Lespaniersdebiolibellule

30/04/2025

02/04/2025 @ 16:00 - 18:30 - Visite de la ferme d’Arnaud Dijon, maraicher, et de ses aménagements pour accueillir la biodiversité et maximiser leurs effets

24/04/2023

14/12/2022

Bonjour à tous et toutes, je vous souhaite une douce journée. Vallée de l'Asse photo février 2021.

Les douceurs de l'automne s'épuisent. Les couleurs de l'hiver séduisent. En montagne est apparu le blanc infini de la banquise. Doucement, le vent, la pluie, le froid viennent à bout des jolies teintes exquises.

Texte et photo ©Laure Roux

24/11/2022

Première petite gelée blanche , mais on ramasse les choux de Milan

21/11/2022

Vous pouvez retrouver nos produits transformés chez La Ruchofruit à Bedoin

20/11/2022

Préparation des terres pour le printemps , avec l épandage du compost de déchet vert

20/11/2022

Bio et local sont liés, ces deux notions ne s’opposent pas, bien au contraire, elles se complètent ! 🍏

Quand on mange bio, on participe à une agriculture biologique qui préserve la biodiversité, la terre et l’eau. 🌿
Les fruits et légumes sont produits de façon à respecter les ressources et le patrimoine naturel.

C’est aussi le cas lorsque l’on mange local ! En consommant local, les aliments subissent moins de transport, cela contribue à la préservation de la planète. Bio et local, c'est donc l'idéal !

💡 Le bio attire de plus en plus de consommateurs : en 2021, plus de 9 Français sur 10 déclarent avoir consommé des produits biologiques, 15% en consomment même tous les jours !

(Source : Baromètre 2022 Agence BIO/Institut CSA )

20/11/2022

Frites de Panais 🍟
Pour changer des classiques pommes de terre, essayez cette recette de frites de panais ! Cuites au four, elles accompagneront à merveille viandes et poissons. Une belle idée pour faire découvrir ce légume ancien aux enfants ! 🧒

👉Ingrédients pour 4 personnes :
- 1kg de panais
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre, paprika
- option : rajoutez des frites de carottes

⏱Temps de réalisation : 1h

➡️Préchauffez le four à 190°C. Épluchez les panais et les carottes, épongez-les puis taillez-les en frites.
➡️Placez-les dans un saladier, versez l'huile d'olive, le sel, le poivre et éventuellement des épices comme du paprika. Mélangez bien.
➡️Versez les frites de panais et de carottes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 35 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient bien rôtis. N'hésitez pas à remuer de temps en temps pour qu'ils soient bien cuits.

20/11/2022

Il paraît que les produits bio sont trop chers… Avec notre campagne de comparatif des prix, vous découvrirez que ce n’est pas toujours vrai, et que les produits bio peuvent même être moins chers que le conventionnel, surtout si ils sont bio locaux !

Pour consommer sainement des fruits et légumes cueillis à maturité tout en respectant votre budget, pensez à privilégier le moins d’intermédiaire possible. C’est bon pour la planète et pour votre porte-monnaie !

Mais où trouver vos bons produits bio locaux ?!
Notre carte en ligne et nos guides départementaux sont conçus pour vous permettre de retrouver les agriculteurs bio qui pratiquent la vente directe en .

Découvrez-les maintenant sur notre site : https://www.bio-provence.org/Trouver-des-produits-bio