01/08/2026
[ PLATEAU DU MOIS : Août]
Chaque mois, nous vous proposons un plateau composĂ© dâune sĂ©lection de 5 fromages pour vous faire dĂ©couvrir les fromages de saison, et vous faire redĂ©couvrir des grands classiques.
Son prix : 27âŹ.
- Le Bleu dâAuvergne : SĂ»rement lâun des bleus les plus connus, le fameux bleu dâAuvergne, ici fermier, produit par Nicolas Cussac Ă Saint Flour, un bleu de caractĂšre, crĂ©meux et goĂ»teux !
- Tomme de Brebis Basque : On vous emmĂšne Ă Roquiague, chez Yvette, productrice installĂ©e en terre souletine. Yvette travaille avec des brebis Manex TĂȘtes Rousses, pour produire un fromage de brebis prĂ©cis, franc Ă la texture inimitable.
- Crottin de ChĂšvre Tzatziki: Le classique du plateau du mois, le crottin de chĂšvre La Laiterie Paloise aromatisĂ©. Pour lâĂ©tĂ©, un peu de fraicheur, un mĂ©lange Tzatziki, Ă©chalote, ail, aneth, persil et Ă©corce de citron !
- Le Petit FumĂ© : Un fromage surprenant ! Le subtil Ă©quilibre entre une texture de Morbier et celle de Reblochon ! Le tout fumĂ© au bois de HĂȘtre pour lui confĂ©rer un goĂ»t dâune gourmandise sans pareil !
- Tomme aux Fleurs : Ah la Tomme aux Fleurs⊠notre incontournable, vous lâadorez, nous aussi. Une pĂąte mi-dure Ă la texture fondante, au goĂ»t de noix inimitable, et Ă la croĂ»te (comestible) florale. A (re)dĂ©couvrir !
Vous pouvez passer commande:
Par téléphone: 0559728947
Par mail: [email protected]
Par le site internet: www.la-laiterie-paloise.fr
Ou en venant Ă la boutique
A bientĂŽt Ă La Laiterie Paloise đ§
đž : Sabine | Photographe
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