Établissements Moots

18/12/2025

🎄HORAIRES SPÉCIAUX FÊTES🎄

🎅 horaires sur notre fiche GoogleMaps :
https://maps.app.goo.gl/SLbepxXc5ijk3jvG8 🎅

★★★★★ · Wine store

02/12/2025

🌞 DOMAINE DE VILLENEUVE 🌞

Du Châteauneuf au naturel, mettez du soleil dans vos verres en ce doux mois de décembre !

Pour réserver votre créneau de dégustation ce jeudi 4 et vendredi 5 décembre : faites nous signe en MP - franco 36 jusqu’au 15 décembre 📲

🔴 LA GRIFFE 2024 AOC CDR
Vignes entre 40 / 50 ans, 60% de Grenache, 20% de Cinsault, 10% de Mourvèdre et 10% de Syrah, en cuves béton

🔴 CARNAGE 2023 AOC CDR
Vignes d’une quarantaine d’années 80 % Cinsault 20% Grenache en cuves béton ovoïdes

🔴 VIEILLES VIGNES AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
⌛Millésimes 2014, 2017, 2019 & 2021 à découvrir
Vignes entre 40 à plus de 100 ans, 70% Grenache 16% Mourvèdre 8% Syrah 4% Cinsault & 2% Clairette, en cuves béton

🔴 LES 3 BARBUS 2023 MAGNUM VDF
Assemblage de 2/3 Syrah de Crozes-Hermitage et de Cornas avec 1/3 de Grenache de Châteauneuf-du-Pape, en cuves béton

17/11/2025

🔮 BANG NOUVEAU 🔮

À l’occasion de la soirée des primeurs ce jeudi 20 novembre, Joseph Mosse vient livrer les retardataires Parisiens de leur Bang Nouveau 2025 dispo en 75cl en en JÉROBOAM !

🚨Dernier délai pour commander : demain mardi 18 novembre (tant que le camion n’est pas rempli!)

Retrouvez également toutes les autres cuvées dispos en ce moment : Magic of Juju, Bisou, Overmars,Bonnes Blanches, Arena…

💌 MP ou [email protected]

29/10/2025

🚚 LIVRAISON DE LA GRAPPERIE SUR PARIS🚚

En tournée cette semaine les jeudi 30 et vendredi 31 : dégustation des vins de Renaud Guettier !

📲 La semaine prochaine Renaud vient vous livrer à frais réduits, pour prendre rendez-vous ou passer commande faites nous signe !

LA GRAPPERIE

🟡 Première tries 2023 Chenin élevage 12 mois en barriques
🟡 La Diablesse - Chenin élevage 36 mois sous voile

🔴 Adonis 2023 - assemblage Pineau d’Aunis élevage 12 mois en demi-muids
🔴 L’Enchanteresse 2022 - sélection parcellaire de Pineau d’Aunis de 120 ans

💌 [email protected]

27/10/2025

🌿DOMAINE PHILEMON - MERCREDI 29 OCTOBRE🌿

Stéphanie Vieules du en tournée sur Paris ce mercredi 29 octobre !

Philémon c’est un domaine familial repris en 2003 et travaillé en polyculture, des cuvées produites quasi exclusivement avec des cépages Gaillacois et toujours vinifiés le plus naturellement possible, des bulles du blanc et même des rouges légers, le tout à prix tout doux..

Pour prendre rendez-vous faites nous signe ou réagissez sur le post !

🍾PETILLANT NATUREL 2023 Mauzac & ondenc
🍾BRUT DE MAUZAC 2024

🟡LOIN DE L’OEIL 2024 (en BIB ou KEYGEG)
🟡PERLE 2023 Loin de l’oeil & mauzac

🔴BRAUCOL BIB 2024 (en BIB ou KEYGEG)
🔴DURAS 2024
🔴EGIODOLA 2024
🔴BRAUCOL 2022
🔴JURANCON NOIR 2022

🍯JURANCON DOUX 2021

💌 [email protected]

09/10/2025

🍇 BEAUJOLAIS NOUVEAU & PRIMEURS 2025 🍇

Les vendanges sont finies, place aux premiers vins de l’année avec la sortie des primeurs !

On vous fait le récapitulatif de l’équipe des pour ce nouveau millésime, attention les vins sont dispos sur réservation uniquement!

💌 Pour recevoir les tarifs à jour ou passer commande, envoyez nous un message aux canaux habituels ou un mail sur [email protected]

DOMAINE JEAN FOILLARD
Beaujolais Nouveau, Gamay - commandes jusqu’au 10 octobre

DOMAINE JEAN CLAUDE LAPALU
Beaujolais-Villages Nouveau, Gamay – commandes jusqu’au 10 octobre

DOMAINE MOSSE
Bang Nouveau, Grolleau & Merlot – commandes jusqu’au 15 octobre

CLOS DU TUE BOEUF
Vin Nouveau Blanc, Sauvignon– commandes jusqu’au 24 octobre, en tournée sur Paris les 22/23 octobre avec Zoé

PHILIPPE CHEVARIN
Détour Blanc Nouveau, Melon B - commandes possible jusqu’à la tournée du 5/6 novembre avec Philippe

25/09/2025

🌕DOMAINE CHARLES FREY🌑

en tournée de dégustation la semaine prochaine !

