La Vie Claire Perpignan Sud

12/04/2025

⚠️ Information importante ⚠️

10/03/2025

06/02/2025

[PROGRAMME DE FIDÉLITÉ] Saviez-vous qu'en adhérant à notre programme de fidélité "+ Pour Vous", vous recevez un cadeau bio toutes les 10 visites ? En plus de bénéficier de nos 10 % de remise tous les 300 points, nous souhaitons exprimer notre gratitude à nos clients réguliers, en ajoutant une petite attention supplémentaire à votre panier.
En février, notre Croustillant Nature est à l'honneur ! 🎉
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31/01/2025

Dry January, c’est fini… mais qui a dit qu’il fallait s’arrêter ? 🎉
Nos boissons sans alcool sont tellement savoureuses qu’elles méritent une place à l’apéro toute l’année !
🥭 Le Kombucha pétillant et rafraîchissant
🔥 La Ginger beer au goût intense
🌿 Le Kéfir acidulé
🥥 L’eau de coco naturellement sucrée

Alors dites-nous avec laquelle vous allez continuer à trinquer en commentaire ? 👇

28/01/2025

Qui a dit que les crêpes ne pouvaient pas être vegan ET gourmandes ? 😋

On vous prouve le contraire avec cette recette délicieusement engagée pour la dernière semaine du
Veganuary !

🤔 Le défi ? Adoptez cette recette pour la Chandeleur et dites-nous si êtes prêts à l’adopter pour de bon !

Par ici la recette pour 4 personnes 👇

🥜100 g de beurre de cacahuète La Vie Claire
🫙125 g de farine
🍫8 g de cacao en poudre
🥛240 ml de boisson végétale
🥄1 c.à.s de sirop d’agave
🥄1 c.a.c de poudre à lever
🥄1 c.à.c de cannelle en poudre
🧂1 pincée de sel

Préparation :
➡️Mélangez la farine avec le lait végétal, le sirop d’agave, la poudre à lever, la cannelle et le sel.
➡️Laissez la pâte reposer pendant 20 à 30 minutes.
➡️Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile et ajoutez une louche de pâte à crêpes. Faites dorer pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
➡️Répétez le processus jusqu’à ce que toute la pâte
soit utilisee.
➡️ Servez les crêpes avec le beurre de cacahuète et votre fruit de saison préféré.

17/01/2025

Est-ce qu’on a des amoureux de cuisine asiatique par ici ? 🍜
On vous partage une recette incontournable : le pad thai, ici revisité avec une sauce onctueuse à la purée de cacahuètes toastées. D’une facilité surprenante à préparer, ce plat savoureux est parfait pour un dîner rapide ou une soirée entre amis.
Qui veut le tester ? 😋

Ingrédients pour 3 personnes :
🍚 200 g de tagliatelles de riz blanc
🟡 300 g de tofu ferme, coupé en dés
🌽 35 g de fécule de maïs
🟡 60 ml d’huile végétale
🧅 2 échalotes hachées
🧅 2 oignons verts, émincés
🧄 2 gousses d’ail haché
🥕 2 carottes, coupées en julienne ou râpées
🥜 75 g de cacahuètes, hachées

Pour la sauce :
🥣 4 c.à.s de sauce Shoyu
🍋 1 c.à.s de jus de citron
🥣 1 c.à.s d’huile sesame
🥜 2,5 c.à.s de purée de cacahuète toastée

Préparation :
➡ Dans une grande casserole d’eau chaude, plongez les tagliatelles de riz pendant 5 à 10 minutes pour qu’elles ramollissent. Égouttez et mettez de côté.
➡ Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant, la sauce shoyu, le jus de citron, l’huile de sésame et la purée de cacahuète toastée. Mélangez jusqu’à obtention d’un texture lisse et réservez.
➡ Enrobez le tofu avec la fécule de maïs, puis faites-le frire dans un wok avec un peu d’huile, jusqu’à ce qu’il soit doré. Mettez-le de côté.
➡ Dans le wok, faites sauter les échalotes, les oignons verts, l’ail, et les carottes dans le reste d’huile à feu moyen, pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite, le tofu frit .
➡ Ajoutez les tagliatelles de riz égouttées, la sauce et 5/10 cl d’eau.
➡ Poursuivez la cuisson pendant 3 minutes en remuant bien.
➡ Servez et décorez de cacahuètes hachées vos assiettes.

Identifiez-nous, La Vie Claire, sur vos réalisations 😉 !

17/01/2025

[PROGRAMME DE FIDÉLITÉ] Saviez-vous qu'en adhérant à notre programme de fidélité "+ Pour Vous", vous recevez un cadeau bio toutes les 10 visites ? En plus de bénéficier de nos 10 % de remise tous les 300 points, nous souhaitons exprimer notre gratitude à nos clients réguliers, en ajoutant une petite attention supplémentaire à votre panier .
En janvier, notre velouté Potiron et Butternut est à l'honneur ! 🎉

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09/01/2025

BONNE ANNEE 2025 ! 🥳
Clap de fin pour 2024, bienvenue à 2025 ! C’est l’occasion pour nous de vous remercier d’être toujours plus nombreux ici et d’être une communauté aussi bienveillante et engagée
C’est parti pour une nouvelle année, encore plus BIO !
Partagez-nous vos BIO résolutions en commentaire