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Toute les actualités de la Maison Masse - spécialisée dans le foie gras, la truffe & les produits gastronomiques.

Maison Masse organise aussi le Trophée Masse : un concours culinaire tourné vers le foie gras.

09/09/2026

Un engagement qui dure 👏

Ambassadeur, jurés, partenaire… notre lien avec les Maîtres Cuisiniers de France va bien au-delà du partenariat

Frédéric Masse ambassadeur depuis 2022, présidente du jury cuisine depuis 2009, et les chefs membres impliqués dans le Trophée Masse. Et la Maison Masse, présente à chaque moment fort comme les congrès, et les lancements du Guide MCF.

Merci pour cet engagement sincère, année après année !

03/09/2026

Le Trophée Masse, raconté par ceux qui le connaissent le mieux🎙️

Origine, essence, fonctionnement… Redécouvrez le Trophée Masse à travers la voix de ceux qui le font vivre.

Il révèle les talents. Il crée des émotions. 🧡

Rendez-vous à Colmar, le 23 novembre 2026, pour la dernière sélection régionale, avant la grande finale nationale ! 🏆

📹 .breteau

27/08/2026

Les lunettes de soleil sont rangées, la crème solaire mise de côté et les maillots de bain attendent déjà l’été prochain... ☀️

Il n’y a pas que la team Masse qui a profité de cette saison ! ✈️

Nos produits ont bien voyagé : du Canada à l’Italie, en passant par le Maroc, ils ont fait un beau tour du monde 🌍🧡

19/08/2026

Retour en images sur les 5 dernières sélections du 17ème Trophée Masse 🎥

Entre partage, bienveillance et entraide, cette édition touche bientôt à sa fin...

Mais avant, une dernière sélection nous attend !
Rendez-vous le lundi 23 novembre au CFA de Colmar... avant la grande finale 🏆

12/08/2026

L’équipe com’ prend ses vacances ☀️

Nous prenons quelques jours pour recharger les batteries et revenir en forme pour la rentrée avec pleins de belles idées.

On se retrouve très vite pour la dernière sélection régionale et la finale nationale du 17ème Trophée Masse ! 🏆

05/08/2026

“Pithiviers dans l’esprit d’un bœuf Rossini, girolles en vinaigrette et jus corsé à la baie de genièvre” signé , lauréat de la sélection Grand Sud du 14ème Trophée Masse 🏆

Pour voir la recette plus en détails, rendez-vous dans la biographie ! ✍️
📷 Thierry Vallier

30/07/2026

L’excellence ne se construit jamais seule ! ✨

Deuxième retour en images sur les visages qui rendent ce Trophée Masse possible. Plus que des fournisseurs, nos partenaires sont les piliers de cette aventure.

Un grand merci à , et 🙏

23/07/2026

La conserve comme vous ne l’avez jamais vue 🌊

Depuis 1920, Ramon Peña sélectionne le meilleur de la mer Cantabrique et de l’Atlantique Nord pour créer des conserves d’exception. Pêche durable certifiée MSC, préparation artisanale à la main, contrôle qualité rigoureux : chaque détail compte !

Et n’oubliez pas la sauce : élaborée sur place avec des ingrédients frais, réutilisable, elle est une véritable source d’inspiration en cuisine ✨

Envoyez nous un message privé pour plus d’informations 💬

16/07/2026

L’excellence ne se construit jamais seule ! ✨

Premier retour en images sur les visages qui rendent ce Trophée Masse possible. Plus que des partenaires, ce sont les piliers de cette aventure.

Un immense merci à ceux qui nous accompagnent pour faire rayonner ce concours à travers nos 6 étapes régionales 🤝

🎥 .breteau

09/07/2026

De quoi compléter vos cartes estivales ! ☀️

En passant par le foie gras, la truffe, les champignons, les pâtes Rustichella d'Abruzzo 🍝🇮🇹, les conserves Conservas Ramón Peña, la vanille PROVA Gourmet ou encore les salaisons jamones aljomar, vous trouverez forcément votre bonheur !

Ecrivez-nous en DM pour plus d’informations ! ✍️

Adresse

1 Rue Du Tourneau
Paris
94152

Site Web

https://www.maison-masse.com/

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