendu.

Le caviar Astara accompagne les moments précieux avec justesse et subtilité.

Une dégustation pure, où chaque grain raconte la mer.

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27/02/2026

La poutargue Astara, c’est la mer dans ce qu’elle a de plus intense.

Râpée finement ou tranchée délicatement, elle apporte une profondeur iodée unique aux plats les plus simples.

Un produit de caractère, pour les amateurs de saveurs franches.

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23/02/2026

Filets, reflets iodés…

Chez Astara, l’univers de la mer se raconte aussi dans les détails.

Une ambiance qui invite au voyage, entre savoir-faire et goût du large.

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Dimanche	12:00 - 15:00
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Site Web

http://www.astara1981.com/

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