Contactez nous pour qu’on passe vous faire goûter les nouveaux millésimes du domaine (Dambach-La-Ville, Alsace) le mercredi 1er octobre !

🍾 Crémant d’Alsace « Quintessence » 2020 (24 mois d’élevage en 500L)
🟡Sylvaner “Intemporel” 2023
🟡Riesling « La Messe du Matin » 2022
🟡Riesling Grand Cru Frankstein 2022
🟡Frankenstein VDF 2022 (50 % riesling, 50 % Gewurstraminer & Pinot Gris sur le grand cru Frankstein, élevage en grès)
🟠Macération 2023 (90% GW 10% riesling)
🔴 « Bien dans sa peau » VDF 2023 (Pinot Noir & Pinot Gris)
🔴Pinot Noir « Harmonie » 2024
🔴Pinot Noir « Quintessence » 2023 (24 mois en fûts)
⏳Lever le Voile (sylvaner & pinot gris, 60 mois sous voile)

💌 Pour prendre rendez-vous faites nous signe en MP ou sur [email protected]

19/09/2025

🚨 NOUVEAU DOMAINE 🚨

Un nouveau domaine Bourguignon à découvrir les mercredi 24 & jeudi 25 septembre sur Paris : les vins de VITI VINI VINCI à venir sur plateforme.

Cofondateur du mythique bar à vins Les Crieurs de Vins à Troyes, Nicolas Vauthier « Kikro » lance son projet de négoce en 2009 dans le Nord de la Bourgogne afin de promouvoir les terroirs de l’Yonne (Irancy, Coulanges-la-Vineuse, Chitry…). Il y déniche des belles parcelles travaillées en bio et vinifie sans aucun intrant les cépages de la région : Pinot Noir et Chardonnay mais aussi de l’Aligoté et du Sauvignon Blanc.

🟡 À GÉGÉ 2023 - Coteaux Bourguignon 2023, Chardonnay
🟡 BOURGOGNE TONNERRE 2023, Chardonnay
🟡 SAUVIGNON BLANC VDF 2023
🔴 LA CROIX BUTEIX - Irancy 2023, Pinot Noir

Et aussi quelques cuvées Jean-Claude Lapalu à (re)découvrir : Aligoté 2024, Tentation 2023, Eau Forte 2023, Pinot Noir 2023...

📲 Pour prendre rendez-vous faites nous signe ou réagissez sur le post !

💌 [email protected]

17/09/2025

🌊 TERRAIN VAGUE 🌊

Tom est de passage sur Paris !

Contactez nous pour qu’on passe vous faire goûter les cuvées du domaine mercredi 24 & jeudi 25 septembre en présence du vigneron Thomas Ollivier (Paziols, Corbières).

🧨 MOLOTOV 2023 - Muscat Petit Grain & Syrah co-macérés pendant 2 jours
🌱 MISE À JOUR 2023 - Jeunes vignes Carignan en grappes entières, élevés 7 mois en vieilles barriques
⚡CHUTE LIBRE 2022/2023 - Vieilles vignes de Carignan 2022 & Maccabeu de 2023
🏡 TERRAIN VAGUE 2023 - Vieilles vignes de Carignan en grappes entières, élevage en cuves inox
🌿VRMT. #2 - Vermouth sur base de la cuvée Terrain Vague

💌 [email protected]

11/09/2025

🪐 DOMAINE MOSSE 🪐

Contactez-nous pour qu’on passe vous faire goûter les dernières cuvées du domaine lors de notre prochaine tournée de dégustation sur Paris les mercredi 17 & jeudi 18 septembre.

🥂 Mousamoussettes 2024 - 70% Grolleau 10% aunis en presse - 20% cab.
🟡 Magic of Juju 2024 - assemblage de Chenin, Chardonnay et Sauvignon de négoce
🟡 Chenin 2024 - assemblage de différentes parcelles du domaine
🟡 La Joute 2023 - parcelle de Chenin & Chardonnay, un an en fûts
🟡 Aïda 2023 - jeunes Savagnins plantés sur la parcelle des Bonnes Blanches un an en fûts
🟡 Bonnes Blanches 2023 - parcellaire de vielles vignes de chenin, un an en fûts
🟠 Overmars 2023 - macération de Chenin de 6 jours
🔴 Bangarang 2024 - 70% aunis 20% grolleau en presse 10% cab.
🔴 Bisou 2024 - Grolleau Noir et Gris, Cabernet Franc , Côt et Chenin en grappes entières
🔴 La Pirie 2023 - Grolleau Noir et Cabernet Franc, élevage en foudres

💌 [email protected]

06/08/2025

🚚 COMMENT RECEVOIR DU VIN CET ÉTÉ? 🚚

On vous explique tout ça dans un post dédié avec les dates de congés (ou pas) de nos chers domaines partenaires.

Pour rappel, les domaines profitent souvent des périodes pré-vendanges pour prendre des congés avant le grand rush.

Quand les vendanges arrivent, il n’est pas rare que les délais d’expédition se rallongent un peu et pourtant, c’est aussi la période où l’on a besoin de réactivité pour faire face aux besoins de la rentrée.

C’est pourquoi on vous conseille chaudement de programmer vos commandes en avance
pour ne pas être pris de court !

📩 [email protected]