Les bouchers, bouchers-charcutiers de France

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Les bouchers, bouchers-charcutiers de France

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Acteurs incontournables de la vie de proximité, les bouchers et bouchers-charcutiers de France sont à votre service pour vous offrir de la viande et des produits de qualité.

17/06/2026

🔎 Zoom sur le plateau d’Aaron Doré, l’un des trois lauréats du concours MAF Boucherie 2026.
Fruit de nombreuses heures de préparation, cette réalisation met en lumière la technicité, la créativité et la rigueur exigées lors d’une finale nationale.
👏 Félicitations à Aaron pour la qualité de son travail et cette belle distinction.

16/06/2026

🇫🇷🔪 Et si c’était vous ?

L’Équipe de France de Boucherie prépare sa prochaine aventure internationale et recherche ses futurs talents pour représenter les couleurs françaises lors du prochain championnat en Australie.

Vous avez la passion du métier, l’envie de vous dépasser et de porter l’excellence française au plus haut niveau ? C’est le moment de tenter votre chance.

⏳ Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 1er juillet.

Rejoindre l’Équipe de France, c’est vivre une expérience unique, relever un défi exceptionnel et représenter toute une profession sur la scène internationale.

📩 Candidatez dès maintenant.

https://forms.gle/fVMSWGyeLppX7ZTL7

15/06/2026

🏆 Focus sur l’ardoise de Firmin Martin, l’un des trois lauréats du MAF Boucherie 2026.
Créativité, technicité, rigueur et qualité d’exécution : autant d’exigences réunies dans cette réalisation qui lui permet de figurer parmi les meilleurs apprentis de France.
👏 Bravo à lui pour ce remarquable travail.

10/06/2026

🥩 Le métier de boucher évolue, les compétences aussi.
Valorisation des produits, nouvelles présentations, développement de l’activité…
La formation continue permet aux artisans d’accompagner les évolutions de leur métier.
Les chefs d’entreprise artisanale peuvent être accompagnés dans leurs démarches de formation grâce au FAFCEA.
Parce que faire vivre l’artisanat, c’est aussi continuer à apprendre.
Lien : urlr.me/YE6Qs3

09/06/2026

🤝 Un concours d’excellence ne se construit jamais seul.
La réussite de la finale nationale du MAF Boucherie 2026 repose également sur l’engagement de partenaires fidèles qui accompagnent la profession et soutiennent les jeunes générations.
La Confédération Française de la Boucherie-Charcuterie remercie tout particulièrement AG2R La Mondiale, partenaire engagé aux côtés de l’artisanat et de la transmission des savoir-faire.
Grâce à ce soutien, les candidats peuvent vivre une expérience unique, porteuse d’exigence, de dépassement de soi et d’avenir.
Merci à l’ensemble de nos partenaires pour leur confiance et leur engagement auprès de la profession.
CFBCT

07/06/2026

🐂 Connaître son métier, c’est aussi connaître sa filière
Lors de la finale nationale du MAF Boucherie 2026, le prix « Les Valeurs de la Filière », remis par les Viandes Limousines Label Rouge, a récompensé un candidat pour sa capacité à présenter et valoriser l’amont de la filière : élevage, origine des produits…
Cette distinction a été attribuée à Matéo Rippert, apprenti à la société Alpine de Boucherie à Briançon (Provence-Alpes-Côte d’Azur).
Une belle récompense qui souligne l’importance de la connaissance de toute la chaîne, de l’éleveur jusqu’au consommateur.
👏 Félicitations à Matéo.
CFBCT

05/06/2026

🏆 Prix Médicis 2026 : récompenser une vision d’avenir
À l’occasion des finales nationales du MAF Boucherie 2026, le Prix Médicis, décerné par Médicis Retraite, partenaire des artisans et travailleurs non-salariés, a récompensé le meilleur projet professionnel.
Cette année, le prix a été attribué à Florian Rouquet, en apprentissage à la boucherie Mirabella & Fils au Plessis-Trévise (Île-de-France).
Au-delà de la technique, cette distinction valorise l’ambition, la réflexion et la construction d’un véritable projet d’avenir dans la profession.
👏 Félicitations à Florian pour cette belle récompense.
CFBCT

01/06/2026

🏆 Félicitations aux lauréats du MAF Boucherie 2026 ! 🏆

Après une finale nationale de très haut niveau, félicitations aux trois lauréats de cette édition 2026 du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boucherie :

🥇 Aaron Doré - Bretagne
🥇 Firmin Martin - Bretagne
🥇 William Aurioux-Floiras - Ile-de-France

Leur travail, leur rigueur et leur passion du métier ont été récompensés par l’obtention du titre de Meilleur Apprenti de France. 🔪✨

Bravo également à l’ensemble des finalistes pour leur engagement et leur talent !

30/05/2026

🏆✨ Top départ pour la finale nationale des MAF Boucherie 2026 ! ✨🏆

Après des mois de travail, de passion et de détermination, les meilleurs apprentis bouchers de France ont rendez-vous ce lundi pour la grande finale du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France ».

Une journée décisive durant laquelle ils mettront en lumière leur savoir-faire, leur précision et leur amour du métier. 🔪🥩

📢 Les résultats seront dévoilés dès lundi : restez connectés pour découvrir les lauréats de cette édition 2026 !

Toute la profession leur souhaite bonne chance pour cette dernière ligne droite. 🍀

20/05/2026

Silence…. Ça tourne ! 🎬

En compagnie de Clarissa, apprentie bouchère.
Vidéo coming soon … 🍿⏰

Adresse

98, Boulevard Péreire
Paris
75017

Téléphone

+33140534750

Site Web

http://www.boucherie-france.org/

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